Mit ad a gyömbér tea? Gyömbér tea készítése

A fűszer gyömbér Észak-Indiából érkezett hozzánk, és a fordításban a neve „szarvas gyökér”-et jelent. A gyömbér csípőssége ellenére a belőle készült tea elképesztő aromájú, kellemes fanyar és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A gyökér széles körben elterjedt gazdag összetételének és értékes összetevők egyedülálló kombinációjának köszönhetően.

A rizóma a következőket tartalmazza:

• Vas, cink, kálium, kalcium, foszfor, nátrium, magnézium
• C, A, B csoportba tartozó vitaminok
• Gingerol
• Nikotinsav, kaprilsav, aszkorbinsav
• Valin, cineol, borneol, cingiberen, triptofán
• Táplálkozási rost
• Illóolajok

A gyömbér tápértéke körülbelül 80 kcal, míg a belőle készült tea mindössze 10-15 kcal-t tartalmaz. A gyömbér tea jól illik csipkebogyóhoz, zöld, fekete teához, erdei bogyós gyümölcsökhöz. Az ital végső kalóriatartalma az íz javítására használt adalékanyagok mennyiségétől függ. Ha cukrot és mézet adunk a gyömbérteához, annak tápértéke többszörösére nő.

Sérelem

Ellenjavallatok gyömbér tea

A gyömbérgyökér tea egészséges ital, amely gyakorlatilag nem rendelkezik káros tulajdonságokkal, felnőttek és gyermekek egyaránt használhatják.

Vannak azonban ellenjavallatok a gyömbérteának, és elsősorban azokra az emberekre vonatkoznak, akiknek a következő patológiái vannak:

• Gyomorfekély, vastagbélgyulladás, gyomorhurut súlyosbodása
• Az epidermisz betegségeinek jelenléte
• Magas testhőmérséklet
• Vérzés
• Allergiás reakciók a gyömbér összetevőire, egyéni intolerancia
• Epehólyag betegség
• Az íny károsodása
• Terhesség és szoptatás
• Májzsugorodás
• Epekő elváltozások
• Korábbi szívbetegség (sztrók, szívroham, koszorúér-betegség)

Ezenkívül ismerni kell a gyömbér tea ellenjavallatait, amikor az italt egyes gyógyszerekkel kombinálják. Ha a gyömbért és a vérnyomást csökkentő gyógyszerekkel egyidejűleg adják, ezek hatékonysága csökken.

A gyömbér tea túlzott fogyasztása hányáshoz és hasmenéshez vezethet.

Haszon

Miért hasznos a gyömbér tea?

Az ital emberi szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatása a gyökérben található hasznos összetevők magas tartalmának köszönhető. Jótékony hatással van az emésztőrendszerre, erősíti az immunrendszert. Miért hasznos a gyömbér tea ősszel és tavasszal? Az ital fogyasztása növeli a szervezet ellenálló képességét a megfázás ellen, erősíti az immunrendszert, telítődik gyógyító komponensekkel és erősíti számos belső szerv munkáját.

A gyömbérgyökér ital hasznos tulajdonságai:

• Erősíti a szív munkáját, javítja az erek falának állapotát
• Hígítja a vért, eltávolítja a koleszterint a szervezetből
• Javítja az agyi aktivitást
• Csökkenti a reuma, ízületi gyulladás, ízületi gyulladás fájdalmas tüneteit
• Segít ficamok, izomfájdalmak esetén
• Csökkenti a puffadást, javítja a szervezet kiválasztó rendszerének működését
• Elősegíti a fokozott étvágyat, serkenti a gyomorszekréciót, javítja az emésztést
• Segít mérgező mérgezés esetén, semlegesíti a rovarcsípéseket
• Eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, megelőzve az ödémát
• Enyhíti a menstruációs, gyomor-, bél-, vese fájdalmakat
• Csökkenti a kemoterápia okozta hányinger tüneteit
• Nyugtatja az idegrendszert
• Jó gyógymód a megfázás megelőzésére és kezelésére

A gyömbér tea antioxidáns és hatékony gyógymód a férgek ellen. Az italt afrodiziákumként is használják - javítja a kismedencei szervek vérkeringését, elősegíti a szexuális vágy fokozását, növeli a potenciát.

Hogyan hasznos a gyömbér tea a fogyáshoz? Égő összetevőinek (a gyömbérben lévő gingerol tartalma) és az ital alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétás programokban használják súlycsökkentésre és testzsír eltávolítására.

Hogyan készítsünk gyömbért teát

Ha egy sűrű gyömbér gyökeret választott, látható sérülés vagy megereszkedés nélkül, elkezdheti a gyömbértea készítését. A gyökeret vízzel le kell öblíteni és meg kell hámozni. Az íz intenzitásától függően néhány szeletet tehet a fekete (zöld) teába, vagy készíthet italt csak egész gyömbérgyökérből.

A recept szabványos. Egy teáskanál zúzott gyökeret veszünk egy pohár italba. Lehet apróra vágni vagy durvára reszelni. Tedd a gyömbért egy teáskannába, öntsd fel forrásban lévő vízzel és hagyd állni 15 percig.

Receptes főzés termoszban. A zúzott gyömbér gyökerét termoszba helyezzük 2 evőkanál literenkénti edényben. Az ital elkészítésének technológiája egyszerű - öntse forrásban lévő vízbe, ragaszkodjon hozzá, ennek eredményeként finom teát kapunk égető ízű és hasznos tulajdonságokkal. Kívánt esetben mézet, fahéjat, citromot adhat hozzá.

Karcsúsító recept. Ezt az italt a hatékony fogyás érdekében használják. A főzéshez apróra vágott gyömbérgyökérre (3 teáskanál) és finomra vágott fokhagymagerezdre (1 teáskanál) van szükség. A hozzávalókat termoszba tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel. Az italt 30 percig termoszban infundáljuk. A teát fél órával étkezés előtt ajánlott inni, és naponta csak egy liter italt kell inni.

