Hogyan indítsunk el egy hot dog kereskedést. Üzleti terv hot dog gyártására és értékesítésére: kezdje minimális befektetéssel Felszerelés és hozzávalók hot dog

Ma az étkeztetésen megyünk keresztül, és egy olyan üzleti ötletről mesélünk, amely közvetlenül kapcsolódik az emberi szükségletekhez. Persze sokan azt mondják majd, hogy ezek nagyon homályos igények. Azonban az élelmiszerekre, például a hot dogokra is volt és marad is a kereslet az emberek körében.

Természetesen a mi üzletünk nem lesz tömeges, és nem mondom, hogy ezt az élelmiszert bevezetjük a nagyüzemi termelésbe. Tevékenységünk tárgya a kis mobil elosztópontok lesznek.

Megjegyzem, hogy leginkább üzleti ötletek hot dogok értékesítéséhez nem elég a saját vállalkozás teljes megnyitásához, ehhez érdemes teljes értékű üzleti tervet készíteni.

Hot dog üzlet

Az utcai éttermek mindig is érdekesek és látogatottak voltak és maradnak is. Minden a helyüktől és természetesen a versenytől függ. Ezért valószínűleg ebben az üzleti irányban mindig sok ember van, aki saját vállalkozást akar nyitni.

Végül is az ember egy olyan lény, aki mindig eszik, és az étel az emberi élet egyik összetevője.

A virsli árusítására vonatkozó üzleti ötletünket természetesen nem a hasznosság különbözteti meg, és nincs egyenrangú az olyan ötletekkel, mint például a tömeges, de pénzt is lehet vele keresni.

Csak éles fogásra és intelligenciára van szüksége ahhoz, hogy megjósolja a legközelebbi tömeges gyülekezést, valamint elkészítse vállalkozása tervét (hogy ne égjen ki). Beszéljünk erről sorban.

Hogyan indítsunk el egy hot dog vállalkozást

A sikeres és célzott kezdéshez nem nélkülözheti a speciális felszerelést.

A hot dogok gyártására szolgáló eszköz egy utcai tűzhelyhez hasonló, csak sikeresen összeszerelve.

Nem jelölöm meg azokat a helyeket, ahol megvásárolhatja ezt a berendezést. A Google-ban minden információt könnyen megtalálhat.

Ami az árkategóriát illeti, nem túl jó. Könnyedén vásárolhat ilyen know-how-t 13 000 és 20 000 rubel között.

Az árat a készülék funkcionalitása határozza meg, azonban a legolcsóbb készüléken is ugyanaz lesz a hot dog, mint a legdrágábbon.

Ön dönti el. A kérdés csak a kényelem. De a kollégák tapasztalata alapján elmondhatjuk, hogy az első napok még a legdrágább készüléken is nehezek lesznek, minden tapasztalattal jön.

Ezután meg kell találnia a termeléshez szükséges termékeket vásárolni. Itt azt tanácsolom, hogy vegye fel a kapcsolatot a nagy beszállítókkal, csak könnyebb velük tárgyalni, és jó kedvezményeket lehet kapni vásárláskor.

A virsli árusítására szánt termékpaletta nem nagy. Kell hozzá zsemle, kolbász és persze különféle ízesítő adalékok, mint például mustár és ketchup.

Ekkor érdemes elgondolkodni azon a kérdésen, hogy önállóan fog-e dolgozni, vagy alkalmazottat vesz fel.

Itt minden tisztán egyéni, és a döntés csak a tiéd. Talán további bevételre vágyik, és pénzt szeretne kapni fő tevékenysége közben.

Vagy esetleg munkanélküli vagy és van szabadidőd. Eddig minden a szervezésnél van. Gondoljuk át, mit kezdjünk az értékesítési hellyel, és tulajdonképpen kinek adjuk el mindezt.

A hot dog árusítási helyének kiválasztása

A helyek kérdésében azt tanácsolom, hogy használja a cikk tapasztalatait.

