Ζωοτροφικά χόρτα από την οικογένεια των ψυχανθών. Οσπριανά φυτά
Όλοι οι ενήλικες και ακόμη και τα παιδιά γνωρίζουν τα φασόλια και τα μπιζέλια, τα φασόλια και τις φακές, τις μυρωδάτες ακακίες και τα τριφύλλια, τα φιστίκια και τη μιμόζα, κι όμως, όλα αυτά είναι φυτά της οικογένειας των οσπρίων (ή σκόρων). Μια εκτεταμένη ομάδα, είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη της οποίας για ένα άτομο. Τρώμε αυτά τα φυτά, τα φυτεύουμε για ομορφιά, βελτιώνουμε το έδαφος με τη βοήθειά τους, χρησιμοποιούμε ξύλο, βάφουμε ρούχα και ακόμη και θεραπεύουμε.
Οικογένεια οσπρίων: γενικά χαρακτηριστικά
Γνωστή σε όλους από το σχολείο, η οικογένεια ενώνει έναν τεράστιο αριθμό ειδών, σύμφωνα με χονδρικούς υπολογισμούς, περίπου 17-18 χιλιάδες. Οι βοτανολόγοι το χωρίζουν σε τρεις υποοικογένειες (με βάση τη δομή του λουλουδιού): cesalpinia, μιμόζα, σκόρος. Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι τα όσπρια περιλαμβάνουν το γένος Astragalus, το μεγαλύτερο σε αριθμό ειδών μεταξύ των ανθοφόρων ειδών (περίπου 2400). Τα φυτά αυτής της οικογένειας έχουν μια αρκετά μεγάλη περιοχή ανάπτυξης τόσο στις θερμές τροπικές περιοχές (κυρίως σεσαλπίνη και μιμόζα) όσο και στον Άπω Βορρά, σε ερήμους και σαβάνες.
Η δέσμευση αζώτου είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα ολόκληρης της οικογένειας. Οι ρίζες των ψυχανθών έχουν οζίδια, τα οποία σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης του παρεγχυματικού ιστού. Και αυτό, με τη σειρά του, εξηγείται από την εισαγωγή και τη διασπορά βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο που ανήκουν στο γένος Rhizobium μέσα στο φυτό. Έχουν μια εκπληκτική ικανότητα να απορροφούν και να συσσωρεύουν το ατμοσφαιρικό άζωτο, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται από το ίδιο το φυτό για την ανάπτυξή του. Μια τόσο μεγάλη προσφορά ενός ζωτικού στοιχείου έχει καλή επίδραση στο περιβάλλον. Τα όσπρια είναι εξαιρετικά για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους. Αυτό χρησιμοποιείται ευρέως τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και από εγγράμματους και γνώστες κηπουρούς που δεν ξεχνούν να φυτεύουν εναλλάξ διαφορετικές καλλιέργειες στην περιοχή τους. Κάθε χρόνο επιστρέφουν περίπου 100-140 κιλά αζώτου πίσω στο έδαφος ανά εκτάριο.
Η δομή των φύλλων των ψυχανθών
Τα ψυχανθή φυτά μπορούν να έχουν ποικίλα σχήματα φύλλων. Μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε διάφορες ομάδες:
- ζευγαρωμένα φύλλα πτερωτή και διπλά πτερωτή (μπιζέλια, κίτρινη ακακία), βρίσκονται και στις δύο πλευρές του στελέχους.
- απλοποιημένο (μειώνεται σε ένα κορυφαίο φύλλο).
- ψευδώς απλό, που σχηματίστηκε ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης δύο κορυφαίων φύλλων.
- phyllodia (σε αφρικανικά είδη ακακίας) - πεπλατυσμένοι μίσχοι φύλλων.
Τα όσπρια χαρακτηρίζονται από μια εκπληκτική ιδιότητα - τα ζευγαρωμένα φύλλα μπορούν να διπλωθούν κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι υπάρχουν παχύνσεις στη βάση των μίσχων, οι οποίες, λόγω αλλαγής του στροβιλισμού, θέτουν σε κίνηση τη λεπίδα του φύλλου ή μόνο τα φύλλα. Για παράδειγμα, η ντροπαλή μιμόζα μπορεί να το κάνει αυτό αμέσως, αφού ακόμη και ένα ελαφρύ άγγιγμα των φύλλων της προκαλεί στιγμιαία απώλεια της οσμωτικής πίεσης σε αυτά. Αυτή η ιδιότητα έγινε αντιληπτή πριν από πολύ καιρό και ήταν ο λόγος που το εργοστάσιο ονομάστηκε έτσι.
Άνθος και ταξιανθία
Τα ψυχανθή φυτά μπορεί να έχουν διαφορετικές ταξιανθίες, αλλά τις περισσότερες φορές είναι πανικό ή βούρτσα, μερικές φορές βούρτσες κεφαλής (τριφύλλι), πολύ λιγότερο συχνά μειώνονται σε ένα λουλούδι. Για τους εκπροσώπους της οικογένειας, είναι χαρακτηριστική η διασταυρούμενη επικονίαση, στην οποία η γύρη από ένα λουλούδι μεταφέρεται σε άλλο πολύ λιγότερο συχνά από έντομα (μέλισσες, βομβιστές) ή νυχτερίδες και πουλιά σε τροπικά είδη.