Gyömbér tea megfázás ellen

A szezonális betegségek kitörése idején a természetes gyógynövényekből és gyógynövényekből készült italok segítik a szervezetet a meglévő betegségek leküzdésében és a vírusok leküzdésében. Hogyan jó a gyömbér tea megfázás esetén? Izzasztó, melegítő, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az immunitást.

A főzéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Gyömbér gyökér
• Fahéj

A lime-ot és a gyömbért meghámozzuk, apró szeletekre vágjuk. Teáskannába tesszük, késhegyre porított fahéjat teszünk (1/3 fahéjrúd). Öntsük fel forrásban lévő vízzel, csomagoljuk be, hagyjuk állni 20 percig. Poharakba töltjük, mézzel elkeverjük.

A gyömbér ital segít az erős köhögésben. 1/2 liter vízhez vegyünk 1 közepes méretű gyömbér gyökeret, zöld teát, citromot, szegfűszeget.

1. Egy kis edényt helyezünk a tűzhelyre, zöld teát főzünk, leszűrjük.
2. Újra feltesszük a tűzre, hozzáadjuk a fűszereket, felforraljuk.
3. Csökkentse a hőt minimálisra, forralja az italt 20 percig.
4. Vegyük le a tűzről, hagyjuk állni 10 percig. Forrón fogadjuk.

Hogyan készítsünk gyömbért teát

Az elkészítés egyszerűsége ellenére az ital szerelmeseinek ismerniük kell a főzés sajátosságait, és figyelembe kell venniük a gyömbértea ellenjavallatait.

A főzési szabályok egyszerűek, de be kell tartani őket a "szarvas gyökérből" való ital elkészítésekor:

• Hagyományosan a friss gyömbér gyökerét lereszelik - így ez adja az italnak minden hasznos tulajdonságát. Használhat őrölt gyömbérgyökeret is, de a teakészítéshez szükséges adagot felére csökkenti. A túltelítettség és a csípősség csökkentése érdekében ajánlott a friss gyömbértea leszűrése.
• Amikor először iszik gyömbért teát, felforrósodhat. Ettől nem kell félni, hiszen az ital serkenti a vérkeringést. A teát nem ajánlott lefekvés előtt fogyasztani – tonizál, álmatlanságot okozhat.
• Az ital hosszan tartó infúziójával csökken az aromája és csípőssége. A gyömbér gyökerét a tea főzésekor fektetik le, és a kívánt eredménytől függően infundálják. A legforróbb italt 15 perc főzés után kapjuk.
• Az éles íz és csípősség csökkentése érdekében mentát, narancshéjat, citromot, mézet, citromfűt adnak az italhoz. Nyárra jeges teát készíthet, ha a lehűtött italhoz mentát és jégkockát tesz.
• A gyógyászati ​​célokra használt ital elkészítéséhez először fel kell forralni a vizet az edény fedelének levételével. Csak ezután adjunk hozzá gyömbért és egészséges fűszereket.

A „Ginger” nemzetség évelő lágyszárú növényeire utal. Kezdetben Dél-Ázsia lakossága foglalkozott ennek a növénynek a termesztésével, de idővel más államok is érdeklődtek a gyömbér és annak termesztése iránt. Jelenleg a gyömbért Kínában, Indiában, Indonéziában, Ausztráliában és sok más országban termesztik.

A gyömbér tea, amelynek előnyei és ártalmai ma már teljesen ismertek, népszerű itallá vált. A teát gyömbércsíra alapján készítik, amit sokan összetévesztenek a gyökérrel. A gyömbér tea előkelő helyet foglal el a konyhaművészetben és az orvostudományban. Az ókorban ezzel az itallal küzdöttek a pestisjárvány ellen, a mai modernkorban a gyömbértea kiváló gyógymód, amely ellenáll a megfázásnak és a gyulladásos betegségeknek, emellett az egészséges italt megbízható fogyókúra eszközként használják. .

Fogalmazás

A gyömbér a hasznos és tápláló összetevők igazi kincse. Milyen előnyei vannak a gyömbérteának?

• Az illóolajok egyedi ízt adnak a növénynek, ráadásul ezek az összetevők gondoskodnak a bőr fiatalságáról és egészségéről;
• Az A-vitamin a szembetegségek megbízható megelőzése;
• A teljes B alcsoport vitaminjai nélkülözhetetlenek az emésztőrendszer normál működéséhez, pozitív és ártalmatlan tisztítószerek a belső szervekben a különféle káros anyagoktól;
• A C-vitamin természetes antibiotikum, küzd a fertőzések, gyulladások kialakulásával, segít az immunerők erősítésében;
• A mangánt, kalciumot, vasat, foszfort, magnéziumot tartalmazó ásványi összetétel segíti a belső szervek működését megfelelő szinten tartani.

Hasznos tulajdonságok

A gyömbér tea tulajdonságai is egyedülállóak:

A gyömbér tea minden előnyét és ártalmát az összetétele tartalmazza. De az ital nemcsak hasznos tulajdonságairól híres, hanem a gyömbértea ártalmai, valamint a használatának ellenjavallatai is.

Ellenjavallatok:

• Gyomorbetegségek, különösen akut vagy krónikus formában - fekélyek, gyomorhurut, a gyomornedv fokozott savassága;
• Hő. A gyömbér tea növeli a testhőmérsékletet;
• Nyílt vérzés vagy a test vérzésre való hajlama. Nem ajánlott gyömbérteát inni azoknak a nőknek, akik erős menstruációban szenvednek, valamint azoknak, akik aranyérben szenvednek az exacerbáció szakaszában;
• Májbetegségek - cirrhosis, hepatitis;
• Epeköves betegségek;
• Terhesség alatt, különösen a harmadik trimeszterben nem szabad gyömbérteát fogyasztani. Az ital segít növelni a méh tónusát és vérzést vált ki, ami a várandós anya számára koraszüléssel végződhet;
• Szoptatás alatt a gyömbér tea nem ajánlott, mivel az ital negatívan befolyásolhatja az anyatej ízét, ami nem lesz túl kellemes a szoptató baba számára;
• Tilos italt inni a fülledt melegben;
• Egyéni intolerancia az italra.

