Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου. Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου

Μια ορεκτική σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο είναι πάντα ζουμερή, πικάντικη και απεριόριστα νόστιμη. Αξίζει να κάνετε μια κράτηση αμέσως ότι τέτοια σνακ συνήθως παρασκευάζονται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές. Μόνο μερικά από αυτά παρουσιάζονται εδώ. Στην επιλογή θα βρείτε 5 εκδοχές με καπνιστό και βραστό κοτόπουλο, το οποίο ταιριάζει με κορεάτικα καρότα, φρέσκα αγγούρια, αυγά, κονσέρβα καλαμπόκι, μανιτάρια, τηγανητά κρεμμύδια. Αυτές είναι μόνο οι πιο συνηθισμένες επιλογές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές φορές περισσότερες από αυτές. Επιλέξτε τα μείγματα που σας αρέσουν περισσότερο. Σίγουρα δεν θα περάσουν απαρατήρητα τόσο από τα μέλη του σπιτιού όσο και από τους επισκέπτες, αν αποφασίσετε να τα φτιάξετε για ένα εορταστικό δείπνο.

Κορεάτικη σφολιάτα με κοτόπουλο και καρότα

Αυτή η πολυεπίπεδη σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα στα κορεάτικα και ένα αυγό φτιάχνεται πολύ απλά, αλλά αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη και γιορτινή. Φροντίστε να το δοκιμάσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.Μερίδες ανά δοχείο - 2.

Συστατικά

Αυτά είναι τα προϊόντα που χρειάζεστε:

• βραστά αυγά κοτόπουλου - 6 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια.
• μανιτάρια (σαμπινιόν) - 200 g.
• αγγουράκια τουρσί (μικρά) - 6-8 τεμ.
• καπνιστό κοτόπουλο - 300 g.
• Κορεατικά καρότα - 150 g.
• μαγιονέζα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

Παρά την εντυπωσιακή παρουσίαση, αυτή η φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο και καρότα είναι πολύ απλή στην παρασκευή.

1. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά κοτόπουλου.

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Το ψιλοκόβουμε.

1. Κόψτε τα φρέσκα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

Σε μια σημείωση! Με την προσθήκη μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου, τηγανίζετε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια.

1. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρά κομμάτια.

1. Κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο σε μικροσκοπικές λωρίδες.

1. Θρυμματίστε αυγά μικρά για μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο.

1. Όλα τα υλικά είναι έτοιμα. Μπορείτε να συλλέξετε μια σαλάτα. Για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μπολ. Το καπνιστό κοτόπουλο τοποθετείται στο κάτω μέρος.

1. Φτιάξτε ένα δίχτυ με μαγιονέζα.

1. Στρώνουμε τα βραστά αυγά. Λιπάνετε επίσης με επίδεσμο.

1. Απλώνουμε από πάνω το ψητό μανιταριών και κρεμμυδιού.

1. Στη συνέχεια - αγγουράκια τουρσί.

1. Φτιάξτε ξανά ένα πλέγμα μαγιονέζας.

1. Απομένει μόνο να διακοσμήσετε τα πάντα με κορεατικά καρότα.

Μμμ ... πόσο νόστιμο και αποτελεσματικό αποδεικνύεται!

Πολύ απλή σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και καρότα στα κορεάτικα

Αυτή η συνταγή σαλάτας με κορεατικά καρότα, κοτόπουλο και φρέσκο ​​αγγούρι είναι εντυπωσιακή στην ευκολία εφαρμογής της. Μπορείτε να το κάνετε βιαστικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.Μερίδες ανά δοχείο - 6.

Συστατικά

Εδώ είναι αυτό που χρειαζόμαστε:

• βραστό κρέας κοτόπουλου - 300 g.
• Κορεατικά καρότα - 250 g.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• βραστά αυγά - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. λ.?
• αλάτι - προαιρετικό.

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η μίξη γίνεται στο "ένα-δύο-τρία". Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε μόνοι σας - θα πετύχετε τέλεια!

1. Κόβουμε το βραστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.

1. Μεταφέρετε το σε ένα μπολ σαλάτας βαθιάς εργασίας.

1. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά κοτόπουλου. Κόψτε τα σε μικρούς κύβους.

1. Πλύνετε φρέσκο ​​αγγούρι. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.

1. Στείλτε θρυμματισμένα αυγά και καλαμάκια αγγουριού στο μπολ κοτόπουλου. Αν θέλουμε προσθέτουμε αλάτι.

1. Προσθέστε καρότα Κορέας.

1. Αλατοπιπερώνουμε το ορεκτικό με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Αυτό είναι όλο - η νόστιμη σαλάτα μας είναι έτοιμη!

Σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα Κορέας και καλαμπόκι

Η σαλάτα, η οποία συνδυάζει τέλεια βραστό κοτόπουλο, κορεατικά καρότα και κονσέρβα καλαμποκιού, ονομάζεται συχνά "Carousel". Αποδεικνύεται χορταστικό, ορεκτικό και πολύ φωτεινό.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.Μερίδες ανά δοχείο - 7.

Συστατικά

Τι χρειαζόμαστε? Εδώ είναι η λίστα:

• μικρό κρεμμύδι - 1 κεφάλι.
• βραστό κοτόπουλο (στήθος) - 250 g.
• κονσέρβα καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Κορεατικά καρότα - 200 γραμμάρια.
• φρέσκα χόρτα - 1 μάτσο.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Σε μια σημείωση! Τα πιο κατάλληλα βότανα για αυτό το μείγμα είναι ο άνηθος ή ο μαϊντανός.

Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η χορταστική και τρυφερή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και κορεάτικα καρότα είναι απίστευτα εύκολη.

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά.

1. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Κόψτε το αυθαίρετα.

1. Στείλτε τις φέτες κρεμμυδιού στο δοχείο με κορεατικά καρότα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε τα στην άκρη. Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των υπόλοιπων υλικών, το κρεμμύδι θα προλάβει να μαρινάρει λίγο.

1. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Τα πουλερικά πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους.

Σε μια σημείωση! Εάν βράσατε το στήθος με το δέρμα, φροντίστε να το αφαιρέσετε πριν το κόψετε.

1. Πλύνετε τα βότανα. Απομακρύνετε την υπερβολική υγρασία από αυτό. Chιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.

1. Στείλτε φέτες κοτόπουλου και ψιλοκομμένα χόρτα στη σαλατιέρα.

1. Ανοίξτε το κονσέρβα καλαμποκιού. Στραγγίστε την άλμη από το βάζο. Μεταφέρετε τους κόκκους χωρίς υγρό στα υπόλοιπα συστατικά.

1. Προσθέστε κορεατικά καρότα με κρεμμύδια στο κοινό πιάτο.

1. Στείλτε μαγιονέζα σε ένα σνακ.

1. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια σαλατιέρα για να σερβίρετε. Γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα μαϊντανού.

Αποδεικνύεται πολύ ορεκτικό, λαμπερό και νόστιμο!

Στήθος κοτόπουλου, κορεατική καρότο και σαλάτα πορτοκάλι

Εδώ είναι ένα άλλο στήθος κοτόπουλου και κορεάτικη σαλάτα καρότου που στοιβάζεται σε στρώσεις. Η γεύση του είναι πολύ πλούσια αλλά ισορροπημένη.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.Μερίδες ανά δοχείο - 7.

Συστατικά

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια πρωτότυπη και μάλλον ασυνήθιστη, αλλά πολύ, πολύ νόστιμη σαλάτα, χρειάζεστε:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Κορεατικά καρότα - 500 γραμμάρια.
• πορτοκαλί - 2-3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• αυγά βραστά - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ας φτιάξουμε λοιπόν μια λαχταριστή, πρωτότυπη φουσκωτή σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και κορεάτικα καρότα. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα μας βοηθήσει σε αυτό.

1. Chopιλοκόβουμε το βραστό στήθος κοτόπουλου.

1. Τρίβουμε το τυρί χοντροκομμένα.

1. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά. Τρίψτε τους κι αυτούς.

1. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια. Κόψτε ένα από αυτά σε μικρούς κύβους.

1. Κόψτε τα άλλα δύο σε φέτες για να γαρνίρετε το σνακ.