Általában a tömegünnepségeknek kiemelt figyelmet kell fordítaniuk. Ha egyszerűbb azokon a helyeken, ahol mindig nagy számú ember van torlódásban.

Például egy kisvárosban ez lehet egy városnap, vagy egy népszerű művész érkezése.

Az internetes tapasztalatok és történetek alapján ismét azt mondhatom, hogy az internet lehet a leghatékonyabb eszköz a nagyszámú ember közelgő összejöveteleiről való tájékoztatásra.

A mobil étkezők tulajdonosai régóta ismerik a közelgő gyűlésekről, bemutatókról vagy szabadtéri koncertekről szóló információkat, ahol a szervezők gyakran jelzik a hozzávetőleges tömeget.

Az ilyen találkozókon általában mindent eladnak, tk. a hosszú tartózkodás a szabad levegőn száz százalékig felébreszti az emberek étvágyát, és íme, egy égető ajánlattal egy falatozásra.

Érdemes tehát ezekre a helyekre kiemelt figyelmet fordítani, és a fő erőforrásokat az ilyen rendezvényekre összpontosítani. Ha állandó keresetről beszélünk, akkor a helyzet nehezebb.

Ha ezt szeretnéd minden nap megtenni, akkor azt tanácsolom, hogy ne egy helyen árulj hot dogot, hanem csinálj olyasmit, mint a helyszínre történő önszállítás.

Például valószínűleg nem egyszer láttad, ahogy egy személy az irodákban vagy a termelési létesítményekben járkál, és meleg süteményeket és mindenféle dolgot kínál.

Pontosan ezt kell tennie. A közönség egyébként nem lesz kevesebb, mint a város alján, hidd el.

Az egyetlen hátránya az lesz, hogy egy ilyen kiárusítással az árakat kevesebbet kell megtenni, mint ugyanazon a nyaraláson.

Jómagam is tanúja voltam annak, hogyan árultak hot dogot darabonként 300 rubelért az egyik koncerten. És a sor körülbelül 20 fő volt.

Tudod, hogy 6000 rubel nem hever az úton. Csak hát az ünnepekkor az emberek nyugodtabbak, és néha nem veszik észre, hogy drágán vesznek egy zsemlét kolbásszal.

Ezért arra kérem Önt, hogy ideje oroszlánrészét fordítsa ezekre a pillanatokra, és még az értékesítés megkezdése előtt mérje fel a helyzetet. Remélem hasznosak voltunk az Ön számára. Remélem Önt is érdekelni fogja az anyag:.

Ennyit további információért az üzleti ötletekről és

Hot dog üzlet. A hot-dog értékesítési pont megnyitása: dokumentáció, engedélyek, követelmények, a virsli költsége és árrése.

Mennyire jövedelmező a hot dog üzlet? Az utcai gyorsétterem mindig is nyereséges volt, van és lesz is, a jelenlegi életritmus mellett sokszor útközben kell enni, és az instant ételek iránti kereslet az ilyen magas felár ellenére is folyamatosan magas.

Vegyük ugyanazt a hot dogot, az átlagos felár átlagosan 100%, a hot dog költsége 50 rubel, költsége 100 rubel, a nyereség 50 rubel. Ha egy kiskereskedelmi üzletet jó helyen helyez el, mondjuk egy egyetem vagy egy irodaközpont közelében, akkor naponta körülbelül 100 ügyfelet biztosítanak Önnek, ami körülbelül 150 000 rubel havonta.

A hot dog mellett a vásárlók szinte mindig kávét vagy teát is fogyasztanak, átlagosan 200%-os haszonkulccsal.

Hot dog üzlet: hogyan nyithatunk hot dog akciót.

Szeretném megjegyezni, hogy a modern virsli már nem a szokásos kolbász zsemlében, egy hegy ketchuppal, majonézzel és mustárral. A modern étkezési kultúra, amely Nyugatról érkezett hozzánk, megszabja a maga feltételeit, az ételnek nem csak ízletesnek kell lennie, hanem szépnek is kell lennie.