A gyömbér tea bevétele számos mellékhatással jár:

• Krónikus betegségek súlyosbodása;
• Az álmatlanság megnyilvánulása;
• Fokozott ingerlékenység;
• Allergiás reakció bőrkiütés vagy a bőr és a nyálkahártyák duzzanata formájában;
• Gyomorégés vagy böfögés megjelenése;
• Hőérzet az egész testben.

Ha a gyömbér tea fogyasztása után negatív következmények jelentkeznek, a jövőben nem ajánlott inni az italt.

Hogyan készítsünk gyömbért teát?

Ahhoz, hogy csak hasznot húzzon az italból, és egyúttal minimálisra csökkentse a lehetséges károkat, megfelelő módon kell elkészítenie egy egészséges italt. A gyömbértea készítése magában foglalja a friss, száraz vagy őrölt gyömbér főzését. Ha friss gyömbért veszünk az ital alapjául, akkor a terméket alaposan le kell öblíteni és meg kell szárítani az elkészítés előtt. Ha a gyömbért por formájában veszik, akkor nincs szükség a termék előkezelésére.

Hogyan készítsünk gyömbért teát? Finom és egészséges receptek:

Gyömbér tea. Vágjunk egy kis darab gyömbért vékony szeletekre, öntsünk fel 1 liter forrásban lévő vizet, hagyjuk állni 15 percig, majd adjunk hozzá néhány szelet citromot, és hagyjuk, hogy az ital kb. Az egészséges gyömbér tea készen áll.
Gyömbér tea. 2 evőkanál. evőkanál őrölt gyömbért öntsünk 1,5 liter forrásban lévő vízzel, ragaszkodjunk az italhoz 15 percig, majd adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál folyékony mézet, keverjük össze a keveréket. Ez az ital csodálatos gyógymód megfázás ellen.
Gyömbér tea citrommal és mézzel. 2 evőkanál. evőkanál őrölt gyömbért, öntsünk fel 2 liter forrásban lévő vizet, hagyjuk az italt 20 percig főzni, majd adjunk hozzá 1 szelet citromot és 1 evőkanál. egy kanál folyékony méz. Mindent alaposan összekeverve élvezheti az egészséges ital nagyszerű ízét.
Gyömbér tea. 2 liter tiszta vízhez 2 evőkanál kell. evőkanál őrölt gyömbér és pár gerezd friss, darált fokhagyma. A termékeket forrásban lévő vízzel öntjük, majd az italt tartalmazó tartályt fedéllel fedjük le, és a teát fél órán át infundáljuk. Az egészséges italnak van egy kis hátránya - kellemetlen íz és szag.

Karcsúsító gyömbér tea

Az egészséges ital hatékonyan megőrzi és korrigálja az alakot. A gyömbér jótékony tulajdonságai hozzájárulnak az anyagcsere folyamatok javulásához és a káros anyagok szervezetből való eltávolításához, ami nagyon hasznos a fogyás folyamatában.

Az egészséges karcsúsító gyömbér tea elkészítéséhez az ital receptje nem okozhat mellékhatásokat.

Hogyan készítsünk karcsúsító gyömbért teát?

Kb. 30 g-ot közepes reszelőn lereszelünk. friss gyömbért, tegye a masszát egy termoszba, és öntsön 250 ml-t. forrásban lévő víz. Hagyja az italt fél óráig főzni, majd vegye be a főétkezés előtt. A fogyás segít abban a tényben, hogy az ital serkenti a gyomornedv aktív termelését, ami jelentősen felgyorsítja az élelmiszer-emésztést.
Gyömbér tea citrommal a fogyáshoz hozzájárul a test telítettségéhez hasznos anyagokkal. Daráljon 30 gr. gyömbért, tegyük át egy serpenyőbe, és öntsünk 300 ml-t. vizet, lassú tűzön főzzük 15 percig. Ezután szűrjük le és hűtsük le az italt, adjunk hozzá 1 szelet citromot és 1 teáskanál folyékony mézet. Igyon egy egészséges italt 30 perccel a főétkezés előtt.

A fogyókúrás gyömbértea elkészítésekor a recept tartalmazza azokat az arányokat, amelyeket egyetlen italfogyasztásra szánnak. A fogyni vágyóknak a gyömbérdiéta első napján 50 ml-t ajánlunk. egészséges ital, a második napon - 100 ml, a harmadik napon - 150 ml, és így tovább. Ha negatív érzéseket tapasztal, hagyja abba a gyömbértea fogyasztását.

2016. július-9

Gyömbér tea:

A gyógygyömbér (lat.Zingiber officinale) az évelő növények közé tartozik, a Ginger nemzetségbe, a gyömbér családjába tartozik. A növény ehető része a rizóma, amelyet széles körben használnak mind a gyógyászatban, mind a főzés ízesítőjeként, italokhoz, édességekhez adják.

Ennek a fűszernek a rizómája elágazó, húsos, lekerekített darabok formájában van, amelyek főként ugyanabban a síkban helyezkednek el, és bizarr figurákra emlékeztetnek. Vágásán világossárga, rostos, élénk illatú. Minél idősebb a rizóma, annál sárgább lesz a vágás.

A fűszer gyógyászati ​​felhasználásának évszázados tapasztalatai képezték a hagyományos (népi) gyógyászat gyógyszereinek alapját.

Ennek a növénynek a gyógyszerként való felhasználása azonban sokáig tisztán empirikus volt. És csak a növény azon képességének azonosítása, hogy szintetizáljon és felhalmozzon számos, az emberi szervezetre gyógyító hatású biológiailag aktív anyagot, tette lehetővé a gyömbér felhasználási folyamatának radikális megváltoztatását, szigorú tudományos alapokra helyezve. Ennek a fűszernek a gyógyászati ​​tulajdonságainak felhasználása tendenciát mutat.