Τα άνθη των ψυχανθών μπορεί να είναι ζυγόμορφα ή ακτινομορφικά (για παράδειγμα, σε φυτά μιμόζας). Ο κάλυκας αποτελείται συνήθως από τέσσερα, σπανιότερα από πέντε σέπαλα, τα οποία αναπτύσσονται μαζί. Υπάρχουν 5 πέταλα (σε όλους τους σκώρους και ορισμένοι εκπρόσωποι των άλλων δύο υποοικογενειών) ή 4. Το όνομα και η διαίρεση τους είναι πολύ ενδιαφέροντα, ανάλογα με τη λειτουργία που εκτελείται. Έτσι, το κορυφαίο και μεγαλύτερο ονομάζεται "σημαία", προσελκύει τα έντομα που γονιμοποιούν το φυτό. Τα πέταλα που βρίσκονται στις πλευρές ονομάζονται φτερά και αυτό είναι ένα είδος "τόπου προσγείωσης". Τα πιο εσωτερικά τείνουν να αναπτύσσονται μαζί κατά μήκος της κάτω άκρης για να σχηματίσουν μια βάρκα που προστατεύει τους στήμονες και το ύπερο από τα έντομα που δεν επικονιάζουν. Αλλά, για παράδειγμα, στη μιμόζα, όλα τα πέταλα είναι του ίδιου σχήματος - ελεύθερα ή συσσωματωμένα.
Φρούτα ψυχανθών
Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει απόλυτη ενότητα όλων των ειδών της οικογένειας. Ο καρπός ονομάζεται λοβός (μονός ή πολυσπερμώδης), ο οποίος ανοίγει κατά μήκος του ραχιαίου ή κοιλιακού ράμματος. Οι σπόροι στο εσωτερικό του καρπού είναι αρκετά μεγάλοι, με ή χωρίς ενδοσπέρμιο, και οι κοτυληδόνες είναι καλά ανεπτυγμένες. Η εμφάνιση του φασολιού μπορεί να είναι απολύτως οποιαδήποτε, καθώς και το μέγεθος. Σε ορισμένα είδη, το μήκος του φτάνει το ενάμισι μέτρο. Η εξάπλωση των σπόρων συμβαίνει μερικές φορές ανεξάρτητα, όταν οι βαλβίδες του καρπού, όταν ανοίγουν, στρίβουν σε μια σπείρα και πετούν προς διαφορετικές κατευθύνσεις, για παράδειγμα, στην ακακία. Ορισμένα τροπικά είδη μεταφέρονται από ζώα ή πουλιά. Η ωοθήκη του οικείου φιστικιού (φυστίκι) λόγω του αρνητικού γεωτροπισμού, δηλαδή της ικανότητας ανάπτυξης και ανάπτυξης προς μια συγκεκριμένη κατεύθυνση, όταν σχηματίζεται, πηγαίνει στο έδαφος κατά 8-10 cm, όπου στη συνέχεια αναπτύσσεται ο καρπός.
Η αξία των οσπρίων στο αγρόκτημα
Τα φυτά της οικογένειας των ψυχανθών καταλαμβάνουν τη δεύτερη θέση μετά τα δημητριακά σε πρακτική σημασία για τον άνθρωπο. Μεταξύ αυτών είναι ένας τεράστιος αριθμός καλλιεργειών τροφίμων παγκόσμιας σημασίας: σόγια, μπιζέλια, φασόλια, φιστίκια, ρεβίθια, φακές και πολλά άλλα. Μερικά από αυτά έχουν καλλιεργηθεί από ανθρώπους για περισσότερο από την πρώτη χιλιετία.
Τα ψυχανθή φυτά έχουν μεγάλη σημασία ως κτηνοτροφικά χόρτα, σε αυτή την κατηγορία περιλαμβάνονται: τριφύλλι, μηδική, λούπινο, λυκόπτερο κ.λπ. , βαμμένο σε ροζ, σχεδόν κόκκινο, σκούρο καφέ ή σχεδόν μαύρο χρώμα.
Καλλωπιστική και φαρμακευτική αξία
Υπάρχουν και διακοσμητικά είδη ανάμεσα στα όσπρια, όπως η γουστέρια. Είναι ένα ξυλώδες είδος εγγενές στην Κίνα με μεγάλες, αρωματικές ράτσες. Ένα πολύ δημοφιλές φυτό κήπου και πάρκου. Ένας άλλος εκπρόσωπος είναι η ασβεστωμένη ακακία, που είναι ευρέως διαδεδομένη στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Από ποώδη σε κήπους, για παράδειγμα, καλλιεργούνται γλυκά μπιζέλια, λούπινα. Όλοι είναι εξοικειωμένοι με το χρώμα indigo, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ομώνυμη βαφή προέρχεται από το φυτό βαφής indigo, έναν μικρό θάμνο από την οικογένεια των ψυχανθών.
Μερικά είδη χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική: η τριγωνιά, ο αστράγαλος, το γλυκό τριφύλλι κ.λπ. Όλοι είναι εξοικειωμένοι με τη γλυκόριζα ή τη γλυκόριζα γυμνή. Είναι ένα ποώδες όσπριο που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο ως φάρμακο για τον βήχα (οι θεραπευτικές ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαία Αίγυπτο). Οι ρίζες και τα ριζώματα του χρησιμοποιούνται για αυτό. Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, οι καραμέλες γλυκόριζας είναι πολύ δημοφιλείς, τις οποίες λατρεύουν ακόμη και τα παιδιά. Έχουν ένα χαρακτηριστικό γυαλιστερό μαύρο χρώμα.