1. Έτσι όλα τα υλικά για αυτή την υπέροχη σαλάτα είναι έτοιμα.

1. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να το σχηματίζετε. Για αυτό, τοποθετείται ένας δακτύλιος σερβιρίσματος στο πιάτο.

1. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πιάτου με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο από πάνω. Φτιάξτε ένα δίχτυ με μαγιονέζα.

1. Στη συνέχεια, φτιάξτε ένα στρώμα κορεατικών καρότων. Λιπάνετε το γενναιόδωρα με το ντύσιμο.

1. Ρίχνουμε τριμμένα βραστά αυγά. Πρέπει επίσης να αλείφονται με μαγιονέζα. Διαφορετικά, το στρώμα θα παραμείνει στεγνό.

1. Στη συνέχεια τοποθετούνται πορτοκάλια σε κύβους. Δεν χρειάζεται να αλείφονται με τίποτα.

1. Όλα καλύπτονται αμέσως με τυρί.

1. Το στρώμα τυριού πρέπει να αλείφεται καλά με σάλτσα. Φέτες πορτοκαλιών τοποθετούνται από πάνω.

1. Στείλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για περίπου 15-20 λεπτά, έτσι ώστε όλες οι στρώσεις να εμποτιστούν σωστά.

Σε μια σημείωση! Για να μην στεγνώσει το επάνω στρώμα, καλύψτε τη σαλάτα με μεμβράνη πριν την στείλετε στο ψυγείο.

1. Το μόνο που απομένει είναι να αφαιρέσετε το δαχτυλίδι σερβιρίσματος και να σερβίρετε το ορεκτικό στο τραπέζι.

Αυτή είναι όλη η σοφία να φτιάξετε αυτό το νόστιμο και ζουμερό μείγμα!

Πρωτότυπη σαλάτα με κοτόπουλο, κορεατικά καρότα και ακτινίδιο

Επίσης, συχνά φτιάχνουν σαλάτα με τηγανητό κοτόπουλο και καρότα Κορέας με την προσθήκη ακτινιδίου. Αν όμως φοβάστε για τη σιλουέτα σας και δεν θέλετε επιπλέον θερμίδες στο πιάτο σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό κρέας.

Είδα κορεάτικα καρότα προς πώληση και δεν κατάλαβα πώς να τα φάω. Τίμια. Μου φάνηκε ότι αυτό το πιάτο δεν ήταν στο μενού μου. Αλλά μια φορά σε ένα πάρτι δοκίμασα μια σαλάτα με κοτόπουλο και κορεατικά καρότα και ερωτεύτηκα ... Ναι, ναι, ναι. Στη συνέχεια έφαγα ολόκληρη τη σαλατιέρα και όλα δεν ήταν αρκετά για μένα.

Τώρα μαγειρεύω διάφορες σαλάτες με κορεάτικα καρότα - προσθέτω καπνιστό κοτόπουλο, αγγουράκια τουρσί, φασόλια, μανιτάρια, ακόμη και καλαμπόκι. Και όλα αποδεικνύονται νόστιμα, είναι απλά στην προετοιμασία και αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση. Πειραματιστείτε με την υγεία σας.

Για τη σαλάτα, έχω ήδη επαληθεύσει τα μπαχαρικά. Η γεύση του είναι μεσαία. Μου αρέσει αυτό. Για όσους είναι πολύ τεμπέληδες για να ασχοληθούν με αυτό (αν και γίνεται πολύ γρήγορα), προτείνω να το αγοράσουν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Υπάρχουν και μεσαίες και πικάντικες, για ερασιτέχνες. Για όσους εκτιμούν τον χρόνο τους, αυτή θα είναι η καλύτερη επιλογή. Σε αυτή την περίπτωση, σας συμβουλεύω να επιλέξετε έτοιμα συστατικά για τη σαλάτα. Για παράδειγμα, φασόλια ή καπνιστό κοτόπουλο.

Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου

Εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα με ευχάριστη πικάντικη επίγευση. Για τους πικάντικους λάτρεις, προσθέστε περισσότερη κόκκινη πιπεριά στα καρότα της Κορέας. Και, φυσικά, ήθελα να τους κεράσω την οικογένειά μου. Και για τις πρώτες επόμενες διακοπές, το ετοίμασα.

Θα χρειαστείτε:

• Καρότα Κορέας - 140 γρ
• Φιλέτο κοτόπουλου - 140 γρ
• Ξινή κρέμα και μαγιονέζα - 40 g το καθένα
• Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ. Είχα ένα μικρό 140 γρ
• Κάρυ -1 κουτ

Από αυτό το ποσό, λήφθηκαν τρεις μερίδες σαλάτας.

Παρασκευή:

1. Για φιλέτο, πήρα το στήθος, το χώρισα από τα κόκαλα, το έκοψα κατά μήκος σε πιάτα, το χτύπησα λίγο. Και στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια
2. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο κάρυ και τηγανίζουμε κομμάτια φιλέτου μέχρι να μαλακώσουν. Κρυώνω
3. Κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες
4. Συνδυάστε πιπεριές, φιλέτα και καρότα Κορέας σε μια σαλατιέρα.
5. Συνδυάστε ξινή κρέμα και μαγιονέζα και προσθέστε στη σαλάτα

Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου και καρότου

Η αυθεντική γεύση και η ταχύτητα προετοιμασίας θα κάνουν αυτή τη σαλάτα την αγαπημένη σας. Είναι ιδανικό τόσο για κανονικά όσο και για εορταστικά μενού.

Προϊόντα:

• Καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 300-400 γραμμάρια
• Αυγό - 4 τεμ.
• Τυρί - 200 γρ
• Αγγούρια - ένα ζευγάρι
• Κορεατικά καρότα - 250 γρ
• Μαγιονέζα

Πώς να μαγειρέψω:

• Για τη βάση κοτόπουλου, συνήθως χρησιμοποιώ το στήθος. Εάν δεν ήταν στο κατάστημα, τότε χρησιμοποιώ το μέρος του μηρού του σφαγίου. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους
• Βράζω και αλέθω τα αυγά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με ένα μαχαίρι ή ειδική συσκευή, χωρίς να χρησιμοποιήσετε τρίφτη.
• Ξεφλουδίστε το αγγούρι και κόψτε το σε κύβους
• Τρίβω το τυρί σε τρίφτη - το μέγεθος του δεν έχει σημασία. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα ρηχό κελί. Μπορεί να σας αρέσει ένα μεγάλο
• Τώρα συλλέγουμε τη σαλάτα. Βάλτε τα αυγά με ένα πλέγμα μαγιονέζας στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο, από πάνω - βάλτε τα αγγούρια, καλύψτε τα με καρότα Κορέας και τελειώστε με ένα στρώμα τυριού. Στρώνουμε τα πάντα εκτός από το τυρί με μαγιονέζα
• Το αφήνουμε να φτιάξει και να φάει αμέσως, γιατί θα είναι δύσκολο να σταματήσει.

Φασόλια και σαλάτα κορεάτικου καρότου

Αυτή η σαλάτα είναι φωτεινή και γιορτινή και είναι πολύ καλή τις χειμερινές μέρες - θα αφαιρέσει το μπλουζ και θα σας επιτρέψει να χορτάσετε.

Παίρνουμε:

• Κορεατικά καρότα - 250 γρ
• Κίτρινες και πορτοκαλιές πιπεριές -2 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι -1 τεμ.
• Μια κονσέρβα καλής ποιότητας κόκκινα φασόλια
• Φύλλα μαϊντανού
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
• Χυμός λεμονιού -1,5 κ.σ
• Ελαιόλαδο - 1,5 κουταλιές της σούπας

Πώς να μαγειρέψω:

• Στραγγίστε τον περιττό χυμό από τα φασόλια
• Κόψτε το κρεμμύδι σε διαφανείς μισούς δακτυλίους
• Αφαιρέστε το πιπέρι από τον σπόρο και κόψτε το σε λωρίδες
• Μαγειρεύοντας ένα ντρέσινγκ με χυμό λεμονιού, σάλτσα και βούτυρο
• Ανακατέψτε τα προϊόντα και περιχύστε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά.