A gyömbérnek és a belőle nyert készítményeknek megvan az a jelentős előnye, hogy elfogyasztásakor az ember gyógyászati ​​biológiailag aktív vegyületek egész komplexét kapja.

Sokkal enyhébben hatnak az emberi szervezetre, mint a szintetikus drogok, jobban tolerálhatók, sokkal kisebb valószínűséggel okoznak allergiás mellékhatásokat és nincsenek kumulatív tulajdonságaik, pl. ne halmozódjanak fel a szervezetben.

Ennek a fűszernek a gyógyító tulajdonságait ősidők óta ismerték. Ezt a fűszert megfázásra és emésztési zavarokra használják. Az ázsiai országokban nagyon elterjedt a gyömbér alapú tea és kávé, Kínában pedig hasmenés és gyulladás kezelésére fogyasztják frissen. Japánban ecetes gyömbért tálalnak sushi mellé. A szárított fűszer egy népszerű curry gyógynövényben található.

Jelenleg a gyömbért a legbiztonságosabb élelmiszerek közé sorolják, és kulináris célokra használják, és adják a gyógyszerekhez (az íz lágyítására).

Gyógyászati ​​tulajdonságain kívül ez a fűszer nagyon szokatlan fűszeres ízű és csodálatos aromájú, amelyet sikeresen használnak különféle teafajták elkészítéséhez.

Előnyös jellemzők:

A keleti országok megtanítottak bennünket, hogy gyömbérrel, az egészség e csodálatos gyökerével igyunk teát.

Ez a csodás ital az elkészítési módtól függően frissít és élénkít, elősegíti a fogyást és a méreganyagok szervezetből való kiürülését, gyógyítja a megfázást és az emésztési zavarokat, javítja az emésztést.

A keleti orvoslás azt sugallja, hogy a gyömbér forró termék, amely felmelegíti a testet és serkenti a vérkeringést. Amikor először iszik egy csésze gyömbéres teát, meleg lesz. Ezért étkezések között kis kortyokban kell inni. Minden élelmiszer hozzájárul az energiatermeléshez.

Ez a fűszer felgyorsítja az anyagcserét. Ez a gyömbérben található illóolaj, amely hatóanyagainak köszönhetően gyorsítja az anyagcserét.

A gyömbér jótékony tulajdonságai annak köszönhetők, hogy gazdag:

- C-, B1-, B2- és A-vitamin;

- mikroelemek (nátrium, kálium, magnézium, foszfor, kalcium, vas, cink);

- aminosavak (triptofán, treonin, lezin, metionin, fenilanin, valin).

Energetikai tulajdonságai miatt a gyömbérteát fogyókúrára használják. Ha gyömbérteát használunk fogyáshoz, emlékezni kell arra, hogy a gyömbért folyamatosan lehet fogyasztani, és nem csak az aktív diéta és a testsúlycsökkentés napján.

Zöld vagy fekete teával főzhetjük, adjunk hozzá citromot, mézet. Egy csészéhez elegendő egy citromszelet. Ha teát iszik mézzel, akkor a mézet vagy meleg infúzióban kell hígítani, vagy kanálból kell enni. A gyömbértea élénkít, esti fogyasztása nem ajánlott, ha pár kilót szeretnél leadni.

Ha fogyás céljából gyömbérteát iszol, akkor az elkészítést követően szűrni kell, különben túl dús lesz a tea.

Ha étkezés előtt gyömbérteát iszik, az eltompítja az étvágyat és az éhséget. Ha a fogyás a célod, reggel főzd meg a teát. Öntse termoszba, és kortyoljon egy csésze teát a nap folyamán.

A gyömbér tea receptje változhat. Különösen attól függően változik, hogy milyen célra használja - az erő megőrzésére, kellemes italként vagy gyógyszerként. A gyömbérteának különféle lehetőségei vannak: télen melegítő, nyáron frissítő.

De mindenesetre a gyömbér tea javítja az emésztést, mivel elősegíti a gyomornedv termelődését, enyhíti a hasi fájdalmakat, görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az anyagcserét. A gyömbér tea jót tesz a vérkeringésnek és a légzőrendszernek. Köptető, tonizáló, melegítő, hányáscsillapító hatása van. Tekintettel arra, hogy emészthetőbbé teszi az ételeket, és érdekes ízt ad neki, nagyon sok recept létezik ezzel a fűszerrel.

A gyömbérpor a testsúly megőrzésében is segít. Reggel egy kés hegyére őrölt gyömbérport szerecsendióval. A port a szájban fel kell szívni, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezt követően 15 perc múlva már reggelizhet is. A citromos gyömbértea fogyasztása egész nap hasznos.

Használjon gyömbéres italt a szokásos étrendjében, vegyen be gyömbéres ételeket étrendjébe, és fogyjon le az egészsége érdekében. Ha nem fogy sokat, akkor kétségtelenül előnyökkel jár a szervezet számára.

Emlékszünk rá, hogy ez a fűszer antioxidáns, így napi egy csésze tea elfogyasztása minden életkorban a tiszta, ragyogó, ránctalan bőrért és a jó egészségért folytatott küzdelem eleme.

Ellenjavallatok:

Nem kívánatos magas hőmérsékleten inni - ez fokozhatja a vérkeringést, aminek következtében az egészségi állapot romlik. A gyömbér tea ellenjavallt akut vagy krónikus formában előforduló májbetegségek esetén. Az epehólyagban előforduló esetleges kövek esetén ennek a terméknek a használata szintén nem kívánatos, mert kiválthatja a kövek mozgását.

A gyömbér káros különféle vérzésekre (például méh- vagy orrvérzésre). Ennek a fűszernek a fogyasztása után nehéz lesz megállítani a véráramlást. Sztrók, vérnyomás, szívinfarktus esetén ezt a terméket ki kell zárnia az étrendből.