Αλφάλφα
Μηδική (Medicago - Medicago), ένα όσπριο βότανο, που είναι η παλαιότερη κτηνοτροφική καλλιέργεια. Ανήκει στις πολυτιμότερες κτηνοτροφικές καλλιέργειες και καταλαμβάνει τις μεγαλύτερες εκτάσεις στη Ρωσία.
Από άποψη θρεπτικής αξίας, ο σανός μηδικής υπερτερεί του σανού τριφυλλιού. Το αλεύρι από νεαρό σανό μηδικής είναι κοντά στο πίτουρο σε θρεπτική αξία. Η πράσινη μάζα και ο σανός μηδικής είναι πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β1, Β2, C). Μεγάλη αγροτεχνική σημασία έχει και η μηδική, καθώς εμπλουτίζει το έδαφος με μεγάλη ποσότητα οργανικής ουσίας και έχει υψηλή αζωτοδεσμευτική ικανότητα.
Η μηδική διανέμεται κυρίως στις δημοκρατίες της Κεντρικής Ασίας, στην Υπερκαυκασία, στον Βόρειο Καύκασο, στις δασικές στέπας και στέπας της Ουκρανίας, στις περιοχές Voronezh, Kuibyshev και Saratov, στη Δυτική Σιβηρία και στην Επικράτεια Primorsky.
Η μηδική σπέρνεται στην καθαρή της μορφή και αναμιγνύεται με χόρτα δημητριακών. Η μηδική είναι ρίζα, η οποία διεισδύει σε βάθος έως και 5 μέτρα. Το στέλεχος είναι στρογγυλεμένο, λιγότερο συχνά τετραεδρικό, διακλαδούμενο, φτάνοντας σε ύψος 1,0-1,5 m (Εικ. 86). Η ταξιανθία είναι μια φυλή που περιέχει 12 έως 26 άνθη. Φρούτο λοβού, σπειροειδώς καμπυλωτό (έως 5 στρόβιλοι), μισοφέγγαρο ή σχεδόν ίσιο. Το φασόλι περιέχει 4 έως 10 σπόρους.
Οι σπόροι είναι μικροί, σε σχήμα φασολιού, σε σχήμα νεφρού ή γωνιακά στρογγυλοί, κιτρινοκαφέ ή καφέ χρώματος.
Μεταξύ των πολυάριθμων τύπων μηδικής που καλλιεργούνται στη Ρωσία: ασιατική, ευρωπαϊκή, καυκάσια, μεσογειακή, μεσοποταμία, κίτρινη και μπλε. Τα δύο πρώτα είδη διανέμονται κυρίως: η ασιατική και η ευρωπαϊκή μηδική. Η διαίρεση σε τύπους βασίζεται σε χαρακτηριστικά όπως το χρώμα των λουλουδιών, το σχήμα του φασολιού, το σχήμα και την πυκνότητα του πινέλου κ.λπ.
Ασιατική μηδική (M. asiatica - Medicago asiatica). Τα άνθη έχουν μοβ ή σκούρο μοβ χρώμα. Το Bob είναι μεσαίου μεγέθους, σπειροειδώς καμπυλωμένο (από 2,5 έως 4 στροφές), σκούρο καφέ χρώμα. Οι σπόροι έχουν σχήμα φασολιού, καφέ.
Ποικιλίες ασιατικής μηδικής: Poltavskaya 1774, Semirechenskaya τοπική, Fergana 700, Khivinskaya κ.λπ.
Ευρωπαϊκή μηδική (M. eusativa - Medicago eusativa). Τα άνθη είναι ανοιχτό μωβ, λιλά-στίγματα, κιτρινο-στίγματα, σκούρο-μπλε και κίτρινο.
Ο λοβός είναι σπειροειδώς καμπύλος (από 1 έως 3,5 στροφές), λιγότερο συχνά σε σχήμα ημισελήνου, ανοιχτό καφέ ή καφέ χρώμα. Οι σπόροι είναι νεφρικοί, ανοιχτού καφέ χρώματος.
Ποικιλίες ευρωπαϊκής μηδικής: Marusinskaya 425, Poltavskaya 256 Zaykevich, Θιβετιανή και άλλες.
Κίτρινη αλφάλφα (M. falcata - Medicago falcata) Τα άνθη είναι κίτρινα. Τα φασόλια είναι μισοφέγγαρα ή ίσια, ανοιχτό καφέ. Οι σπόροι είναι γωνιακοί, καφέ.
Ποικιλίες κίτρινης μηδικής: Krasnokutskaya 4009, Kubanskaya yellow, Kinelskaya 1.
Τριφύλλι
Το τριφύλλι (Trifolium - Trifolium) είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα κτηνοτροφικά φυτά ψυχανθών. Ως κτηνοτροφικό φυτό, το τριφύλλι χρησιμοποιείται για σανό, ενσίρωση, με αυτό σπέρνονται βοσκοτόπια, επιπλέον χρησιμοποιείται ως πράσινο λίπασμα. Σπέρνεται σκέτο και αναμεμειγμένο με δημητριακά· τέτοιες καλλιέργειες είναι ο καλύτερος πρόδρομος για τα δημητριακά και τις βιομηχανικές καλλιέργειες. Ο σανός του τριφυλλιού είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, αλλά ελαφρώς κατώτερος από αυτή την άποψη από τον σανό μηδικής. Η αγροτεχνική σημασία του τριφυλλιού έγκειται στη μεγάλη επιρροή του στη δομή του εδάφους.