A modern hot dog egy puha ropogós zsemleből készült kulináris remekmű húskolbásszal, szépen feldarabolt zöldségekkel, fűszernövényekkel és finom szósszal, gyakran eredeti recepttel. Ez az, amiért a modern fogyasztó kész pénzt fizetni.

Főzhet és árulhat hot dogot fix vagy mobil értékesítési pontokon. Mindegyik módszernek megvannak a maga előnyei és hátrányai.

Virsli árusítás az utcán mobilkocsiról.

A mobilpont hot dog készítésére és értékesítésére felszerelt kocsi. Ennek a kereskedési módszernek a kényelme a mobilitás, ha egy helyen a kereskedés nem ment, egyszerűen megváltoztathatja a kereskedés helyét.

De itt sokkal több hátrány is van:

Rossz időjárási körülmények között (eső, latyak, hó, erős szél vagy hőség) a kereskedés nem működik.

A kocsit minden nap ki kell vinni az értékesítési helyre, majd a munkanap végén vissza kell vinni.

A SES nem engedi, hogy hivatalosan helyezze el a kocsit, és nyugodtan kereskedjen hot dogokkal (nincs mosogató folyó vízzel, hűtőszekrény kolbász és egyéb termékek tárolására stb.).

Ez az opció alkalmasabb a különböző nyilvános rendezvények (vásárok, ünnepek, utcai ünnepségek, koncertek, látnivalók stb.) külső kereskedelmére.

Ezen túlmenően, ha elektromos hot dog gőzölő van felszerelve a kocsira, akkor csatlakoznia kell a hálózathoz, ha a gőzölő gázzal működik, akkor rendszeresen fel kell töltenie a gázpalackot.

Virsli árusítás fix ponton.

Hotdog kereskedéshez bőven elég egy 3 x 2 méteres szabványos kioszk, nem lesz szükséged nagy helyiségre, ezen a területen teljesen elhelyezheted, a hot dog, kávé, tea készítéséhez szükséges összes felszerelést, van még egy hely a hűtőnek.

A mosóberendezésekkel és a kézmosással kapcsolatos probléma megoldásához önálló mosogatószekrényt szerelhet fel cserélhető vízpalackokkal. Ez a lehetőség a SES-nek (Rospotrebnadzor) is megfelel, mivel a mosogató és a vízellátás megléte ennek a szolgáltatásnak az egyik fő követelménye.

A helyhez kötött helyiségek egész évben, bármilyen időjárási körülmények között lehetővé teszik a kereskedést, ellentétben a mobil kocsikkal.

Csak találni kell egy megfelelő helyiséget és bérelni, a lényeg, hogy legyen jó hely, és a nyereség már az első kereskedési hónapban elmegy.

Felszerelés hot dogokhoz.

Milyen felszerelés kell a hot doghoz? Mindenekelőtt a berendezésnek meg kell felelnie a SES előírásainak, a főzés során közvetlenül érintkező munkafelületek élelmiszer minőségű rozsdamentes acélból készüljenek, a berendezés vásárlásakor kérjen megfelelőségi igazolást az eladótól, a jövőben ez a tanúsítvány megkíméli Önt a szükségtelen fejfájástól a SES dolgozóinak ellenőrzése során.

Szükséged lesz egy hot dog gépre, használhatsz párolót vagy grillezőt.

A gőzölő berendezés egy kolbászmelegítő edényből és egy zsemlemelegítő készülékből áll.

A hot dog gép olyan lehet, mint egy grill, amelyen a kolbászt melegítik.

A hot dog elkészítésének menete meglehetősen egyszerű, egy előmelegített zsemlét felvágunk, de nem teljesen, belerakunk egy forró kolbászt, apróra vágjuk a zöldségeket, és mindent leöntünk szósszal.