Ennek a gyógyító gyökérnek a terhesség második felében történő alkalmazása jelentősen megnövelheti a kismamában a nyomást, ami ilyenkor nagyon nem kívánatos.

Szoptatás közben a gyömbér álmatlanságot és izgatottságot okozhat a babában. Ezenkívül a fekély súlyosbodása esetén, különféle belső eróziók és vérzések, valamint súlyos gyulladásos bőrbetegségek esetén jobb tartózkodni a gyömbérteától.

Gyömbér tea receptek és:

Citrom:

Szükséged lesz:

• víz - 1 pohár;
• gyömbérpor (1 / h kanál) vagy szárított gyömbérgyökér (2-3 szelet);
• szelet citrom;

méz vagy cukor ízlés szerint. Forraljuk fel a vizet, vegyük le a tűzről, öntsük fel forrásban lévő vízzel a gyömbérport (vagy szárított gyömbért), keverjük össze. Adjunk hozzá citromkarikát és ízlés szerint mézet vagy cukrot. Igya étkezés előtt vagy után kis kortyokban.

Fahéj:

Szükséged lesz:

• 900 ml víz;
• 4 kardamom mag;
• rövid rúd fahéj;
• egy darab friss gyömbér körülbelül 3 cm-es;
• egy csipet sáfrány;

1 teáskanál őrölt mandula. Ez a tea finom, és emésztési zavarok esetén is kiváló gyógyír. Koffeinmentes, melegen és hidegen is tálalhatjuk.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adja hozzá a többi hozzávalót. Forraljuk fel, és főzzük 3 percig, hogy a víz ellepje a fűszereket. Tálalás előtt szűrjük le a teát, hidegen vagy melegen, jégkockákkal. Ízlés szerint a hűtött változathoz adjunk hozzá ananász- és narancsszeleteket.

Citrommal és mézzel:

Ennek a desszert italnak a receptje évszázadokra nyúlik vissza. Ismeretes, hogy az ilyen italt radzsák és magas rangú személyek használták, hogy édes és friss itallal szórakoztassanak.

Szükséged lesz:

• 1,2 l víz
• 3 evőkanál. evőkanál reszelt gyömbér
• 5 evőkanál. kanál mézet
• 4 evőkanál. evőkanál citrom vagy narancslé

2 evőkanál. evőkanál friss menta. Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a gyömbért, a mézet és keverjük össze. Szűrjük át egy szitán, próbáljuk kinyomni a lehető legtöbb folyadékot a gyömbérből. Adjunk hozzá egy csipet fekete borsot és a gyümölcslevet. A végén adjunk hozzá egy kis friss mentát. Lehűtve.

A gyömbér tea egy igazán csodálatos ital. Elkészítési módtól függően frissít és élénkít, elősegíti a fogyást és a méreganyagok szervezetből való kiürülését, gyógyítja a megfázást és az emésztési zavarokat. Ne felejtse el azonban, hogy mint minden, még egy természetes gyógymódnak, a gyömbérgyökérből készült készítményeknek is megvannak a maguk ellenjavallatai.

Tehát a gyömbéres tea nem ajánlott epehólyag, bélgyulladás, fekély és fekélyes vastagbélgyulladás, allergia, láz esetén. Szívbetegség és magas vérnyomás esetén mindenképpen konzultáljon orvosával.

A terhesség és a szoptatás nem ellenjavallat a gyömbérgyökér használatának, azonban ezekben az esetekben óvatosan kell gyömbérteát inni, és az orvos tanácsa hasznos lesz.

Forró tea:

Ez a recept segít melegnek és élénknek maradni a hosszú hidegben tartózkodás után.

Két citromból facsarjuk ki a levét, és forrásban lévő vízzel öntsük fel a folyadék mennyiségét 300 ml-re. Adjunk hozzá két teáskanál mézet és egy kevés zúzott gyömbérgyökeret (lehet őrölni). Az italt két részre osztjuk, mindegyikbe beleöntünk 2 evőkanál whiskyt.

Gyömbér gyökér és zöld tea ital

A zöld teát a szokásos módon öt percig főzzük. Töltsük termoszba, és adjunk hozzá egy kevés száraz gyömbért. A tea 30 perc után inni lehet. Nemcsak a fogyásban segít, hanem megbirkózik a köhögéssel, eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből és javítja az arcszínt.

Gyömbér gyökér cickafarkfű, menta és fekete bodza virágokkal, teaként főzve, megóvja Önt a gyomorfájdalmaktól és az emésztési zavaroktól.

Karcsúsítás:

Leggyakrabban ezt a növényt használják a tea ötletében. A fogyókúrás gyömbéres teának több receptje is létezik, amelyek közül könnyedén választhat magának valamit.

Karcsúsító gyömbér tea (alaprecept)

Hámozzon meg egy kis darab gyömbérgyökeret és hármat finom reszelőn. A kijáratnál 2 evőkanál alapanyagot kapunk, amit egy literes üvegbe vagy lábosba teszünk. Adjunk hozzá 60 ml citromlevet, egy kevés mézet, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Hagyja hatni körülbelül egy órán át. Ezt követően a gyömbér karcsúsító tea fogyasztásra kész.

Ha most először próbál gyömbért fogyni, kezdjen el teát inni fél pohárral. A jövőben akár napi 2 litert is fogyaszthat ebből a teából.

Fogyás gyömbér tea

A fokhagyma elősegíti a gyömbér hatásának fokozását a fogyásban, amely a gyömbérgyökérhez hasonlóan égető ízű, ami azt jelenti, hogy képes "felgyorsítani" az emésztési és anyagcsere folyamatokat.