Εδώ το τριφύλλι καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό και κάθε χρόνο γίνεται όλο και πιο διαδεδομένο. Καλλιεργείται στη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία, τη Γεωργία, την Αρμενία, το Αζερμπαϊτζάν, την Κιργιζία, την Εσθονία, τη Λετονία και τη Λιθουανία και άλλες περιοχές.
Το τριφύλλι έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο μίσχος του τριφυλλιού είναι όρθιος, έρποντας και διακλαδίζεται (Εικ. 87). Η ταξιανθία είναι κεφαλή, στρογγυλεμένη ή επίμηκες. Το στέμμα του λουλουδιού είναι χρωματισμένο κόκκινο, λευκό ή ροζ.
Ο λοβός του καρπού είναι μονόσπορος, δύο, τρεις και τέσσερις σπόροι. Οι σπόροι είναι μικροί, ωοειδείς, σε σχήμα καρδιάς, τροχοειδείς. Το χρώμα των σπόρων ποικίλλει: ιώδες-κίτρινο, πρασινοκίτρινο, σκούρο πράσινο, μοβ. Η επιφάνεια των σπόρων είναι γυαλιστερή. Το απόλυτο βάρος κυμαίνεται από 0,68 έως 1,6 γρ. Το μήκος των σπόρων είναι έως 2,5 χλστ. Οκτώ είδη τριφυλλιού απαντώνται στον πολιτισμό, από τα οποία το κόκκινο τριφύλλι, το ροζ και το λευκό είναι τα πιο διαδεδομένα. Αυτά τα τρία είδη τριφυλλιού είναι πολυετή φυτά.
Το κόκκινο τριφύλλι (T. pratense - Trifolium pratense) είναι πιο κοινό στις καλλιέργειες (βλ. Εικ. 87). Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το φυτό φτάνει το 1,5 m σε ύψος. Τα άνθη είναι κόκκινα, ροζ και μερικές φορές κιτρινόλευκα. Οι σπόροι είναι ωοειδείς, ιώδες-κίτρινοι ή πρασινοκίτρινοι. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι περίπου 1,72 g. Το μήκος των σπόρων είναι μέχρι 2 mm.
Ποικιλίες κόκκινου τριφυλλιού; Amur 11, Central Russian, Tomsk local, Glukhovsky local, Perm local, κ.λπ.
Ροζ τριφύλλι (T hybridum L. - Trifolium hybridum). Τα λουλούδια είναι ροζ. Ο καρπός είναι φασόλι με ένα και δύο σπόρους. Οι σπόροι είναι μικροί, πεπλατυσμένοι, σκούρο πράσινο χρώμα. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 0,68 g.
Το λευκό τριφύλλι (T. repens L. - Trifolium repens) χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, εκτιμάται ως βοσκοτόπος καλλιέργεια. Τα λουλούδια είναι λευκά. Bob - δύο και τεσσάρων σπόρων. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί, μικροί, κίτρινοι.
Σαλπουρό
Το σκαρίφημα (Onobrychis. - Onobrikhis) είναι πολυετές κτηνοτροφικό φυτό ψυχανθών. Ανά περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και απόδοση
κατά τη σπορά για σανό στις δασικές στέπας και στέπας ζώνες της Ρωσίας, δεν είναι κατώτερο από τη μηδική. Ο σανός του σαγιονάρου περιέχει πάνω από 15% πρωτεΐνη. Το σκαρίφημα είναι ένα καλό φυτό μελιού.
Ο πολιτισμός του έγινε ευρέως διαδεδομένος στα χρόνια του πρώτου και του δεύτερου πενταετούς σχεδίου. Επί του παρόντος, οι εκτάσεις με καλλιέργειες ιστού αυξάνονται κάθε χρόνο.
Ο ιστός καλλιεργείται στις δασικές στέπας και στέπας της Ουκρανίας, στις κεντρικές περιοχές της μαύρης γης, στην περιοχή του Βόλγα, στις στέπας της Μπασκιρίας και του Ταταρστάν, στον Βόρειο Καύκασο, στον Υπερκαύκασο. Το σκαρίφημα σπέρνεται σκέτο ή αναμεμειγμένο με άλλα κτηνοτροφικά χόρτα.
Το σκαρίφημα είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, έχει ισχυρό ριζικό σύστημα, αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη και βραχώδη εδάφη. Το σαγιολίβανο προάγει την απορρόφηση του φωσφόρου του εδάφους από άλλα φυτά. Το στέλεχος είναι εφηβικό, το ύψος του στελέχους είναι από 40 έως 120 cm και περισσότερο (Εικ. 88), Η ταξιανθία είναι φυλή. Τα άνθη είναι ροζ σε διάφορες αποχρώσεις. Ο καρπός είναι ένας λοβός με μονοσπόρους που δεν σπάει, μήκους 4,5 έως 8,5 mm. Η επιφάνεια των φασολιών καλύπτεται με ένα δίκτυο κυρτών φλεβών. Οι σπόροι έχουν σχήμα φασολιού, κίτρινο-λευκό ή κιτρινοκαφέ χρώμα. Το μήκος των σπόρων είναι 4,0-4,5 mm. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 13-18 g.