Σαλάτα σκαντζόχοιρου με κορεατικά καρότα

Η σαλάτα είναι καλή τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Μόνο στην τελευταία περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε βραστά καρότα αντί για πικάντικα. Η τροφή σε σχήμα σκαντζόχοιρου θα αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση, και δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι θα είναι δύσκολο. Καθόλου. Προσπαθήστε να επαναλάβετε τη διαδικασία βήμα προς βήμα μετά από μένα, και σίγουρα θα σας αρέσει το αποτέλεσμα.

Προϊόντα:

• Καρότα Κορέας - 200 γρ
• Στήθος κοτόπουλου (βραστό ή καπνιστό) - 1 τεμ.
• Μανιτάρια - 300 γρ
• Βολβός
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ
• Σταφύλια ή ελιές για γαρνιτούρα
• Μανιτάρια τουρσί για διακόσμηση (προαιρετικά)

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

• Εάν πήρατε το ωμό μέρος του κοτόπουλου, βράστε το, κόψτε το σε κομμάτια. Ο Γκρίντ καπνίζει αμέσως
• Τρία τυριά και αυγά σε χοντρό τρίφτη σε ξεχωριστά δοχεία
• Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι
• Κόψτε τα μανιτάρια σε πιάτα και τηγανίστε με κρεμμύδια μέχρι να εξατμιστεί το νερό, προσθέστε αλάτι
• Τώρα βάζουμε τον σκαντζόχοιρο σε ένα επίπεδο πιάτο. Δημιουργήστε ένα καθαριστικό αποτέλεσμα - καλύψτε το πιάτο με φύλλα μαρουλιού. Αν κοιτάξετε τον σκαντζόχοιρο από ψηλά, θα μοιάζει με σταγόνα, σε αυτό το σχήμα στρώνουμε το πρώτο στρώμα χρησιμοποιώντας ένα αυγό. Εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω
• Κορυφή με κρεμμύδια και κρεμμύδια και πάλι παλτό με σάλτσα
• Βάζουμε τα μανιτάρια, λαδώνουμε και γεμίζουμε όλη την επιφάνεια με τυρί, πάνω από ένα δίχτυ μαγιονέζας
• Αφήστε χώρο για το ρύγχος και εφαρμόστε μια στρώση κορεατικών καρότων στα υπόλοιπα
• Ενεργοποιούμε τον καλλιτέχνη και σχεδιάζουμε μάτια και μύτη στο κομμάτι του τυριού με τη βοήθεια ελιών ή σταφυλιών, βάζουμε μανιτάρια τουρσί τυχαία σε βελόνες (καρότα). Στολίζουμε το λιβάδι (φύλλα μαρουλιού) με μανιτάρια, ελιές ή σταφύλια.

Κορεατική σαλάτα καρότου και καβούρι

Η κορεατική έκδοση καρότων είναι καλή επειδή συνδυάζεται με πολλά προϊόντα και στη βάση της παρασκευάζεται ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για διάφορες σαλάτες. Αυτό είναι σωτήριο για τις νοικοκυρές. Στην πορεία θα πάει και, κατά την κρίση σας.

Θα χρειαστεί:

• Μπαστούνια ή κρέας καβουριών - μικρή συσκευασία
• 3 αυγά
• Καρότα Κορέας - 120 γρ
• Δυο σκελίδες σκόρδο

Η ίδια η διαδικασία:

• Σπάστε τα αυγά, αλάτι και ανακινήστε. Τηγανίζουμε τηγανίτες, κομμένες σε λωρίδες
• Κόβουμε το κρέας καβουριών στα ίδια περίπου κομμάτια
• Ανακατέψτε το κρέας καβουριών, τα καρότα, τις λωρίδες αυγών, πιέστε το σκόρδο και αλατοπιπερώστε με λάδι ή μαγιονέζα, όπως θέλετε.

Σαλάτα Chanterelle με κορεατικά καρότα

Κατά τη σύνταξη ενός μενού για τα γενέθλια του εγγονιού μου, ήθελα να κάνω κάτι πικάντικο, πικάντικο. Φυσικά, για τους επισκέπτες, όχι για ένα παιδί. Έχει τη δική του κουζίνα. Έψαξα στο Διαδίκτυο, έλεγξα τα αποθέματά μου - και αποδείχθηκε ότι ήταν μια υπέροχη σαλάτα. Οι καλεσμένοι τον μείωναν κατά καιρούς.

Προϊόντα:

• Καρότα Κορέας -100 γραμμάρια
• Κρέας κοτόπουλου - 300 γραμμάρια
• Σκληρό τυρί - 30 γραμμάρια
• Αυγά 3 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 3 τεμ. μεσαίο μέγεθος
• Μαγιονέζα

Πώς να μαγειρέψω:

• Αγόρασα στήθος κοτόπουλου και το έβρασα. Κατ 'αρχήν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα μέρη.
• Βρασμένα αυγά, κρυωμένα και ξεφλουδισμένα. Ψιλοκομμένο. Εάν διαθέτετε ειδική συσκευή, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε
• Τυρί τριμμένο με μικρές τρύπες
• Το αγγούρι ήταν κομμένο σε λωρίδες, σαν καρότο, για την αισθητική αντίληψη της σαλάτας
• Το κοτόπουλο κόπηκε τυχαία σε μικρά κομμάτια
• Έφτιαξα τα καρότα την προηγούμενη μέρα και το παίρνω σε μέτρια θερμοκρασία. Μου αρέσει καλύτερα έτσι
• Ανακάτεψα όλα τα υλικά σε ένα μπολ και καρύκεψα με μαγιονέζα πριν σερβίρω.

Κορεατική σαλάτα καρότου και μανιταριών

Οτιδήποτε στο ψυγείο σας είναι κατάλληλο για σαλάτα: κατεψυγμένα μανιτάρια, μανιτάρια τουρσί, κονσέρβες μανιταριών.

Παίρνουμε:

• Μανιτάρια - 200 γρ
• Καπνιστό κοτόπουλο - 200-300 γρ
• Κορεατικό σνακ - 200 γρ
• Τυρί - 100 γρ
• Μαγιονέζα

Στάδια:

• Εάν τα μανιτάρια είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα, τότε κόψτε τα σε πιάτα και τηγανίστε με ένα κρεμμύδι. Αν είναι σε κονσέρβα, αλέστε
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια
• Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη
• Μπορείτε να αναμίξετε όλα τα προϊόντα σε ένα δοχείο ή να τα στοιβάζετε σε στρώσεις.

Κορεατική σαλάτα καρότου και καλαμποκιού

Μια φωτεινή, νόστιμη και εύχρηστη σαλάτα, γιατί παίρνουμε έτοιμα προϊόντα γι 'αυτήν. Το μόνο που μένει είναι να κόβουμε, να ανακατεύουμε και να αλατοπιπερώνουμε.

Ετσι:

• Γλυκό καλαμπόκι - 1 κουτί
• Κορεατικό σνακ - 100 γρ
• Γλυκό φωτεινό πιπέρι - 1 τεμ.
• Καπνιστό στήθος - 1 τεμ.
• Κρουτόν - 50 γρ

Τρόπος συναρμολόγησης:

• Αφαιρέστε το δέρμα από το κοτόπουλο και χωρίστε το από την οστική μάζα, αλέστε το
• Αδειάστε το περιττό υγρό από το βάζο
• Οι σπόροι πιπεριού αφαιρούνται και κόβονται σε λεπτές λωρίδες
• Συνδυάστε όλα τα προϊόντα και ανακατέψτε με σάλτσα μαγιονέζας.
• Εάν έχετε ένα πακέτο έτοιμων κροτίδων, χρησιμοποιήστε το. Or τηγανίζουμε τις φέτες του σκόρδου στο βούτυρο και τις σκορπίζουμε πάνω από τη σαλάτα πριν το σερβίρουμε.

Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και καπνιστό λουκάνικο

Αυτή η σαλάτα, συγκεντρωμένη σε στρώματα, ζητά ένα γιορτινό τραπέζι. Δεν χρειάζεται καν να το διακοσμήσετε επιπλέον.