A virsli elkészítéséhez szükség lesz egy rozsdamentes acél felületű munkaasztalra is.

Konyhai eszközök:

• Vágódeszkák, minden ételtípushoz külön tábla legyen (zöldség, sajt stb.).
• Kések.
• Csipesz kolbászhoz.

A tea készítéséhez használhat normál, megnövelt kapacitású elektromos vízforralót, de ha nagy a tea iránti igény, akkor jobb, ha azonnal vásárol egy teaadagolót.

Az élelmiszerek tárolásához hűtőszekrény-fagyasztó szükséges.

Vízadagoló.

Elhasználható anyagok:

• Papírzacskók.
• Eldobható csészék kávéhoz és teához.
• Szalvéták.

Hot dog üzlet: hogyan nyissunk hot dog üzletet.

Regisztráljuk az IP-t.

Elhatároztuk az adózási rendszert (a legjobb megoldás az UTII-hez).

Regisztrálunk a PF-nél.

A helyiségekre bérleti szerződést kötünk.

Felszerelést, táblát szerelünk.

Kereskedelmi engedélyt kapunk az SES-től és az Állami Tűzoltófelügyelettől.

Hot dog értékesítési pont megnyitása.

Havi költségek:

• Az eladó fizetése.
• Könyvelői szolgáltatások fizetése.
• Adók.
• Kommunális befizetések.
• Elektromosság.
• Szemétszállítás.
• Fizetés palackozott vízért.
• Áruvásárlás.

A hot dog vállalkozás megtérülési ideje, feltéve, hogy a pont jó helyen található - 4-6 hónap, a havi nyereség és az összes költség átlagosan 1500 dollár lesz.

Szentpéterváron a hot dog kereskedelem a legkevésbé fejlett a közétkeztetés más szegmenseihez képest. De. A szakértők szerint egy bevásárlókosár napi 300 dollár hasznot tud hozni tulajdonosának.

Hot Dog kereskedés: Dokumentáció

Mindenekelőtt a következő dokumentumcsomagot kell elkészíteni: vállalkozás bejegyzési igazolása, rövid távú bérleti szerződés egy telek kávézó elhelyezésére, az SES helyi főorvosának engedélye kiskereskedelmi tevékenységre. élelmiszereknél az eladó személyi igazolványa, az eladott termékek választéklistája és a termékek átvételének forrását igazoló dokumentumok. Alkohol értékesítése esetén az értékesítési joghoz engedélyt kell szerezni.

Hot Dog kereskedés: Helyszín

Az értékesítési pontnak azon a helyen kell lennie, ahol a legnagyobb az emberek koncentrációja. Sőt, a hely ne csak járható legyen, hanem kívánatos, hogy rekreációs vagy szórakozási terület legyen. A legjobb lehetőségek a parkok, szórakoztató központok, sportkomplexumok, turisztikai látványosságok, sétálóutcák. A kereskedés lebonyolítható álló pavilonból, mobil kocsiból vagy grillsütőből. Az elfoglalt terület a kereskedelmi formátumtól függ. A pavilonhoz legalább 3 négyzetméter szükséges. m, grillsütő vagy "hot dog kocsi" legfeljebb 1-2 m2-t foglal el. Az eldobható edények összegyűjtésére egy tartályt helyeznek el a kifolyó közelében.

Hot Dog kereskedés: Berendezések

A hot dogok elkészítéséhez speciális berendezéseket és ehhez igazított eszközöket használnak. Az ehhez igazított berendezés csak kültéri használatra alkalmas. Ez magában foglalja a grill - eszközöket grillezéshez, kolbászokhoz és egyéb húsételekhez. Az ilyen típusú berendezések előnye a megfizethető ár (körülbelül 170-500 USD), a könnyű használat és a hordozhatóság. Egy ilyen pont könnyen áthelyezhető egyik helyről a másikra, például turistaszezonban gyakran szerelnek fel ilyen berendezéseket a mólók mellé, ahol a vízi kirándulások indulnak, illetve tömeges ünnepségek alkalmával, parkokban.

