Ελαφριά γλυκά πιάτα στο σπίτι. Τύποι γλυκών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα επιδόρπια αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Η βασική αρχή που πρέπει να ακολουθείται, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι ότι δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό διαιτολόγιο. Αλλά για ειδικές εκδηλώσεις, διάφορες διακοπές, μπορούν να γίνουν ένα είδος «ανταμοιβής». Πρωτοχρονιά, Χριστούγεννα είναι ο καλύτερος τρόπος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με καλούδια. Δεδομένου ότι οι διακοπές συνεχίζονται ακόμα, προσφέρουμε μια επισκόπηση των πιο δημοφιλών γλυκών στον κόσμο που μπορούν ακόμα να παρασκευαστούν.

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα (Ηνωμένο Βασίλειο)

Καμία χριστουγεννιάτικη γιορτή στη Βρετανία δεν είναι πλήρης χωρίς κάποια ιδιαίτερη πουτίγκα. Παρά τη δημοτικότητά του στη χώρα, και πέρα ​​από τα σύνορά της, δεν είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται. Ωστόσο, όλοι έχουν ακόμα την ευκαιρία να το δοκιμάσουν. Και ξαφνικά αρέσει.

Dulce de leche (Αργεντινή)

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι το καμάρι της Αργεντινής. Πρόκειται για ένα μείγμα γάλακτος και ζάχαρης, το οποίο βράζει μέχρι να καραμελώσει και να γίνει μια πηχτή, τρυφερή μάζα. Φυσικά, μπορείτε να το αγοράσετε από το κατάστημα, αλλά θα είναι πολύ πιο νόστιμο μαγειρεμένο στο σπίτι.

Μπολού Ρέι (Πορτογαλία)

Το bolu rey, που ονομάζεται επίσης βασιλικό κέικ, είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό ψωμί με ξηρούς καρπούς και ζαχαρωμένα φρούτα, που σερβίρεται τα Χριστούγεννα ή στις 6 Ιανουαρίου, την Ημέρα του Βασιλιά.

Mazariner (Σουηδία)

Τα λαχταριστά αμυγδαλωτά καλάθια θεωρούνται ένα από τα ιταλικά crostata di mandodorle, αμυγδαλόπιτα. Και το ίδιο το όνομα υποδηλώνει την προέλευση του πιάτου. Πήραν το όνομά τους από τον Ιταλο-Γάλλο καρδινάλιο Giulio Mazarin (1602-1661), γνωστό και ως Jules Mazarin. Έτσι, το επιδόρπιο είναι ήδη πάνω από τετρακόσια χρόνια και μια τέτοια μακροζωία αποδεικνύει μόνο την εκπληκτική του γεύση.

Cherry Pie (Ολλανδία)

Οι λάτρεις του κερασιού και της σοκολάτας θα εκτιμήσουν την πιο ελαφριά εκδοχή της γερμανικής τούρτας του Μέλανα Δρυμού.

Gulabjamun (Ινδία)

Το Gulabjamun είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ινδικά επιδόρπια, το οποίο είναι ντόνατς από συμπυκνωμένο ή αποβουτυρωμένο γάλα, γεμάτο με ροζ σιρόπι ζάχαρης.

Winarterta (Ισλανδία)

Στην Ισλανδία, αυτό το στρώμα κέικ με δαμάσκηνα ονομάζεται επίσης "Ριγέ Κυρία". Συνήθως παρασκευάζεται κατά τις χειμερινές διακοπές, ειδικά γύρω στα Χριστούγεννα. Αλλά δεν υπάρχει μια μοναδική συνταγή, αλλά υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσετε αρκετές από αυτές.

Banoffee Pie (Αγγλία)

Ίσως αυτό είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά επιδόρπια στην Αγγλία. Φτιάχνεται από μπανάνες, κρέμα και καραμέλα, βρασμένο από συμπυκνωμένο γάλα. Όλα αυτά απλώνονται σε ένα κέικ από θρυμματισμένα μπισκότα και βούτυρο.