Ποικιλίες: Υπερκαυκάσια δίκοπη, AzNIHI 18, AzNIHI 74, Nakhichevan local, Sandy 1251, Ukrainian 2795, κ.λπ.
Ο Ντόννικ
Ο Μελίλωτος (Melilotus) από την οικογένεια των ψυχανθών είναι μονοετές ή διετές φυτό. Το Melilot χρησιμοποιείται για την παραγωγή σανού, ως ενσίρωση και καλλιέργεια βοσκής, ταυτόχρονα είναι καλό μελιτόφυτο. Το γλυκό τριφύλλι έχει μεγάλη σημασία για τη δημιουργία κτηνοτροφικής βάσης σε άνυδρες περιοχές.
Ο πολιτισμός του είναι σημαντικός σε περιοχές όπως η Δυτική Σιβηρία, το Καζακστάν, η Μπασκιρία, η περιοχή του Βόλγα, η Εσθονία, η Λετονία και η Ουκρανία. Στην άγρια φύση, το γλυκό τριφύλλι είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.
Το Melilot έχει ισχυρό ριζικό σύστημα, ίσιο, ψηλό μίσχο, που μερικές φορές φτάνει σε ύψος τα 3 μ. Η ταξιανθία είναι ράτσα. Τα άνθη είναι λευκά ή κίτρινα. Ο καρπός είναι λοβός, συνήθως μονόσπορου, στρογγυλεμένο. Το μήκος των φασολιών είναι 2,5-5,0 mm, το χρώμα είναι γκρι-καφέ, κίτρινο, κίτρινο-καφέ. Η επιφάνεια είναι δικτυωτή ή τσαλακωμένη (Εικ. 89).
Οι σπόροι είναι οβάλ, απλοί ή με σχέδια.
Το γλυκό φυτό και οι σπόροι του τριφυλλιού περιέχουν κουμαρίνη, η οποία τους δίνει μια έντονη μυρωδιά. Η ανάμειξη σπόρων γλυκού τριφυλλιού σε μια παρτίδα σιτηρών είναι ανεπιθύμητη. Κατά την αποθήκευση, τα δημητριακά αντιλαμβάνονται τη μυρωδιά του γλυκού τριφυλλιού και αυτή η μυρωδιά μεταφέρεται σε επεξεργασμένα προϊόντα - αλεύρι και δημητριακά.
Επί του παρόντος, οι ποικιλίες γλυκού τριφυλλιού που δεν περιέχουν κουμαρίνη, που εκτρέφονται από σοβιετικούς κτηνοτρόφους, εισάγονται στη γεωργία.
Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι κατά μέσο όρο 20 g, το λευκό (Melilotus albus) και το κίτρινο γλυκό τριφύλλι (Melilotus officinalis) είναι πιο διαδεδομένα στις καλλιέργειες.
Το λευκό γλυκό τριφύλλι έχει τη μεγαλύτερη πρακτική σημασία μεταξύ των ειδών γλυκού τριφυλλιού. Έχει διετή και μονοετή έντυπα. Τα λουλούδια είναι λευκά. Το Bob είναι μονόσπορο με δικτυωτή επιφάνεια. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, μήκους 2,0-2,5 mm, χρώματος κιτρινοκαφέ, με λεία, ματ επιφάνεια.
Ποικιλίες λευκού γλυκού τριφυλλιού: Omsky 4032, Veselo-Podolyansky 1146, Lucerne 9654, Siberian, κ.λπ.
Το κίτρινο, ή φαρμακευτικό, γλυκό τριφύλλι είναι διετές ή ετήσιο φυτό. Χρησιμοποιείται ως κτηνοτροφικό ή φαρμακευτικό φυτό. Τα άνθη του είναι κίτρινα. Ο Bob είναι μονόσπορος, σπανιότερα δύο σπόρος. Οι σπόροι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, μήκους 1,75-2,00 mm. Στην επιφάνεια έχουν συνήθως βιολετί-μαύρες κηλίδες ή κηλίδες.
Αγριος
Το λούπινο (Lupinus - Lupinus από την οικογένεια των ψυχανθών) έχει ετήσιες και πολυετείς μορφές. Το ριζικό σύστημα του λούπινου είναι πολύ ανεπτυγμένο και έχει την ικανότητα να αφομοιώνει θρεπτικά συστατικά από δυσδιάλυτες ενώσεις.