A speciális felszerelések közé tartoznak a hot dog készítők és a mobil termikus pultok. Kétféle számláló létezik: elektromos és gáz. Ez utóbbiak mobilabbak, mivel import gázpalackokból dolgoznak. Az ilyen berendezések ára 500 és 1000 dollár között mozog.

A hot dog gépek nem olcsók, 1000 dollártól kezdve. De ugyanakkor kis helyet foglalnak (0,5x0,6 m2), gyorsan elkészítik és előnyösen bemutatják az árut. A piacon vannak teljesen felszerelt kávézós pótkocsik is, 6-10 nm-es területtel. m és ára 2-10 ezer dollár. konfigurációtól függően.

Hot Dog kereskedés: Nyersanyagok

A virsli készítésének alapanyagai a zsemle, kolbász, valamint különféle adalékanyagok, például ketchup, majonéz, mustár, hagyma, sajt, savanyúság stb., amelyek eredetibbé teszik az étel ízét.

A nyersanyagok beszerzéséhez 720-1,5 ezer dollárra lesz szükség, A havi készlet 120-250 kg kolbászból, 24-50 kg ketchupból, 2,5-5 ezer szalvétából, 120-250 kg hot dog zsemleből áll. A vállalkozók a megtakarítás érdekében gyakran hazai termelésű alapanyagokat vásárolnak.

Hot Dog kereskedés: Személyzet

Egy eladó elég egy mobil hot dog értékesítési pont kiszolgálásához. De egy álló pavilonhoz vagy egy autókávézóhoz, ahol szélesebb a választék, két emberre van szükség. Az egyik alkalmazott pénzzel, egy másik élelmiszerrel dolgozik. Minden alkalmazottnak rendelkeznie kell egészségügyi dokumentációval.

Ekaterina Burtseva újságcikkje alapján

Miután megnyitotta saját hot dog-értékesítőjét, napi háromszáz dolláros bevételre számíthat. Nem rossz, nem? Magukon a hot dogokon kívül azonban, amelyek tésztában (zsemlében) lévő kolbász, árulhat pitéket, palacsintákat, pizzát, főtt kukoricát, fánkot. Egyszóval minden, ami gyorsan pofára tekerhető, megrágható, éhség és öröm. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk a témát: " Hogyan nyissunk ki egy hot dog konnektort a semmiből »Kedvező feltételekkel.

Virsli értékesítési pont megnyitásáról

A hot dognak feltétlenül ketchuppal (szósszal) meglocsolt kolbászból (wiener) és ropogós zsemléből kell állnia. Mindezt a gasztronómiai pompát magas hőmérsékletre kell hozni - a hideg hot dog értelmetlen.

Egy ilyen élelmiszer a tengerentúlról (USA) jutott el hozzánk, ahol régen még divat volt gyors kézzel enni. Azóta pedig nagyon szilárdan meghonosodott a piacon. Hot dog - finom és kiadós - kedvenc « finomság»Úton utazók és unalmas előadásokat ülő diákok. Nem meglepő, hogy szinte minden pályaudvaron, diákbüfében megtalálható ez az étel - hot dog.

Nyisson meg egy értékesítési pontot, ahol forró zsemlét árulnak mártásos kolbásszal, vagy egy palacsintát - nem lesz nehéz. Az alapok befektetése minimális, a jövedelmezőség pedig maximális. Hiszen mindenki enni akar. Ez nem lelki táplálék számodra, ami nélkül sokan évekig, évtizedekig elmennek, vagy egyáltalán nem folyamodnak életük során. De a testi táplálék már igazi kábítószerré vált, és kevesen tudnak akár több órát is nélküle élni.

Ennek megfelelően egy sikeres vállalkozás az emberi gyengeségre építhető. Nem kell valami rendkívülivel előrukkolni. Egy közönséges étkező igazi "aranybánya", amelyet a nyugati országokban több mint száz éve gyakorolnak.