2 liter gyömbértea e recept szerinti elkészítéséhez körülbelül 4 cm gyömbérgyökérre, két gerezd fokhagymára és forrásban lévő vízre van szükségünk. A gyömbérgyökeret és a fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk, a gyömbért vékony szeletekre vágjuk, chipsszerűen. Mindent egy tálba teszünk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Ragaszkodás után szűrjük át a keveréket sajtruhán. A tea most kész.

Gyömbéres karcsúsító tea mentával és kardamommal

A recepthez körülbelül 60 g friss mentalevélre lesz szüksége, amelyet alaposan fel kell vágni egy turmixgépben. Adjuk hozzá a szintén előaprított gyömbérgyökér felét. Öntsünk a keverékbe egy csipet őrölt kardamomot, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Hagyja 30 percig főzni. Ezután szűrjük le a keveréket, és adjunk hozzá egyharmad pohár citromlevet és negyed pohár narancslevet. Az italt hidegen isszuk.

A gyömbér (fehér gyökér) egy két méter magas gyógynövény, amelynek fő importőre Kína és India. Földalatti hajtásának - rizómáknak - használata széles körben elterjedt.

Frissen, valamint szárítva, pácolva és pácolva is használják. Melegítő aromás ital friss gyömbérgyökérből - gyömbérteából készül, amelynek ártalmát és előnyeit az orvostudomány régóta tanulmányozta.

Kapcsolatban áll

osztálytársak

A növény növekedésének időszakában számos gyógyászati ​​komponens halmozódik fel rizómájában. A gyömbér tea számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik:

• serkenti a tápanyagok felszívódását és feldolgozását a szervezetben;
• támogatja és erősíti az immunrendszert;
• jótékony hatással van az idegrendszerre;
• tonizál, és elismert afrodiziákum.

A gyömbér főzésének és innivalójának kérdése a gyermeket hordozó nőket is érdekli. Kismamák számára előnye, hogy enyhíti a toxikózis tüneteit, javítja a gyomor-bél traktus működését, megszünteti a görcsöket, helyreállítja az erőt.

A "fehér gyökérrel" rendelkező tea terhesség alatti előnyei nagyobbak, ha az első három hónapban fogyasztják, amikor az émelygés erősen érezhető és az immunitás csökken. Javasoljuk, hogy a kismama előre tudja, ha allergiás reakciókat vált ki erre a termékre, hogy ne károsítsa önmagát vagy a születendő gyermeket. Nem tanácsos új élelmiszerekkel kísérletezni a terhesség alatt.

A gyömbérteát fogyókúrára is használják. Nemcsak jól távolítja el a vizet a szervezetből, hanem segít megőrizni a bőr és a haj egészségét is, ami a változatos diétáknál fontos.

Ahhoz, hogy megfelelően főzzön gyömbérteát a fogyni vágyók számára, adhat hozzá különféle összetevőket, például gyógynövényeket, vagy főzhet gyömbért duettben más típusú teákkal, ennek előnyei csak növekedni fognak. A citrommal és mézzel készült gyömbér tea receptje széles körben elterjedt.

A gyömbér tea tudásmunkások használatára javasolt. Az emberek ezen kategóriája számára a tea előnye, hogy javítja a vérkeringést és megszünteti a fejfájást.

Hogyan készítsünk gyömbért teát otthon?

Ahhoz, hogy a gyömbértea hatásos legyen, és maximalizálja az influenza és megfázás elleni védelmet, a következő pontokra kell ügyelnie:

• forraljon vizet "fehér gyökérrel" körülbelül 10 percig alacsony lángon egy edényben, fedő nélkül;
• apróra vágott szárított gyömbér szükséges 2-szer kevesebb, mint apróra vágott friss;
• forralás után az ital haszna nagyobb lesz, ha termoszban több órán át állni hagyja.

A gyömbér megfelelő főzésének meghatározásához be kell tartania a víztérfogat és a gyökérméret arányát. A klasszikus gyömbéres teához olyan fűszert veszünk, amelynek mérete a hüvelykujjhoz illeszkedik, megtisztítjuk és finomra dörzsöljük.

Ezután a gyömbért felöntjük 1 liter forró forrásban lévő vízzel, és kb. 10 percig alacsony lángon tartjuk, majd a folyadékot leszűrjük. Ez egy olyan recept, amely alapján sok más receptet készítenek, és minden egyes esetben fontos betartani a gyömbér fogyasztásának szabályait, hogy a szervezet számára a lehető legnagyobb előnyöket biztosítsák.

Ha gyömbértitalt használnak kezelésre, lehetőség szerint cukrozatlanul kell inni. Ugyanakkor, ha van választék az édesítőszerek közül, akkor a méz okozza a legkevesebb kárt, mint a cukor.

A klasszikus recept szerint az ital erősen koncentrált. Ha kevésbé telített összetételre van szüksége, akkor fele idő alatt forralja fel a gyömbért. Egy leegyszerűsített recept szerint a fűszert nem forraljuk, hanem forrásban lévő vízzel egyszerűen megpároljuk, és 7-10 percig egy becsomagolt teáskannában, fedő alatt tartjuk, ennek előnyei nem csökkennek, a kár pedig nem nő.

Citrommal és mézzel

Gyömbér tea citrommal és mézzel tonizálja, csillapítja a fejfájást, erőt ad, erősíti az immunrendszert.

Egy klasszikus recepthez, ha a szert a megfázás megelőzésére használják, szüksége lesz:

• "Fehér gyökér" (170 g);
• kis citrom vagy lime (0,5 db);
• méz (100 g).

Hámozza meg a gyömbért, távolítsa el a citrusfélék héját, vágja finomra az elkészített termékeket. Ezután turmixgéppel összetörjük és mézzel összekeverjük. A gyömbérrel, citrommal és mézzel készült tea készen áll, ha a páciens egy teáskanálnyi keveréket ad egy pohár fekete teához.

A második recepthez 600 ml forrásban lévő vízhez a következőket kell venni:

• bármilyen méz (80-90 g);
• friss (20 g) vagy szárított "fehér gyökér" (10 g);
• citromlé (2 evőkanál l.);
• őrölt bors (2-3 g).