Το στέλεχος είναι ραβδωτό ή στρογγυλεμένο, φτάνοντας σε ύψος 1,5-2,0 m σε ορισμένες ποικιλίες. Ταξιανθία - κορυφαία φυλή Τα άνθη είναι λευκά, ροζ, μωβ, κίτρινα, μπλε. Ο καρπός είναι λοβός, επιμήκης-ρομβικός, εφηβικός. Ο λοβός περιέχει από 2 έως 8 σπόρους και ρωγμές όταν ωριμάσει στις περισσότερες ποικιλίες. Οι σπόροι είναι νεροειδείς, ωοειδείς, στρογγυλεμένοι, πεπλατυσμένοι, με χαρακτηριστικές φυματιές στην ουλή, ροζ-γκρι με μαύρες κηλίδες, γκρι με μαρμάρινο σχέδιο, λευκό και ροζ-κρεμ. Οι σπόροι λούπινου είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, η περιεκτικότητα των οποίων κυμαίνεται από 32 έως 48%. Οι σπόροι λούπινου περιέχουν αλκαλοειδή (1-2%). λούπινο - C10H19NO, λουπινιδίνη - C15H26N2, λούπινο - C15H24N2O κ.λπ., που καθορίζουν τις δηλητηριώδεις ιδιότητες και την πικρή γεύση των σπόρων λούπινου. Η παρουσία αλκαλοειδών στους σπόρους λούπινου εμποδίζει τη χρήση του για ζωοτροφές. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήθηκε κυρίως ως πράσινο λίπασμα.
Οι ποικιλίες λούπινου χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκαλοειδή και χωρίς αλκαλοειδή που αναπτύχθηκαν από σοβιετικούς κτηνοτρόφους ανοίγουν ευρείες ευκαιρίες για τη χρήση του λούπινου για ζωοτροφές, καθώς και στη βιομηχανία τροφίμων. Οι κύριες περιοχές της κουλτούρας του λούπινου είναι οι βορειοδυτικές περιοχές της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας, οι νοτιοδυτικές περιοχές της Ρωσίας και του Υπερκαύκασου.
Στις καλλιέργειες στη Ρωσία, οι ακόλουθοι τύποι λούπινου είναι πιο διαδεδομένοι: στενόφυλλο, κίτρινο, λευκό.
Το στενόφυλλο, ή μπλε, λούπινο (L. angustifolius - Lupinus angustifolius) είναι ένα μονοετές φυτό με στενά φύλλα. Τα λουλούδια είναι μπλε, μοβ, μπλε, ροζ, λευκά. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, μήκους 6-8 mm, σε σχήμα νεφρού, γκρι χρώματος με μαρμάρινο σχέδιο. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 130-200 g.
Το κίτρινο λούπινο (L. Luteus - Lupinus luteus) είναι μονοετές φυτό με κίτρινα άνθη. Οι σπόροι είναι νεφροειδής, λευκοροζ ή γκρίζου χρώματος· όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ άλλων ειδών λούπινου. Το απόλυτο βάρος των σπόρων είναι 110-200 g.
Το λευκό λούπινο (L. albus - Lupinus albus) είναι μονοετές φυτό με λευκά άνθη. Οι σπόροι είναι πεπλατυσμένοι, τετράπλευροι, με ελαφρώς στρογγυλεμένες γωνίες, λευκοί με ελαφρά ροζ-κρεμ απόχρωση.
Σεραντέλλα
Η σεραδέλλα (Ornithopus sativus - Ornithopus sativus) είναι ετήσιο ποώδες όσπριο. Εισήχθη στον πολιτισμό σχετικά πρόσφατα. Συνήθως καλλιεργείται για χλωρή λίπανση και ως μελιτόφυτο. Είναι πολύτιμο κτηνοτροφικό φυτό (βόσκηση και ενσίρωση). Διατροφικά κοντά στο κόκκινο τριφύλλι.
Καλλιεργείται στις περιοχές Λένινγκραντ, Σμολένσκ και Τβερ, στη Λευκορωσία και σε ορισμένες περιοχές της Ουκρανίας.
Ο καρπός της seradella είναι ένα πρασινωπό ή γκρίζο φασόλι με ζαρωμένη δικτυωτή επιφάνεια, που αποσυντίθεται όταν ωριμάσει σε τμήματα, τα οποία μερικές φορές ονομάζονται σπόροι.
Οι σπόροι είναι στρογγυλοί-ωοειδείς, σκούρο κίτρινο χρώμα. Μήκος σπόρου 2,0-5,2 mm. Απόλυτο βάρος 3-5 γρ.