Θα χρειαστεί:

• Κορεατικό σνακ - 150 γρ
• Πατάτες - 3 τεμ. μεσαίο μέγεθος
• Σκληρό τυρί - 150 γρ
• Μανιτάρια τουρσί - 200 γρ
• Καπνιστό λουκάνικο - 250 g
• Αγγούρια τουρσί - 3 - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Για μια σαλάτα, είναι σκόπιμο να λάβετε μια σχισμένη μορφή και να την επενδύσετε με μεμβράνη, έτσι ώστε να καλύπτει τους εξωτερικούς τοίχους. Or χρησιμοποιήστε μια σαλατιέρα με ίσια όψη. Σε αυτή την περίπτωση, συλλέξτε τη σαλάτα σε ένα φλιτζάνι σε στρώματα αντίθετα από αυτά που δίνονται στη συνταγή.
• Σουρώνουμε τα μανιτάρια από τη μαρινάδα και τα βάζουμε με καπάκι σε πλαστική μεμβράνη.
• Chιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι και το πασπαλίζουμε με τα μανιτάρια
• Σκορπίζουμε από πάνω πατάτες σε κύβους. Χτυπήστε ελαφρά (χωρίς φανατισμό) και αλείψτε με μαγιονέζα
• Στη συνέχεια, ένα στρώμα αγγουριού τουρσί, κομμένο σε λωρίδες και καλύψτε με φέτες καπνιστού λουκάνικου. Κορυφαίο πλέγμα μαγιονέζας
• Στη συνέχεια, καλύψτε με καρότα Κορέας με μαγιονέζα και καλύψτε τα πάντα με τριμμένο τυρί
• Το στέλνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες να μουλιάσει
• Στη συνέχεια, γυρίστε το ανάποδα σε ένα επίπεδο πιάτο και αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα και το φιλμ. Από πάνω, τα μανιτάρια θα καλύψουν την επιφάνεια της σαλάτας και μπορείτε να σερβίρετε αμέσως το μανιτάρι στο τραπέζι.

Σαλάτα Bunito - φουσκωτή σαλάτα με τυρί

Απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώματα και προετοιμάζουμε εκ των προτέρων, έτσι ώστε να έχει χρόνο να εγχυθεί.

Ο, τι χρειάζεσαι:

• Φιλέτο κοτόπουλο ή στήθος - 200 γρ
• Κορεατικά καρότα - 100 γραμμάρια
• Σκληρό τυρί - 10 γρ
• Αυγά - 4 τεμ.
• Μαγιονέζα
• Χόρτα

Στάδια:

• Βράζουμε το φιλέτο, κομμένο σε κύβους
• Τρίβουμε αυγά και τυρί σε ξεχωριστά φλιτζάνια
• Το βάζουμε σε μια σαλατιέρα με την ακόλουθη σειρά - φιλέτο - καρότα - πρωτεΐνες - τυρί - κρόκους
• Μουλιάστε όλα τα στρώματα με μαγιονέζα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο ή κρεμμύδια από πάνω.

Περιποιούμαι την οικογένεια και τους φίλους μου με τέτοιες σαλάτες με κοτόπουλο και καρότα Κορέας. Γρήγορο, εύκολο, απλό και νόστιμο. Ελάτε στο τραπέζι μας!

Μια εύκολη σαλάτα για ένα εορταστικό δείπνο ή για μεσημεριανό γεύμα - φουσκωμένη σαλάτα καρότου - μια επιλογή από τις καλύτερες 8 συνταγές!

Μια απλή και ελαφριά σαλάτα για ένα γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι.

• Καρότα (μεγάλα) - 1 τεμ
• Αυγό κοτόπουλου (μεγάλο) - 3 τεμ
• Μήλο - 2 τεμάχια
• Τυρί κρέμας - 50 γρ
• Άνηθο (για διακόσμηση)
• Μαγιονέζα - 1 πακέτο
• Λάχανο Πεκίνου (2 φύλλα) - 2 ματσάκια.

Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα καρότα. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Ξεφλουδίστε το μήλο. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Βράζουμε τα αυγά. Σαφή. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Chopιλοκόβουμε το λάχανο. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.

1. στρώση μήλα + μαγιονέζα
2. στρώση αυγού + μαγιονέζα
3. στρώση λάχανο + μαγιονέζα
4. στρώση καρότο + μαγιονέζα
5. στρώση τυρί + μαγιονέζα.

Διακοσμήστε με βότανα.

Συνταγή 2: φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο και καρότα (βήμα προς βήμα)

Η σαλάτα με κοτόπουλο είναι ένα πραγματικό εορταστικό πιάτο. Και αν έχετε την επιθυμία να σερβίρετε αυτήν τη σαλάτα κοτόπουλου με ασυνήθιστο τρόπο, τότε είστε ευπρόσδεκτοι να δείτε τις συνταγές μας.

Σήμερα σας προσφέρουμε να ετοιμάσετε μια σαλάτα "καρότου" για το νέο έτος, ή οποιαδήποτε άλλη γιορτή. Δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά και νόστιμο. Κάτω από το πρόσχημα ενός καρότου, υπάρχει μια νόστιμη φουσκωτή σαλάτα με πατάτες μανιταριών κοτόπουλου.

Φτιάχνετε τέτοια σαλάτα; Πώς όχι; Τότε θα πρέπει να το δοκιμάσετε. Είναι πολύ τρυφερό και ικανοποιητικό, παρά την απατηλή του εμφάνιση. Μετά από όλα, τα καρότα δεν είναι τόσο χορταστικά από μόνα τους. Αλλά τα καρότα με κοτόπουλο είναι εντελώς διαφορετικό θέμα. Ας ετοιμάσουμε τη σαλάτα γενεθλίων μας.

• 350 γραμμάρια καρότα,
• 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου,
• 200 γραμμάρια μανιτάρια
• 100 γραμμάρια κρεμμύδια
• 150 γραμμάρια πατάτες.
• 2 αυγα,
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βράζουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να το κάνετε σε ένα τηγάνι, μόνο που θα πρέπει να πάρετε τα αυγά νωρίτερα.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε. Αλατίστε τις πατάτες και τοποθετήστε τις σε μια μεγάλη (κατά προτίμηση οβάλ) πιατέλα σε σχήμα καρότου.

Τηγανίζουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Τακτοποιήστε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε τα μανιτάρια και το πιπέρι. Για να μην είναι σαλάτα η σαλάτα. Αλείφουμε τα μανιτάρια με μαγιονέζα.

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Cύξτε το. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο επόμενο στρώμα. Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα.

Το προτελευταίο στρώμα είναι αυγά κοτόπουλου. Λιπάνετε τα αυγά με μαγιονέζα.

Τρίψτε τα βρασμένα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη και απλώστε τα πάνω από τη σαλάτα. Η Sala μοιάζει ήδη με πραγματικό καρότο, χρειάζονται μόνο μερικές λεπτομέρειες.

Από τον άνηθο, φτιάξτε μια ουρά καρότων κολλώντας τα στη σαλάτα. Αντί για άνηθο, μπορείτε να πάρετε μαϊντανό, θα φανεί ακόμα πιο ρεαλιστικό.

Για να δώσετε στο καρότο μια ακόμα πιο αυθεντική εμφάνιση, πάρτε ένα μαχαίρι και κάντε μικρές εσοχές σε όλο το καρότο. Για να γίνουν πιο ορατά, πασπαλίστε τα με αλεσμένο μοσχοκάρυδο ή αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Συνταγή 3: φουσκωτή σαλάτα με παντζάρια, καρότα και αυγά

Ο επιτυχημένος συνδυασμός λαχανικών σε αυτή τη σαλάτα θα το κάνει το πιάτο της ημέρας. Τα γλυκά βρασμένα παντζάρια και τα γλυκά καρότα έρχονται σε τέλεια αντίθεση με τα ξινά κρεμμύδια τουρσί - μια υπέροχη σαλάτα διακοπών.

• Παντζάρια - 2-3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Πατάτες - 5-6 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ. (+ 1 κουταλιά της σούπας ξύδι και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη για το τουρσί κρεμμυδιών)
• Μαγιονέζα

Βράζουμε όλα τα λαχανικά και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Στο μεταξύ, μαρινάρετε τα κρεμμύδια όσο βράζουν τα λαχανικά, αν και δεν χρειάζεται να μαρινάρετε. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το.

Τοποθετήστε σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέτουμε μια κουταλιά ζάχαρη.

Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. ξύδι.

Σκεπάζουμε με ζεστό νερό και αφήνουμε για 20-30 λεπτά.