Vállalkozás indításához jó helyet kell választania... És egy hely csak egy alapon lehet sikeres - nagy forgalommal. Ráadásul az sem mindegy, hogy üzletemberek vagy diákok. Mindketten mindig elfoglaltak, és nincs idejük teljes étkezésre. Snack on go hot dog nekik – a reggeli, az ebéd és a vacsora az ideális célközönség.

Emellett nagyon fontos, hogy a virsli ne csak ízletes legyen (ehhez elég megsütni a csizmát), hanem egészséges is. És ehhez meg kell próbálni. Például használjon teljes kiőrlésű gabonát a normál liszt helyett. Állítsa be a csirke tojást, cserélje ki házi tojásra. A kolbászt pedig Németországból és Ausztriából importálják. Ezzel a megközelítéssel azonban vásárlókat veszít. Végül is az ilyen termékek költsége többszörösére emelkedik, ami elkerülhetetlenül az árak emelésére kényszeríti. És egy hot dogért, ami két dollárba kerül - senki sem fog fizetni, még akkor sem, ha elmagyarázza nekik, hogy az összes használt termék hot dog gyártás- természetes. Nos, "testvérünk" nem akar túlfizetni egy egészséges termékért, inkább vesz egy olcsót, még ha egészségtelen is. Az embernek az az érzése, hogy az emberek a lehető leghamarabb a következő világba akarják küldeni magukat, az élet olyan elviselhetetlen?!

Ezért biztonságosan használhatja az első osztályú gyenge minőségű lisztet, a finomított napraforgóolajat, a helyi nagykereskedelmi raktárból származó kolbászt, egy vekni helyi konyhát - az ügyfelek csak köszönetet mondanak, vagy inkább hot dogot vesznek Öntől. .

Egyetlen üzlet sem indul így, csak szavakkal. Részletes üzleti tervet kell készíteni, ahol minden pontról pontra lesz leírva:

• A tevékenység fajtája;
• kereskedés helye;
• Termékek;
• felhasznált összetevők és költségük;
• a végtermék ára;
• felszerelés;
• alkalmazottak fizetése és így tovább.

Ezért sok időt kell fordítani az üzleti terv elkészítésére. És ami a legjobb, tartsa be a munkamegosztás elvét. Ha nem vagy jó a közgazdaságtanban és az üzleti tervezésben, akkor ezt a munkát bízd szakemberre. Készíts magadnak egy finom hot dog receptet.

Csak azt érdemes megjegyezni, hogy a hot dogok és a kapcsolódó termékek értékesítésére szolgáló üzlet megnyitásához szüksége lesz nem kevesebb, mint kétezer dollár.

A sikerhez zsúfolt helyen kell elhelyezni egy pontot. Bár ha egy nagyvárosról beszélünk, ahol minden hely zsúfolt, akkor ez a tanács közhelynek tekinthető. Egészen más kérdés, ha egy kis faluban élsz - egyszerűen nem kell helyet keresned - a faluban minden jól látható.

Az irónia az, hogy minél nagyobb a település, annál nehezebb eladni a terméket, hiszen sok a versenytárs. Sőt, nem feltétlenül hot dog gyártókról beszélünk. Bármilyen figyelemelterelés máris nagy mínusz a potenciális ügyfelek számára. Csak az agresszív és vírusos reklámozás mentheti meg ezt a helyzetet.... Nincs értelme drága reklámokat rendelni az ügynökségekben. Őfelsége csak a véletlennek, a véletlennek köszönhető. De mindez az érvelés a metafizika kategóriájából való. Valójában több száz, több ezer éhes ember van, akik ebédszünetben az étkezőkhöz futnak. Miért ne válhatna a hot-dog üzlete egy ilyen étteremmé?