φασολάδα
Εναλλακτικές περιγραφέςΟσπριώδη χορτονομή
Ποώδες φυτό της οικογένειας των ψυχανθών (κτηνοτροφικό χόρτο)
Γυναικείο όνομα
Τσιγκάνοβα
Οσπριανό χορτονομή
Οσπριοχόρτο
Φασολάδα για τα ζώα
Οσπριανό φυτό
Οσπριανό φυτό για ζωοτροφές
Ζωοτροφή φασολιών για τα ζώα
Φασόλια για ζώα
Η Βικτώρια στην εφηβεία
Βικτώρια πρώτη δημοτικού
Αρακάς
Μπιζέλια για ζωοτροφή
Το κορίτσι από το τραγούδι της ομάδας "Roots"
Διακοσμητικό γρασίδι
Αγριομπιζέλια
Η φιλική μορφή του ονόματος Victoria
J. άγρια μπιζέλια, οικογένεια σκώρων; V.cracca, τσουγκράνα, άλκες, αρακά, χήνα, γερανός, σαλιγκάρι; sativa, κτηνοτροφικά μπιζέλια, σπορόφυτο, ποντίκι, γερανός, μπιζέλι, γερανός, konyakovka; faba, ρωσικά φασόλια
Διάσημη τηλεόραση
Το όνομα της «τέλειας νταντάς»
Το όνομα "My Fair Nanny" από την τηλεοπτική σειρά
Το όνομα της τραγουδίστριας Τσιγκάνοβα
χορτονομή
Κηνοτροφικό όσπριο
κτηνοτροφικό φυτό
κτηνοτροφικά μπιζέλια
κτηνοτροφικά μπιζέλια
Κουκιά
Μέλι φυτό βότανο
Ωραία μου νταντά
Τραγουδίστρια ... Τσιγκάνοβα
Τροφή για βοοειδή
Ένα φυτό που θυμίζει νίκη
Φυτό της οικογένειας των ψυχανθών, μελόφορο
Φυτό, φυτό μελιού
Γένος πολυετών και ετήσιων ποωδών φυτών της οικογένειας των ψυχανθών. κτηνοτροφική καλλιέργεια
Rosiysk. τραγουδίστρια Τσιγκάνοβα
Ρωσίδα τραγουδίστρια Τσιγκάνοβα
Αδελφή του τριφυλλιού και της μηδικής
Συντομογραφία Victoria
Χόρτο για χορτονομή για αγελάδες
Χόρτο για ζωοτροφές
Χόρτο για ζωοτροφές
Ένα ποώδες φυτό που προκαλεί σκέψεις νίκης
Μειωμένη Βικτώρια
Μειωμένη μορφή του ονόματος Victoria
Η Τσιγκάνοβα που τραγουδάει
Βικτώρια
Ζωοτροφική καλλιέργεια, φυτό μελιού
Νταντά - ο ρόλος του Zavorotnyuk
Βικτώρια, λίγο πιο κοντή
Πολύτιμο χοντρό φασόλι
Βότανο με γυναικείο όνομα
Χόρτο χορτονομής με πατρικό όνομα
Χόρτο καθώς και πατρικό όνομα
ΑΡΑΚΟΣ ΣΕ ΤΡΟΦΟ
φασολάδα
Εναλλακτικές περιγραφέςΟσπριώδη χορτονομή
Ποώδες φυτό της οικογένειας των ψυχανθών (κτηνοτροφικό χόρτο)
Γυναικείο όνομα
Τσιγκάνοβα
Οσπριανό χορτονομή
Οσπριοχόρτο
Φασολάδα για τα ζώα
Οσπριανό φυτό
Οσπριανό φυτό για ζωοτροφές
Ζωοτροφή φασολιών για τα ζώα
Φασόλια για ζώα
Η Βικτώρια στην εφηβεία
Βικτώρια πρώτη δημοτικού
Αρακάς
Μπιζέλια για ζωοτροφή
Το κορίτσι από το τραγούδι της ομάδας "Roots"
Διακοσμητικό γρασίδι
Αγριομπιζέλια
Η φιλική μορφή του ονόματος Victoria
J. άγρια μπιζέλια, οικογένεια σκώρων; V.cracca, τσουγκράνα, άλκες, αρακά, χήνα, γερανός, σαλιγκάρι; sativa, κτηνοτροφικά μπιζέλια, σπορόφυτο, ποντίκι, γερανός, μπιζέλι, γερανός, konyakovka; faba, ρωσικά φασόλια
Διάσημη τηλεόραση
Το όνομα της «τέλειας νταντάς»
Το όνομα "My Fair Nanny" από την τηλεοπτική σειρά
Το όνομα της τραγουδίστριας Τσιγκάνοβα
χορτονομή
Κηνοτροφικό όσπριο
κτηνοτροφικό φυτό
κτηνοτροφικά μπιζέλια
κτηνοτροφικά μπιζέλια
Κουκιά
Μέλι φυτό βότανο
Ωραία μου νταντά
Τραγουδίστρια ... Τσιγκάνοβα
Τροφή για βοοειδή
Ένα φυτό που θυμίζει νίκη
Φυτό της οικογένειας των ψυχανθών, μελόφορο
Φυτό, φυτό μελιού
Γένος πολυετών και ετήσιων ποωδών φυτών της οικογένειας των ψυχανθών. κτηνοτροφική καλλιέργεια
Rosiysk. τραγουδίστρια Τσιγκάνοβα
Ρωσίδα τραγουδίστρια Τσιγκάνοβα
Αδελφή του τριφυλλιού και της μηδικής
Συντομογραφία Victoria
Χόρτο για χορτονομή για αγελάδες
Χόρτο για ζωοτροφές
Χόρτο για ζωοτροφές
Ένα ποώδες φυτό που προκαλεί σκέψεις νίκης
Μειωμένη Βικτώρια
Μειωμένη μορφή του ονόματος Victoria
Η Τσιγκάνοβα που τραγουδάει
Βικτώρια
Ζωοτροφική καλλιέργεια, φυτό μελιού
Νταντά - ο ρόλος του Zavorotnyuk
Βικτώρια, λίγο πιο κοντή
Πολύτιμο χοντρό φασόλι
Βότανο με γυναικείο όνομα
Χόρτο χορτονομής με πατρικό όνομα
Χόρτο καθώς και πατρικό όνομα
ΑΡΑΚΟΣ ΣΕ ΤΡΟΦΟ
Ένα ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας οσπρίων στη Ρωσία αντιπροσωπεύεται από διάφορες παραλλαγές. Πρώτα απ 'όλα, είναι λευκό, ροζ ή Έχει αξιόλογες διατροφικές ιδιότητες, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και χρησιμοποιείται με επιτυχία ως ζωοτροφή για τα ζώα (εξ ου και η ονομασία - κτηνοτροφικό φυτό).