Η σαλάτα είναι φουσκωμένη, οπότε κόβουμε τα λαχανικά και τα στρώνουμε με τη σειρά. Θα λαδώσουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Αρχικά, κόψτε τις μισές πατάτες σε κύβους. Έβρασα πατάτες με παντζάρια, έτσι βγήκε λίγο ροζ, αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση σε καμία περίπτωση.

Βάλτε το τουρσί κρεμμύδι από πάνω (όχι όλα, πρέπει να αφήσετε μια ακόμη στρώση πατάτες).

Πασπαλίστε γενναιόδωρα με μαγιονέζα.

Και πάλι πατάτες, κρεμμύδια και μαγιονέζα.

Τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη και απλώστε στο επόμενο στρώμα. Λιπάνετε με μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα αυγά από πάνω. Δεν χρειάζεται να αλείφετε με μαγιονέζα.

Η φουσκωτή σαλάτα είναι έτοιμη. Διακοσμήστε το με μυρωδικά και σερβίρετε.

Πολύ νόστιμο!

Συνταγή 4: φουσκωτή σαλάτα με κορεάτικα καρότα και μανιτάρια

Προτείνω για το γιορτινό σας τραπέζι ένα εντελώς απλό, αλλά πολύ νόστιμο φουσκωτή σαλάτα με κορεατικά καρότα.Η σαλάτα αποδεικνύεται αρκετά ικανοποιητική! Μπορείτε να στρώσετε τα στρώματα χρησιμοποιώντας ένα μαγειρικό δαχτυλίδι ή, ως συνήθως, σε ένα μπολ σαλάτας.

• βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 150 g.
• μανιτάρια τουρσί - 100 g.
• Κορεατικά καρότα - 100 γραμμάρια.
• λευκό καρβέλι - 2 φέτες.
• μαγιονέζα 30% - για γεύση.
• χόρτα.

Το επόμενο στρώμα είναι τα καρότα Κορέας (αν οι λωρίδες καρότου είναι πολύ μακριές, ψιλοκόψτε).

Βάλτε τα έτοιμα κρουτόν πάνω από τη σαλάτα. Λαδώνουμε λίγο με μαγιονέζα.

Αυτό είναι όλο! Τοποθετήστε τη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα. Μια νόστιμη φουσκωτή σαλάτα με κορεάτικα καρότα είναι έτοιμη, γαρνίρετε με βότανα και μπορεί να σερβιριστεί!

Συνταγή 5: φουσκωτή σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο

• φιλέτο κοτόπουλου - 200 g.
• αυγά - 4 τεμ.
• τυρί - 150 g.
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• Κορεατικά καρότα - 150 g.
• μαγιονέζα - 100 γρ.

Βουτήξτε το φιλέτο κοτόπουλου σε βραστό και ελαφρώς αλατισμένο νερό. Θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα. Βράζετε αυγά. Κόψτε τα αγγούρια και τα αυγά σε λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί. Αποσυναρμολογήστε το κρύο φιλέτο σε λεπτές ίνες.

Στρώστε την κορεάτικη σαλάτα καρότου σε στρώσεις (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρογγυλό σχήμα από πλαστικό μπουκάλι ή να στρώσετε στρώματα οποιασδήποτε διαμόρφωσης σε μια κατάλληλη πλάκα). Σειρά στρωμάτων:

• κρέας,
• Καρότα Κορέας,
• αγγούρι,
• αυγό,

Όλα τα στρώματα, εκτός από αυτά μεταξύ των κορεατικών καρότων, πρέπει να αλείφονται με μαγιονέζα. Επαναλάβετε ολόκληρη τη σειρά των στρωμάτων 2 φορές.

Μετακινήστε απαλά τη στρογγυλή πλαστική μορφή γύρω από τον άξονά της και αφαιρέστε. Διακοσμήστε τη σαλάτα με λεπτές λωρίδες αγγουριού.

Μια άλλη επιλογή παρουσίασης: Κορεατική σαλάτα καρότου σε σχήμα χαμηλού κυλίνδρου, τυλίξτε λωρίδες αγγουριού κατά μήκος της πλευρικής επιφάνειας.

Συνταγή 6, βήμα προς βήμα: φουσκωτή σαλάτα με συκώτι και καρότα

Αυτή η υπέροχη σαλάτα θα εντυπωσιάσει όλους τους λάτρεις των πιάτων με συκώτι. Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι το καλύτερο για την παρασκευή σαλάτας. Όσον αφορά το περιεχόμενό της, η σαλάτα αποδεικνύεται ελαφριά, όχι γεμάτη υλικά. Για όσους δεν τους αρέσει το σκόρδο, δεν χρειάζεται να το προσθέσετε, θα είναι ακόμα πολύ νόστιμο. Για όσους το έχουν δοκιμάσει, θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα.

• 300 γραμμάρια συκωτιού
• 200 γραμμάρια καρότα
• 100 γραμμάρια τυρί
• 2 τεμ. αυγά
• 1-2 τεμ. μια σκελίδα σκόρδο
• 200 γραμμάρια μαγιονέζα

Πλύνετε το συκώτι, καλύψτε με κρύο νερό, βράστε, βράστε. Σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά.

Cύξτε το τελικό συκώτι, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.

Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Βράζετε τα καρότα από πριν, τα τρίβετε σε χοντρό τρίφτη.

Βράζουμε αυγά, ξεφλουδίζουμε, τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.

Τρίψτε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη ή πιέστε το μέσα σε μια πρέσα σκόρδου.

Ανακατέψτε το σκόρδο με το τρίτο μέρος της μαγιονέζας.

Χωρίστε το τριμμένο συκώτι σε δύο μέρη. Ανακατέψτε το ένα μέρος με μαγιονέζα και σκόρδο.

Βάλτε το συκώτι ανακατεμένο με μαγιονέζα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε μια σαλατιέρα.

Βάλτε τριμμένα καρότα από πάνω, αλείψτε με μαγιονέζα.

Το επόμενο στρώμα είναι ένα τριμμένο αυγό, περιχύστε με μαγιονέζα.

Βάλτε τριμμένο τυρί στο αυγό, περιχύστε με μαγιονέζα.

Βάλτε το δεύτερο μέρος του ήπατος από πάνω. Σχεδιάστε ένα δίχτυ μαγιονέζας.

Συνταγή 7: φουσκωτή σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και καρότα

Οι φουσκωτές σαλάτες δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και εξαιρετικά ελκυστικές. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο για οικογενειακό δείπνο όσο και σε γιορτινό τραπέζι. Ο κλασικός συνδυασμός κοτόπουλου και μανιταριών συμπληρώνεται με πατάτες και τυρί, που προσθέτει πολύ κορεσμό. Και τα βρασμένα καρότα προσθέτουν φωτεινά χρώματα. Όλα τα τρόφιμα τεμαχίζονται και απλώνονται σε στρώσεις, έτσι ώστε το μαγείρεμα να παίρνει πολύ λίγο χρόνο. Πριν σερβίρετε, είναι σκόπιμο να αφήσετε τη σαλάτα στο ψυγείο για μία ή δύο ώρες, έτσι ώστε να είναι εμποτισμένη και πιο ζουμερή.

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ
• Τυρί - 100 γρ
• Σαμπινιόν τουρσί - 150 γρ
• Πατάτες - 1 τεμάχιο
• Καρότα - 1 τεμ
• Κρεμμύδι βολβού - 1 τεμάχιο
• Μαγιονέζα για γεύση

Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Βράζουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα καρότα και τα κρυώνουμε. Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το περιττό υγρό να είναι γυαλί.

Το πρώτο στρώμα θα είναι πατάτες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ξεφλουδιστεί και να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη. Απλώνουμε τη μάζα σε ένα επίπεδο πιάτο, στο επίπεδο με ένα κουτάλι και λαδώνουμε με μαγιονέζα.

Βάλτε τα μανιτάρια στις πατάτες. Εάν έχουν αγοραστεί ολόκληρα μανιτάρια, πρέπει να κοπούν σε μικρά κομμάτια.

Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, το βάζουμε σε κόσκινο και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Τότε η πικρία θα φύγει και η σαλάτα θα έχει μια πιο λεπτή γεύση. Πασπαλίστε τη στρώση μανιταριών με κρεμμύδια και αλείψτε με μαγιονέζα.

Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια, σε όποιον αρέσει - μπορεί να είναι μεγαλύτερο, μπορεί να είναι μικρότερο. Αυτό θα είναι το επόμενο στρώμα.

Τρίψτε τα βρασμένα καρότα σε λεπτό τρίφτη. Θα πρέπει να υπάρχει λίγο από αυτό, μόνο σε ένα λεπτό στρώμα. Μια μεγάλη ποσότητα καρότων θα κάνει τη σαλάτα πολύ γλυκιά. Μοιράζουμε τη μάζα πάνω στο κοτόπουλο και λαδώνουμε με μαγιονέζα. Αυτό δεν είναι τόσο εύκολο να γίνει - τα καρότα κολλάνε στο κουτάλι. Επομένως, μπορείτε να το αναμίξετε με μαγιονέζα και να εφαρμόσετε το μείγμα στη σαλάτα.

Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίστε τη σαλάτα από πάνω. Πρέπει να προσπαθήσετε να καλύψετε όχι μόνο την κορυφή, αλλά και τις πλευρές - τότε το πιάτο θα φαίνεται ιδιαίτερα ορεκτικό. Εάν το τυρί δεν θέλει να κολλήσει στις άκρες της σαλάτας, μπορείτε να τα αλείψετε με μαγιονέζα.

Βάζουμε το πιάτο στο ψυγείο για αρκετές ώρες, στολίζουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε. Εάν ανυπομονείτε να δοκιμάσετε, μπορείτε να φάτε αμέσως, η σαλάτα δεν θα γίνει χειρότερη από αυτό).

Συνταγή 8: φουσκωτή σαλάτα με καρότα και μανιτάρια

• 1 καρότο?
• 250 γρ σαμπινιόν?
• 2 βραστές πατάτες?
• 2 κουτ σάλτσα ταρτάρ ή μαγιονέζα?
• κρεμμύδι;
• βραστό αυγό;
• αλάτι για γεύση.

Πρώτα απ 'όλα, για να ετοιμάσουμε μια φουσκωτή σαλάτα με μανιτάρια και πατάτες, βάζουμε να βράσουν πατάτες και ένα αυγό. Προς το παρόν, ας πάμε στα υπόλοιπα συστατικά. Κόβουμε τα μανιτάρια, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.

Μαγειρεύω τα καρότα σε διπλό λέβητα μέχρι να μαλακώσουν. Μπορεί να βράσει σε αλατισμένο νερό. Έτοιμα καρότα για σαλάτα με τρία μανιτάρια σε τρίφτη.

Κόψτε τις τελικές πατάτες σε κύβους. Μπορεί να τριφτεί.

Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες με σάλτσα - λατρεύω τη σάλτσα ταρτάρ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική μαγιονέζα ή ξινή κρέμα με μουστάρδα για αυτή τη σαλάτα με μανιτάρια. Για να μην λιπαίνει πολύ η σαλάτα, αλατοπιπερώνω μόνο τις πατάτες με τη σάλτσα - το πιο ξηρό στρώμα της σαλάτας.

Κόβουμε το κρεμμύδι πολύ λεπτά και ψιλά.

Τώρα που όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να μπείτε στο διασκεδαστικό κομμάτι. Για να σχηματίσουμε μια σαλάτα με μανιτάρια και καρότα, θα χρειαστούμε ένα πλαστικό μπουκάλι με κομμένες άκρες. Το βάζουμε σε ένα πιάτο, το γεμίζουμε με πατάτες και κρεμμύδια.

Στη συνέχεια απλώνουμε τη στρώση μανιταριών και την τριμμένη στρώση καρότου. Αλατίζουμε λίγο τα καρότα.

Τρία ασπράδια αυγού σε ένα τρίφτη, και στη συνέχεια ο κρόκος - το τελευταίο στρώμα σαλάτας με μανιτάρια και καρότα.

Τώρα τραβάμε απαλά το μπουκάλι προς τα πάνω, υπάρχει μια έτοιμη φουσκωτή σαλάτα με μανιτάρια και καρότα στο πιάτο.

Δημοσίευση: 14.11.2017
Αναρτήθηκε από: Φάρμακο
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Δεν προσδιορίζεται
Χρόνος μαγειρέματος: Δεν καθορίζεται

Μια νόστιμη κορεάτικη σαλάτα καρότου με κοτόπουλο είναι στην ατζέντα. Οι σαλάτες ήταν πάντα και θα είναι μέρος του δείπνου / του εορταστικού τραπεζιού και δεν υπάρχει περίπτωση να ξεφύγουμε από αυτό. Εκτός αν, πρόσφατα, το σερβίρισμα σαλατών έχει αλλάξει λίγο, μικρές μερίδες σαλάτες, οι σαλάτες σε ποτήρια ή σε τάρτα γίνονται πιο σχετικές. Αλλά η βάση είναι ακόμα - η σαλάτα ήταν πάντα και θα είναι, και ως εκ τούτου, σήμερα σας προσφέρω μία από τις επιλογές. Αυτό θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους λάτρεις των κορεατικών καρότων, παίζει σημαντικό ρόλο εδώ μαζί με το κοτόπουλο. Προσθέστε λίγο τυρί, ένα αυγό, τουρσί αγγουράκια στη σαλάτα, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και ενδιαφέρον.

- φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
- καρότα Κορέας - 80-100 γρ.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- σκληρό τυρί - 60 γρ.
- αγγουράκια - 6 τεμ.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
- κοκκοποιημένο σκόρδο - 1/3 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία:

Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνοι σας κορεάτικα καρότα εκ των προτέρων ή μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα στο κατάστημα. Μεταφέρετε τα καρότα σε ένα μπολ, προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλο σε κύβους. Εάν θέλετε, μπορείτε είτε να βράσετε το φιλέτο εκ των προτέρων, είτε να το ψήσετε - όπως σας αρέσει.




Κόψτε τα τουρσί αγγουράκια σε φέτες. Πετάξτε τα αγγουράκια πάνω από τα καρότα και το κοτόπουλο.




Τρίψτε το σκληρό τυρί, στην εκδοχή μας το συνηθισμένο ολλανδικό, με χοντρό τρίμμα, προσθέστε στα υπόλοιπα υλικά.




Βράζετε αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό εκ των προτέρων - 10 λεπτά. Μετά τα αυγά, κρυώστε και ξεφλουδίστε, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε τα σε μια σαλατιέρα.

Αλατοπιπερώνουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση και αλέθουμε με λίγο κοκκοποιημένο σκόρδο. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και αφαιρέστε το δείγμα, εξισορροπήστε τη γεύση με αλάτι και σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.






Καλή όρεξη!

Η σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμη, γι 'αυτό υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός παραλλαγών αυτού του πιάτου, τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για την καθημερινή διατροφή.

Ο συγγραφέας αυτού του πιάτου είναι άγνωστος, αν και υπάρχει η υπόθεση ότι το πρώτο όνομα της σαλάτας ήταν "Corals". Ένας συγκινητικός θρύλος μιλάει για έναν διάσημο σεφ θαλάσσιων πλοίων που δημιούργησε τη δική του συνταγή. Για πολύ καιρό ήταν δυνατό να κρατηθεί μυστική η συνταγή, παρά τις πολλές προσπάθειες να επαναληφθεί το πιάτο.

Ευχάριστοι και συναρπαστικοί επισκέπτες στο εστιατόριο, το πιάτο περιείχε μια ολόκληρη γκάμα γεύσεων και επίγευσης. Η αρχική συνταγή παρέμεινε μυστήριο. Το μόνο που μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα είναι ότι περιείχε θαλασσινά και ήταν προετοιμασμένο εξειδικευμένα. Σήμερα, η βάση της σαλάτας είναι το κοτόπουλο και τα καρότα της Κορέας, και στη συνέχεια υπάρχει μια πτήση φαντασίας ενός τεράστιου αριθμού συν-συγγραφέων του διάσημου πιάτου.

Η επιτυχία της σαλάτας εξαρτάται πολύ από τα γευστικά χαρακτηριστικά του κορεατικού καρότου, δοκιμάστε το προϊόν εκ των προτέρων.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα κορεάτικου καρότου και κοτόπουλου - 15 ποικιλίες

Μια απλή σπιτική συνταγή θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό σας και θα προσθέσει ποικιλία στη διατροφή σας.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Καρότα Κορέας - 200 γρ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.