Knafeh (Μέση Ανατολή)

Πολλές χώρες της Μέσης Ανατολής όπως ο Λίβανος, η Ιορδανία, η Παλαιστίνη, το Ισραήλ, η Συρία ισχυρίζονται ότι είναι η γενέτειρα αυτού του νόστιμου γλυκού. Κανείς όμως δεν μπορεί να πει με σιγουριά. Οι ίδιοι Έλληνες ετοιμάζουν ένα πολύ παρόμοιο πιάτο που λέγεται καταΐφι, μόνο που δεν μπαίνει μαλακό τυρί.

Τιραμισού (Ιταλία)

Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ιταλικά επιδόρπια, φτιαγμένο με μπισκότα σαβοϊάρντι εμποτισμένα με καφέ και κρέμα από χτυπημένα αυγά, ζάχαρη και μασκαρπόνε. Λόγω της δημοτικότητάς του, έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχει αποκτήσει πολλές παραλλαγές.

Κράναχαν (Σκωτία)

Ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο επιδόρπιο φτιαγμένο με πλιγούρι βρώμης, κρέμα γάλακτος, ουίσκι και σμέουρα. Αυτή είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να χτυπήσετε τους επισκέπτες όχι μόνο στην καρδιά, αλλά και στο στομάχι.

Rocky Road Cakes (Αυστραλία)

Το Rocky Road είναι ένα αυστραλιανό επιδόρπιο που φτιάχνεται με σοκολάτα γάλακτος, marshmallows και σερβίρεται ως κέικ ή cupcakes. Στις ΗΠΑ, συνήθως σερβίρεται με παγωτό.

Τούρτα σοκολάτας Γκίνες (Ιρλανδία)

Οι Ιρλανδοί έχουν τη δική τους ιδέα για τον εορτασμό των Χριστουγέννων ή του Αγίου Πατρικίου. Και το αλκοόλ παίζει σημαντικό ρόλο εκεί, ακόμα και στα επιδόρπια. Και ο συνδυασμός σοκολάτας και μπύρας στην τούρτα θα είναι απλά αξεπέραστος.

Κέικ Three Milk (Μεξικό)

Το κέικ πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι είναι εμποτισμένο σε τρία είδη γάλακτος. Αν και η μεξικάνικη κουζίνα είναι γνωστή για τα νόστιμα, αλλά πολύ χορταστικά πιάτα της, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να χαρακτηριστεί το πιο ελαφρύ και αβλαβές από πλευράς θερμίδων.

Devil's Food Cake (ΗΠΑ)

Το κέικ είναι φτιαγμένο από μαύρη σοκολάτα και πήρε το όνομά του για την πλούσια και πλούσια γεύση του, που απλά δεν μπορεί να είναι αμαρτωλή.

Ντόμπος (Ουγγαρία)

"Dobosh" - ένα υπέροχο κέικ μπισκότων από επτά στρώσεις, αλειμμένο με κρέμα βουτύρου σοκολάτας και διακοσμημένο με καραμέλα. Πήρε το όνομά του από τον δημιουργό, Ούγγρο σεφ Joseph Dobos.

Brazo de Gitano (Ισπανία)

Αν και το όνομα μεταφράζεται ως «το χέρι του τσιγγάνου», είναι απλώς ένα ρολό μπισκότου. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν εμφανίστηκε καθόλου στην Ισπανία, αλλά κάπου στην κεντρική Ευρώπη, αλλά ήταν εδώ που μετατράπηκε σε παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό.

Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο (Βέλγιο/Γαλλία)

Αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο ρολό φτιαγμένο από μπισκότο σοκολάτας και κρέμα σοκολάτας. Συνήθως πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη, η οποία υποτίθεται ότι συμβολίζει το χιόνι.