Egyszerű aritmetika

Egy napon belül félezer elégedett ügyfelet szolgálhat ki... Egy hot dog ára egy dollár. Egyszerű számtani számítások elvégzése után azt találjuk, hogy a napi bevétel összege elméletileg ötszáz dollár is lehet. Ha egy hónapig minden nap ebben az üzemmódban dolgozik, az eredmény hihetetlen alak lesz - tizenötezer dollár... Ez azonban csak hipotetikus. Ki tud napi huszonnégy órát dolgozni egy hónapig? Csak egy robot?! Ahhoz, hogy az étkező éjjel-nappal működjön, legalább két eladóra lesz szüksége – és ez már ötszáz dollár, amely a bérekre megy el. És ha még hozzáadja a bérleti, felszerelés-, alapanyag-vásárlási kiadásokat, akkor is levonhat körülbelül kétezer dollárt a befolyt bevételből. Ennek ellenére még mindig fantasztikus ROI-ja van.

Mire van szüksége egy hot dog pont megnyitásához

Nak nek nyissa meg saját értékesítési pontját hot dogokkal, akkor az alábbi egyszerű lépéseket kell követnie:

• vállalkozóként regisztrálni;
• dokumentumokat gyűjteni az egészségügyi járványügyi szolgálattól;
• készítsen listát a kínált termékekről;
• kereskedelmi kártyát készíteni;
• tárgyalni a beszállítókkal;
• engedélyt szerezni alkoholtartalmú italok értékesítésére (ha szükséges);
• bérleti szerződést készíteni.

Helyszín és felszerelés

Ahogy fentebb említettük, a kereskedés helyének zsúfoltnak kell lennie (bevásárlóközpontok, városi parkok, terek, strandok). Értékesítési pontként mobil grillkocsit használhat.

Berendezések hot dogok gyártásához:

• gáz- és elektromos állványok;
• grillező gép;
• kávézó trailer.

Összességében a felszerelés költségei nem haladhatják meg háromezer dollár.

Virsli készítéséhez szükséges termékek (alapanyagok) nagykereskedelmi beszerzése:

• wiener és kolbász - 200 kilogramm havonta;
• pékáruk és sajtok - 200 kilogramm havonta;
• töltőanyagok és fűszerek - 20 kilogramm havonta;
• papír zsebkendő - 5000 darab havonta.

Összesen akár másfél ezer dollár.

Mobil állványhoz elég egy eladó, aki lehet Ön személyesen. Állópont esetén két fő felvétele javasolt - pénztárosés az eladó.

A hot dog és a francia kutya készítése jövedelmező üzlet, ha professzionális felszerelés van kéznél. Speciális hot-olló (hot-dog) lehetővé teszi, hogy a kolbász egyforma sült legyen, a zsemle puha és meleg legyen, és megnöveli az ügyfélszolgálat sebességét.

A berendezés jellemzői

A hot dogok gyártására szolgáló berendezés elsősorban egy grill, amely a következő típusú lehet:

• henger;
• gőz;
• körhinta.

A hot dog roller grill vásárlásának ötlete jó egy kis üzlet számára. A készülék olcsó és optimális szintű hőkezelést biztosít.

A gőzkészülék nagyobb kapacitással és funkcionalitással rendelkezik. A készülék nem csak kolbász sütését teszi lehetővé, hanem zsemle melegítését is. Megfelelő megoldás kávézóba.

A körhintában a kolbászok forognak a bölcsőköpenyen. A zsemléket speciális dobozban tárolják. Ez a gép magas működési jellemzőkkel rendelkezik, és biztosítja a gyorsételkészítési folyamat szórakoztatását.

A hotdogokon kívül a főzés automatizálásához szüksége lesz egy bain-marie-re is - akciósan találhat modelleket gőzfürdővel melegíthető kolbászfőzéshez.

Vásároljon hot dog gépet a moszkvai KofeBoutiknál ​​- kedvező árakat kínálunk megbízható gyártók berendezéseire és szállítására Oroszország egész területén.