Hígítsuk fel a fűszert és a mézet forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni 10 percig, keverjük meg és szűrjük le, hűtsük le, hogy ne égjen meg. Por használatakor a szert körülbelül 20 percig forralni kell. Adjunk hozzá borsot és citromlevet a termékhez. A gyömbér citromos és mézes teában, borssal együtt azonnal és hatékonyan hat, ha azonnal beveszi a gyógyszert, amint a megfázás kezdeti jelei megjelennek.

A hideg évszakban az immunitás megőrzéséhez és mindenki számára, aki diétát követ, nagy előnye lesz a zöld teával főzött "fehér gyökérből" készült melegítő ital. Nem nehéz elkészíteni, akárcsak a gyömbért citrommal és mézzel főzni. 1 liter forrásban lévő vízhez szüksége lesz:

• kis citrom (1 db);
• bármilyen méz (20 g);
• zöld tea (25 g);
• gyömbér gyökér (25 g).

A teát és a finomra vágott gyökeret forrásban lévő vízzel felöntjük, egy ideig tartjuk. Ezután mézet adnak a teáskannához. A citromot (3 kör) egy tálba helyezzük, mielőtt teát fogyasztunk.

A teát naponta háromszor szabad inni. Az ital túlzott fogyasztása nem okoz helyrehozhatatlan károkat, de mérgezési tünetek jelentkezhetnek (hányinger, hányás).

A zöld tea hozzáadásával főzött gyömbér tea segít lelassítani az öregedési folyamatot. Előnye továbbá, hogy jól eltávolítja a felesleges koleszterint. A fogyás hatásának fokozása érdekében a teát fél órával étkezés előtt kell inni.

Homoktövis ital

Hogyan készítsünk helyesen homoktövis és gyömbér teát? A recept egyszerű, előnye, hogy jól tonizál, erősít és enyhíti a gyulladást.

Az 1 csésze tea leggyakoribb receptjéhez a következőkre lesz szüksége:

• bármilyen laza levelű tea (5 g);
• homoktövis (1 evőkanál l.);
• friss gyömbér (1-3 vékony kör);
• méz - opcionális.

Először közönséges teát főznek, majd reszelt gyömbért helyeznek egy csészébe. További 5 perc elteltével hozzáadjuk a pürésített homoktövist és a mézet.

Egy másik módszer, a gyömbér főzése a homoktövis teában több időt és erőfeszítést igényel. 1 csésze teához szüksége lesz:

• friss "fehér gyökér" (20 gr.);
• homoktövis (50 gr.);
• kis citrom (1 db);
• menta (pár levél);
• édesítőszer ízlés szerint;
• pár jégkocka.

Tartsa a homoktövist folyó jeges víz alatt, és tegye egy teáskannába gyömbérrel, gőzölje forrásban lévő vízzel. Az egész citromot, a jeget és a mentát turmixgéppel őröljük, és mindezt a cukorral együtt 15 percig egy teáskannában adjuk hozzá. Egy órát állni, leszűrni és hűsítő italként használni.

Miután elsajátította, hogyan kell helyesen főzni a homoktövis bogyós gyömbért teát, próbáljon meg frissítő ánizs-homoktövis gyömbérteát főzni. Egy pohár kész italhoz szüksége lesz:

• homoktövis (50 g);
• ánizs;
• gyömbér (1 tányér);
• fahéj (fél rúd);
• édesítő (ízlés szerint).

A teában lévő gyömbért meghámozzuk és finomra dörzsöljük. A bogyókat megmossuk és pépesítjük. A méz (a cukor) kivételével mindent egy pohárba hajtunk, forrásban lévő vízzel színültig öntjük, és 10 percig infundáljuk. A mézet már hozzáadták a csészéhez.

A homoktövis bogyók előnyei nagyobbak lesznek, ha nem forrásban lévő vízzel főzik, hanem kissé lehűtik.

Egyéb receptek

Sok más módszer is létezik a gyömbértea otthoni elkészítésére.

A tibeti gyömbér tea erőt ad, tisztítja a testet, nagy előnyökkel jár az ilyen ital megfázás esetén. Reggel reggeli helyett igyál édesítés nélkül. Ha tea után vagy előtt eszik, az többet árt, mint használ. Egy liter italhoz szüksége van:

• tej (500 ml);
• víz (500 ml);
• friss "fehér gyökér" (5 g);
• kardamom és szegfűszeg (10 darab);
• őrölt szerecsendió (0,5 teáskanál);
• zöld tea (10 g);
• fekete tea (5 g).

Adjunk hozzá zöld teát, szegfűszeget, kardamomot egy edénybe forró forrásban lévő vízzel, és tartsuk alacsony lángon egy percig. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, pár percig pároljuk, lekapcsoljuk a tüzet, szorosan lefedjük és 5 percig hagyjuk kelni. Szűrő.

Egy indiai recept arra összpontosít, hogyan kell megfelelően hozzáadni a gyömbért a teához, hogy frissítő italt főzzön. Melegen és hidegen egyaránt fogyasztják. Szükséges hozzávalók:

• friss "fehér gyökér" (5 g);
• citrom (1 \ 4 db.);
• vizespohár);
• almalé (üveg);
• édesítő (ízlés szerint).

Forraljuk fel a vizet, tegyünk bele gyömbért, 30 másodperc múlva vegyük le az edényeket a tűzről. Facsarjunk oda citromlevet, adjuk hozzá a finomra vágott citromhéjat, édesítőt, keverjük össze. 10 perc múlva öntsük az almalevet a tálba. Kész a tea.

A minőségi tea főzéséhez fontos, hogy friss gyökeret válasszunk. Világos színű lesz, sima, aranyszínű bőrrel. A gyökérfelületen lévő dudorok, dudorok, redők és egyéb hibák azt jelzik, hogy a gyökér már túl régi.