Παρασκευή:

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους. Το τυρί συνθλίβεται με χοντρό τρίφτη. Τρίψτε τα αυγά κοτόπουλου σε λεπτό τρίφτη. Βάζουμε σε στρώσεις σε ένα πιάτο σαλάτας, πρώτα κρέας κοτόπουλου, παλτό με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι. Το δεύτερο στρώμα είναι τα καρότα. Το τρίτο στρώμα είναι ένα αυγό, με την προσθήκη μαγιονέζας, αλατιού και πιπεριού. Το τέταρτο στρώμα είναι το τυρί.

Η πιο απλή σαλάτα που δεν θα χαθεί στο γιορτινό τραπέζι. Το ξύσμα της σαλάτας είναι ο γευστικός συνδυασμός των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή της.

Συστατικά:

• Πόδι καπνιστού κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Champignons - 500 γρ.
• Καρότα Κορέας - 250 γρ.
• Κρεμμύδια σαλάτας - 2 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• Σκούρες ελιές, μαϊντανός.

Παρασκευή:

Θα προετοιμάσουμε εκ των προτέρων τα προϊόντα, για αυτό θα τα καθαρίσουμε και θα τα αλέσουμε. Τηγανίζουμε μανιτάρια με κρεμμύδια. Η συναρμολόγηση του πιάτου γίνεται σε στρώσεις. Το πρώτο στρώμα είναι καπνιστό κρέας. Το δεύτερο στρώμα είναι μανιτάρια με κρεμμύδια. Το τρίτο στρώμα είναι τα αυγά. Το τέταρτο στρώμα είναι αγγούρι. Το πέμπτο στρώμα είναι τα καρότα της Κορέας. Το πιάτο είναι γαρνιρισμένο με ελιές και μαϊντανό.

Σαλάτα με κορεατικά καρότα και κοτόπουλο - "Αριστούργημα"

Η σαλάτα είναι εύκολη στην προετοιμασία, θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για να γίνει, και ως αποτέλεσμα παίρνουμε ένα "Αριστούργημα".

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 200 γρ.
• Καρότα Κορέας - 200 γρ.
• Αγγούρια - 200 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι, πράσινα κρεμμύδια.

Παρασκευή:

Το κοτόπουλο κόβεται σε μικρούς κύβους και κάνουμε το ίδιο με τα αυγά. Τα αγγούρια κόβονται σε λωρίδες. Όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα τοποθετούνται σε βαθύ πιάτο και καρυκεύονται με μαγιονέζα και στη συνέχεια αναμειγνύονται καλά. Διακοσμούμε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.

Ένα υπέροχο άμεσο γεύμα που θα φωτίσει την καθημερινή σας διατροφή.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 500 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Καρότα Κορέας - 100 γρ.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή:

Το κρέας κοτόπουλου βράζεται μέχρι να μαλακώσει, αφήνεται να κρυώσει και τεμαχίζεται. Οι πιπεριές κόβονται σε κύβους. Το σκόρδο περνάει μέσα από το σκόρδο. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα προϊόντα και ανακατέψτε με την προσθήκη μαγιονέζας. Μπαχαρικά της επιλογής σας.

Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου - και ακτινίδιο

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
• Αυγά - 5 τεμ.
• Ακτινίδια - 2 τεμ.
• Καρότα Κορέας - 230 γρ.
• Μήλα - 2 τεμ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 230 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.

Παρασκευή:

Βράζετε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει και μαγειρεύετε τα αυγά σκληρά. Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα αυγά στη μέση και χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Το ακτινίδιο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε πέταλα. Επιπλέον, αλέθουμε τα καρότα της Κορέας. Αλέστε τα αποφλοιωμένα μήλα σε χοντρό τρίφτη. Περνάμε στο συγκρότημα στρώμα-στρώμα μαρούλι, σε ένα βαθιά διαφανές δοχείο. Το πρώτο στρώμα - φιλέτο κοτόπουλου, επίπεδο και σφουγγαρίστε στο κάτω μέρος του πιάτου και, στη συνέχεια, καλύψτε με μαγιονέζα. Το δεύτερο στρώμα είναι το ακτινίδιο. Η τρίτη στρώση είναι τριμμένα ασπράδια αυγών, αλειμμένα με ένα στρώμα μαγιονέζας. Το τέταρτο στρώμα είναι μήλα και πάλι μαγιονέζα. Το πέμπτο στρώμα είναι τριμμένο τυρί με την προσθήκη μαγιονέζας. Το έκτο στρώμα είναι καρότα Κορέας και αξέχαστο, επικαλύψτε το στρώμα με μαγιονέζα. Έβδομο στρώμα - ψιλοκομμένοι κρόκοι αυγών χρησιμοποιώντας λεπτό τρίφτη. Διακοσμήστε με ακτινίδιο και φρέσκια ντομάτα.

Σαλάτα με κορεατικά καρότα και κοτόπουλο - "Viking"

Η κρύα σαλάτα είναι η καλύτερη επιλογή για τους λάτρεις του υπαίθριου πικνίκ, εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 400 γρ.
• Κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 1 κουτί.
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα Κορέας - 400 γρ.
• Μαγιονέζα, αλάτι.

Παρασκευή:

Βράζουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Δίνουμε χρόνο να κρυώσει. Προετοιμάζουμε τα προϊόντα για συναρμολόγηση στρώματος-στρώματος, για αυτό δεν τα κόβουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ.

Όλα τα στρώματα σαλάτας είναι επικαλυμμένα με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι μανιτάρια. Το δεύτερο στρώμα είναι κρέας. Το τρίτο στρώμα είναι κρεμμύδια. Το τέταρτο στρώμα είναι αγγούρι. Το πέμπτο στρώμα είναι τα καρότα.

Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου - "Bunito"

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 14 τεμ.
• Καρότα Κορέας - 150 γρ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 150 γρ.

Παρασκευή:

Chopιλοκόβουμε το τελικό φιλέτο κοτόπουλου. Τα ασπράδια αυγών κόβονται σε χοντρό τρίφτη και οι κρόκοι σε λεπτό τρίφτη. Αλέστε το τυρί με τον ίδιο τρόπο. Το πρώτο στρώμα κρέατος τοποθετείται σε μια πιατέλα σαλάτας και λιπαίνεται καλά με μαγιονέζα. Το δεύτερο στρώμα είναι καρότα Κορέας και στη συνέχεια τυρί. Και πάλι κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Το επόμενο στρώμα είναι ασπράδια αυγών, με την προσθήκη μαγιονέζας και κρόκων αυγών από πάνω. Διακοσμούμε τη σαλάτα με πρωτεΐνες κοτόπουλου, βότανα και καρότα Κορέας.

Για σαλάτα, είναι σκόπιμο να αγοράσετε αυγά με πλούσιο χρώμα κρόκου κοτόπουλου.

Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου - λάχανο και καρύδια

Μια άλλη απλή συνταγή, νομίζω ότι το πιάτο που αγαπάτε.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 200 γρ.
• Λευκό λάχανο - 150 γρ.
• Καρότα Κορέας - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Καρύδια - 50 γρ.
• Αλάτι, μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Βράζουμε το κοτόπουλο και τα αυγά μέχρι να ψηθούν. Το επόμενο βήμα είναι να ξεφλουδίσετε και να κόψετε το φαγητό σε κομμάτια. Το λάχανο τεμαχίζεται, τα καρύδια συνθλίβονται. Σε ένα μπολ σαλάτας, συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας, αλάτι, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε.

Κορεατική σαλάτα καρότου και κοτόπουλου - "Crunchy Delight"

Ο συνδυασμός γεύσης και διακόσμησης εγγυάται τη γαστρονομική απόλαυση των αγαπημένων σας και των φίλων σας. Απλή, υπέροχη τραγανή σαλάτα, εύκολη στη μνήμη προετοιμασία, οικονομικό φαγητό και ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας.