Η πιο διαδεδομένη κουλτούρα είναι ακριβώς το κόκκινο τριφύλλι, το οποίο καλλιεργείται στη χώρα μας για περισσότερα από διακόσια χρόνια. Το φυτό αγαπά το υγρό έδαφος, γονιμοποιημένο με οργανική ύλη και μείγματα ορυκτών, αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Η ροζ ποικιλία είναι πιο απαιτητική στο έδαφος και έχει ελαφρώς πικρή γεύση, επομένως τρώγεται λιγότερο από τα ζώα.
Υπάρχει άλλο ένα πολύτιμο ποώδες κτηνοτροφικό φυτό στην οικογένεια των ψυχανθών. Αυτή είναι η μηδική. Η καλλιέργεια είναι ευρέως διαδεδομένη λόγω της υψηλής πεπτικότητας της χορτονομής και της ρεκόρ γονιμότητας στις νότιες περιοχές. Με τη θερμότητα και την υγρασία, μπορείτε να λάβετε έως και 7 κουρέματα (περίπου 250 κουντόνια σανού) ανά εκτάριο. Σε οικόπεδα χωρίς πρόσθετη άρδευση, μπορούν να συγκομιστούν περίπου 90 centners ανά εκτάριο σε 2-3 θερίσματα κατά τη διάρκεια μιας σεζόν.
Ένα τέτοιο κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των ψυχανθών, όπως ο ιπποκρίτης, αναπτύσσεται καλά σε μαύρο έδαφος, και μπορεί να ευδοκιμήσει σε βραχώδη εδάφη πλούσια σε ασβέστη, είναι φυτό μελίτος. Το σαγιολίβανο καλλιεργείται κυρίως στον Βόρειο Καύκασο, ανέχεται την ξηρασία, δίνοντας περίπου 22 μονάδες τροφής τοις εκατό της καλλιέργειας όταν καταναλώνεται από ζώα.
Ένα άλλο ποώδες κτηνοτροφικό φυτό της οικογένειας των ψυχανθών είναι γνωστό από τη ρωμαϊκή εποχή και ονομάζεται «βίκος». Καλλιεργείται στον Καύκασο, σε ορισμένες κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και στη Λευκορωσία. Σιτηρά, ενσίρωση, σανός και πράσινη χορτονομή λαμβάνονται από την καλλιέργεια. Επιπλέον, το τελευταίο περιέχει 22 μονάδες τροφοδοσίας τοις εκατό της μάζας. Από ένα εκτάριο, ανάλογα με τη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να συλλέξετε έως και 20 εκατοστά σιτηρών ή περίπου 250 εκατοστά πράσινης φυτικής μάζας, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια πολύ ελκυστική για συμμετοχή στην αμειψισπορά σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.
Πού φυτρώνει το πιο ανεπιτήδευτο ποώδες κτηνοτροφικό φυτό; Όσον αφορά την αντίσταση στις εξωτερικές επιδράσεις, η σπορά είναι η πρώτη. Η υψηλή αντοχή του στον παγετό (αντέχει σε θερμοκρασίες έως και μείον επτά βαθμούς Κελσίου), το μη απαιτητικό έδαφος, η αντοχή στην ξηρασία καθιστούν δυνατή την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας στη Δυτική Σιβηρία. Η καλλιεργητική περίοδος (περίπου 112 ημέρες) καθιστά δυνατή την απόκτηση στην κεντρική Ρωσία περίπου 230 εκατοστών πράσινων φυτών ή περίπου 17 εκατοστών σιτηρών ανά εκτάριο. Ο πολιτισμός τρώγεται με ευχαρίστηση από άλογα και πρόβατα, είναι λιγότερο πρόθυμος να τον χρησιμοποιήσει
Το βότανο λούπινο είναι γνωστό από την αρχαία Αίγυπτο. Χρησιμοποιήθηκε για τη διατροφή τόσο των ζώων όσο και των ανθρώπων (φασόλια). Σήμερα χρησιμοποιείται για την παραγωγή χλωρών λιπασμάτων, καθώς και από ένα εκτάριο καλλιεργειών είναι δυνατό να συλλεχθούν έως και 400 εκατοστά πράσινης φυτικής ύλης ή περίπου 15 εκατοστά σιτηρών. Ταυτόχρονα, το φυτό δεν περιέχει επικίνδυνα αλκαλοειδή, καθώς στα μέσα της δεκαετίας του '30 του εικοστού αιώνα, νέες ποικιλίες εκτράφηκαν στην ΕΣΣΔ που πληρούν τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.
Επιπλέον, στις δυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στη Λευκορωσία, μπορεί κανείς να βρει μια τέτοια κουλτούρα όπως η seradella, η οποία είναι τέλεια προσαρμοσμένη σε φτωχά αμμώδη και αμμώδη εδάφη. Κατά την εφαρμογή κοπριάς από ένα εκτάριο, μπορείτε να πάρετε έως και 298 εκατοστά πράσινης μάζας, η οποία πηγαίνει για τη διατροφή των ζώων. Επίσης, η καλλιέργεια αναπτύσσεται γρήγορα μετά το κούρεμα, γεγονός που παρέχει εξαιρετικές ευκαιρίες για τη βοσκή των ζώων.