Három éves kortól gyömbért is megengedett a teába tenni. A növény jótékony tulajdonságai tökéletesen támogatják a csecsemők immunitását a hideg évszakban. Gyermekek számára közönséges fekete teát főznek, majd egy vékony szelet gyömbért és citromot adnak a csészébe.

A mézre való allergia hiányában megengedett a belépés. Ezenkívül egy kis gyömbérlevet önthet közvetlenül a teáskannába a gyermek szokásos teájához. Három év alatti gyermekek nem kapnak gyömbért, az égető fűszer károsíthatja a fiatal szervezetet, égési sérüléseket okozva a gyomor-bél traktus nyálkahártyáján.

Hogyan kell helyesen inni?

A táplálkozási szakemberek még nem egyeztek meg abban, hogy mennyi gyömbéres teát szabad naponta inni, hol ér véget az előnyök és kezdődik a szervezetre gyakorolt ​​​​hatásból származó kár. Az ajánlott fogyasztási mennyiség számos mutatótól függ (fűszer tolerancia, betegségek jelenléte, életkor).

• A gyömbér tea tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért nem ajánlott éjszaka használni, ami károsíthatja az idegrendszert;
• ne tárolja a kész italt egy napnál tovább;
• a fogyás érdekében naponta legfeljebb néhány liter gyömbérteát lehet inni (ellenjavallatok hiányában); túladagolás okozta károk - allergia, hányás, mérgezés megjelenése;
• megfázás esetén a teát csak forrón isszák, és néhány percig forralni kell;
• hőmérsékleten tilos gyömbérrel italokat inni;
• ha először használnak gyömbért, jobb, ha reggel legfeljebb 200 ml-t inni; negatív tünetek hiányában többet is ihat.

Fontos megjegyezni, hogy a gyömbérrel főzött zöld tea megszünteti az éhséget és felgyorsítja az anyagcserét evés után: a fogyás előnyei nyilvánvalóak. De a klasszikus gyömbérteát étvágytalanoknak ajánljuk étkezés előtt.

Gyömbérteát kell inni kis kortyokban, és ha nincs fogyási vágy, akkor legfeljebb napi 500 ml-t. Erős vizelethajtó hatása van. A gyömbértea nagyon káros lesz, ha vérzés miatt itatjuk.

Lehet-e kár a fogyasztásból?

A "fehér gyökérrel" rendelkező teát gyomor-bélrendszeri betegségekben, epehólyag-gyulladásban és májelégtelenségben szenvedők nem fogyaszthatják. A csípős fűszerek használatától a meglévő gyomorhurut súlyosbodhat. A gyömbér kövek mozgását okozhatja az epehólyagban, és az egészségi állapot romlását okozhatja hepatitis és cirrhosis jelenlétében.

A gyömbérteát nem isszák egyes gyógyszerekkel együtt: a vérnyomás csökkentésére és a pulzusszám normalizálására.

Cukorbetegségben szenvedő betegeknek óvatosan kell szedniük a gyömbér gyökerét.

Hasznos videó

Nagyon sok recept létezik a gyömbér felhasználására. Erről, vagy megtalálható a weboldalunkon. Ezenkívül csodálatos. Az alábbi videó pedig részletesen leír egy másik receptet az egészséges és egészséges tea készítéséhez:

Következtetés

1. A gyömbért nemcsak fűszerként, hanem bizonyos betegségek gyógymódjaként is használják.
2. Sok különböző recept létezik egy finom és egészséges ital elkészítéséhez.
3. A gyömbértea előnyei tagadhatatlanok, de helytelen használat esetén káros lehet.

Kapcsolatban áll

A tudományos szingabera gyömbért szanszkritból fordítják: "szarvas gyökér". Népiesen "fehér gyökérnek" is nevezik.

A gyömbér gyökér nagyon népszerű és egészséges fűszer. Aromás fűszeres illata és csípős íze van, ennek köszönhetően széles körben használják a főzés során, és használják a különböző nemzetek konyháiban.

Miért hasznos a gyömbér tea?

A gyömbér A-vitamint, B-vitaminokat és aminosavakat, valamint ásványi anyagokat (vas, kálium, foszfor, cink és magnézium) tartalmaz. A gyömbér tea hasznos a szervezet szív- és érrendszerére gyakorolt ​​hatása miatt, hígítja a vért, erősíti a szívizmot és az ereket. Nagyon jótékony hatással van az emésztésre, eltávolítja a felesleges gázokat, eltávolítja a méreganyagokat, tisztítja a májat, serkenti az agyműködést és képes fokozni a potenciát. A gyömbér tea nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, ezért is használják népszerűen megfázás és influenza kezelésére. A megfázás megelőzésére is javasolt a gyömbéres tea fogyasztása.

Szintén pótolhatatlan a gyömbér tea a fogyáshoz, mivel a gyömbérben található illóolajok felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.

A gyömbértea rendszeres fogyasztása gyógyít, megvéd a különféle betegségektől és erőt ad.

Gyömbér tea receptek

A gyömbértea elkészítésének egyszerű módja: vegyünk egy darab gyömbérgyökeret és reszeljük le, adjuk hozzá a citromlevet és a mézet, majd lefedve hagyjuk 15-20 percig főzni. Használhat szárított gyömbért is, de ebben az esetben a gyömbér jótékony tulajdonságai csökkennek.

A megfázás megelőzésére és kezelésére szolgáló gyömbéres tea elkészítésekor a kopott friss gyömbért először 10 percig vízben kell forralni, és fekete borsot kell hozzáadni. A kapott italt szűrni kell, és hozzáadni kell a citrom vagy lime levéhez, valamint ízlés szerint cukorhoz vagy mézhez.

Fekete vagy zöld tea adható a gyömbérteához, valamint különféle fűszerek, például fahéj, szegfűszeg vagy kardamom.

A gyömbéres tea jól felmelegít és megtartja a hőt a szervezetben, keleten a gyömbéres ételeket afrodiziákumként emlegetik.