Συστατικά:

• Βρασμένο κρέας κοτόπουλου - 300 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 3 τεμ.
• Καρότα Κορέας - 200 γραμμάρια.
• Μανιτάρια τουρσί - 350 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας

Παρασκευή:

Κόψτε το κοτόπουλο και τα αγγούρια σε λωρίδες. Προετοιμασία πιάτου σαλάτας: κόψτε το κάτω μέρος του κουβά μαγιονέζας. Λιπάνετε τα εσωτερικά τοιχώματα του καλουπιού με μαγιονέζα. Απλώνουμε την πρώτη στρώση κοτόπουλου, πάχους περίπου δύο εκατοστών. Λαδώνουμε απλόχερα με μαγιονέζα από πάνω. Το επόμενο στρώμα είναι μανιτάρι. Και πάλι λαδώνουμε με μαγιονέζα και συμπιέζουμε ελαφρά το στρώμα. Το επόμενο στρώμα είναι τα αγγούρια. Θα πρέπει να υπάρχουν διπλάσια από αυτά από το κρέας και τα μανιτάρια. Μην ξεχάσετε να καλύψετε το στρώμα με μαγιονέζα. Προσεκτικά, χωρίς βιασύνη, σηκώστε το καλούπι. Βάλτε κορεατικά καρότα πάνω από τα στρώματα. Πριν σερβίρετε, μπορεί να διακοσμηθεί με τυρί, ντοματίνια, μαϊντανό και πιπεριές.

Τα μανιτάρια μελιού σε μια σαλάτα μπορούν να αντικατασταθούν με μανιτάρια μπολέτου ή γάλακτος.

Ένα ασυνήθιστο πικάντικο σνακ, η γεύση μεμονωμένων προϊόντων συνδυάζεται αρμονικά και ευχαριστεί.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο - 450 γρ.
• Καρότα Κορέας - 700 γρ.
• Σταφίδες - 90 γρ.
• Καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Κρουτόν (γεύση τυριού) - 300 γρ.
• Μαγιονέζα - 20 γρ.

Παρασκευή:

Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει, το αφήνουμε να κρυώσει και το ψιλοκόβουμε. Βάλτε τα έτοιμα φαγητά στη σαλατιέρα, ανακατέψτε με την προσθήκη μαγιονέζας. Μουλιάστε στο κρύο για σαράντα λεπτά πριν το σερβίρετε.

Το όνειρο κάθε συλλέκτη μανιταριών είναι στο μενού σας, ιδανικό για γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• Σαμπινιόν τουρσί - 300 γρ.
• Καρότα Κορέας - 150 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• Βραστές πατάτες - 1 τεμ.
• Τηγανητό στήθος κοτόπουλου 200 γρ.
• Βρασμένα αυγά - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 150 γρ.
• Άνηθο, μαϊντανό.

Παρασκευή:

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, επιλέξτε μια βαθιά σαλατιέρα και στρώστε την με μεμβράνη. Οι τουρσί μανιτάρια απλώνονται στο κάτω μέρος, τα καπάκια κάτω. Chιλοκόβουμε τον άνηθο και πασπαλίζουμε με μανιτάρια. Το επόμενο στρώμα είναι κατασκευασμένο από κορεατικά καρότα. Ακολουθεί ένα στρώμα φρέσκου αγγουριού, κομμένο σε λωρίδες. Ελαφρώς συμπιέζουμε τα στρώματα με ένα πιρούνι. Φτιάχνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Για το επόμενο στρώμα, χρησιμοποιήστε έτοιμο στήθος κοτόπουλου, καρυκευμένο και τηγανητό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και στοιβάζουμε από πάνω. Και πάλι κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Βραστές πατάτες, κομμένες σε χοντρό τρίφτη, αποτελούν το επόμενο στρώμα. Λαδώνουμε καλά τις πατάτες με μαγιονέζα. Το τελευταίο στρώμα αποτελείται από τριμμένα βραστά αυγά. Σφραγίστε τη σαλάτα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και βάλτε την στο ψυγείο. Βάλτε το σε ένα μεγάλο πιάτο, αναποδογυρίζοντας το απαλά. Διακοσμήστε με χόρτα.

Χορταστική στρώση σαλάτας, πρωτότυπη σε γεύση και εύκολη στην παρασκευή.

Συστατικά:

• Κρέας κοτόπουλου - 250 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Καρότα Κορέας - 120 γρ.
• Πορτοκαλί - 1 τεμ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Καρυδιά - 4 τεμ.

Παρασκευή:

Βάζουμε το βρασμένο και ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου στην πρώτη στρώση και φτιάχνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Το δεύτερο στρώμα είναι τα καρότα της Κορέας. Το τρίτο στρώμα είναι ένα πορτοκάλι σε φέτες. Και πάλι μαγιονέζα. Πέμπτη στρώση ψιλοκομμένα αυγά, καλά καρυκευμένα με μαγιονέζα από πάνω. Το τελευταίο στρώμα είναι τριμμένο τυρί. Διακόσμηση καρυδιών.

Η σαλάτα διαφέρει από την παραδοσιακή συνταγή σε λίγα μόνο συστατικά, αλλά είναι αυτοί που αλλάζουν ριζικά τη γεύση, δημιουργώντας έναν νέο συνδυασμό γεύσης.

Συστατικά:

• Καρότα Κορέας - 300 γρ.
• Καπνιστό κοτόπουλο - 300 γρ.
• Πράσινα μπιζέλια - 1 κουτί.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 30 ml.
• Ξίδι ρυζιού - 10 ml.
• Μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε με μια ομελέτα. Σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε σάλτσα σόγιας και ξύδι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε το μείγμα σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίστε καλά και από τις δύο πλευρές. Αφήστε την ομελέτα να κρυώσει και ξεκινήστε να μαζεύετε τη σαλάτα. Συνδυάστε κορεατικά καρότα με μπιζέλια. Κόβουμε την ομελέτα σε λωρίδες και προσθέτουμε στο μείγμα. Προσθέστε εκεί κομμένο κοτόπουλο. Ανακατεύουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Μετά από δεκαπέντε λεπτά, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Υπέροχα και απλά, αυτές είναι ίσως οι πιο κατάλληλες λέξεις για αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• Μανιτάρια - 300 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Καρότα Κορέας - 150 γρ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Πράσινα, μαγιονέζα.

Παρασκευή:

Τα μανιτάρια ξεφλουδίζονται, πλένονται, τεμαχίζονται και τηγανίζονται με κρεμμύδια και μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσουν. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου ξεχωριστά. Αφήστε να κρυώσει μετά από θερμική επεξεργασία. Η περαιτέρω προετοιμασία των προϊόντων συνίσταται στην άλεση τους. Το κάτω μέρος του πιάτου και κάθε επόμενο στρώμα σαλάτας αλείφονται με μαγιονέζα. Η συλλογή του πιάτου γίνεται με την ακόλουθη σειρά: μανιτάρια με κρεμμύδια. κοτόπουλο; Κορεατικά καρότα? αγγούρι. Πασπαλίστε με βότανα από πάνω και αφήστε τα να μουλιάσουν λίγο.

Η σαλάτα χρησιμοποιείται ως γέμιση για πίτα, ένα εξαιρετικά απλό και νόστιμο πιάτο.

Συστατικά:

• Λεπτό lavash - 2 τεμ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 50 γρ.
• Φυτικά έλαια, κόλιανδρο και χόρτα άνηθο.

Παρασκευή:

Πλένουμε φιλέτο κοτόπουλου, κόβουμε σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, αφήστε το κρέας να κρυώσει λίγο και βάλτε το σε ένα βαθύ πιάτο, στο οποίο θα είναι βολικό να αναμίξετε τη γέμιση. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και τρίψτε σε ένα μεσαίο τρίφτη, προσθέτοντας στο πιάτο στο κρέας. Στέλνουμε επίσης καρότα Κορέας εκεί, με τα οποία πιέζουμε την υπερβολική υγρασία. Προσθέστε πλυμένο και ψιλοκομμένο κόλιανδρο με άνηθο σε όλα τα προϊόντα. Αλατοπιπερώνετε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατεύετε καλά. Απλώστε το lavash στο τραπέζι και απλώστε ένα μέρος της γέμισης. Διανείμετε τη γέμιση ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ψωμιού πίτας. Τυλίξτε το ψωμί πίτας και αφήστε το να μουλιάσει για τουλάχιστον μία ώρα. Σερβίρετε παγωμένο κόβοντάς το σε μερίδες.

Για να μουλιάσετε πιο γρήγορα το ψωμί πίτας, τυλίξτε το σφιχτά με μεμβράνη.