Μελομακάρονα (Ελλάδα)

Είναι απλά αδύνατο να ξεφύγετε από ένα μικρό μπισκότο μελιού. Πρόκειται για ένα από τα πιο δημοφιλή κεράσματα στην Ελλάδα τις γιορτές των Χριστουγέννων. Και για να γίνει ακόμα καλύτερη η γεύση, τα μελομακάρονα καλύπτονται με σοκολάτα γάλακτος.

Προφιτερόλ (Γαλλία)

Το προφιτερόλ είναι ένα από τα καλύτερα επιδόρπια στον κόσμο, τα οποία είναι μπάλες σοκολάτας γεμισμένες με κρέμα και καλυμμένες με γλάσο σοκολάτας γάλακτος.

Τούρτα Sacher (Αυστρία)

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα κέικ σοκολάτας στον κόσμο από την εισαγωγή του το 1832 χάρη στον Αυστριακό Franz Sacher. Είναι ένα εκπληκτικό μπισκότο καλυμμένο με μια λεπτή στρώση μαρμελάδας βερίκοκου, και το γλάσο σοκολάτας από πάνω τονίζει μόνο το μεγαλείο της γεύσης του.

Τούρτα Pavlova (Νέα Ζηλανδία)

Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει, αυτό το επιδόρπιο προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία. Αλλά έχει πραγματικά το όνομά του από τη μεγάλη Ρωσίδα μπαλαρίνα Anna Pavlova. Είναι η πιο ντελικάτη μαρέγκα, διακοσμημένη με σαντιγί και κομμάτια φρέσκων φρούτων.

Panettone (Ιταλία)

Ίσως το πιο δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί στην Ευρώπη τις τελευταίες δεκαετίες. Εμφανίστηκε στο Μιλάνο και σύντομα έγινε σύμβολο της πόλης. Τώρα το panettone μπορεί να βρεθεί σε πολλές ευρωπαϊκές και αμερικανικές πόλεις.

Cheesecake (Ελλάδα/ΗΠΑ)

Το απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, η καταγωγή του οποίου συνήθως αποδίδεται στους Αμερικανούς, θα κάνει το γιορτινό τραπέζι μοναδικό. Και η ιστορία του cheesecake είναι μεγαλύτερη από όσο νομίζετε. Οι πρώτες αναμνήσεις του χρονολογούνται στον πέμπτο αιώνα π.Χ. Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Αίγιμος έγραψε ένα ολόκληρο βιβλίο για την τέχνη της παρασκευής τυρόπιτας.

Τούρτα "Black Forest" (Γερμανία)

Το Schwarzwald είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο κέικ σοκολάτας που αποτελείται από τέσσερα κέικ μπισκότων, τουρσί κεράσια και σαντιγί, πασπαλισμένο με κομματάκια σοκολάτας και διακοσμημένο με μούρα. Και για επιδόρπιο, μπορείτε να σερβίρετε ένα φλιτζάνι

Τα επιδόρπια αγαπούν τα περισσότερα παιδιά και ενήλικες. Ωστόσο, πολλοί αρνούνται στον εαυτό τους την ευχαρίστηση λόγω του μεγάλου αριθμού θερμίδων. Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε νόστιμα και με λίγες θερμίδες επιδόρπια! Ορίστε, λοιπόν, οι συνταγές για επιδόρπια που μπορείτε να φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο!

Τι είναι διακοπές χωρίς επιδόρπιο; Φοβάστε ότι μια γευστική απόλαυση θα επηρεάσει αρνητικά τη σιλουέτα σας; Επιλέξτε επιδόρπια με λίγες θερμίδες. Αυτό ακριβώς θα μιλήσουμε στο άρθρο μας!

Επιδόρπια με λίγες θερμίδες. Συνταγές

Τα επιδόρπια μπορούν να ονομαστούν πραγματικό έργο μαγειρικής τέχνης. Αλλά οι οικοδέσποινες ετοιμάζουν νόστιμα γλυκά όχι μόνο για τις διακοπές. Συμφωνώ, ένα μπισκότο ή ένα cupcake με ένα φλιτζάνι τσάι ή πρωινό καφέ θα κάνει το ξεκίνημα της ημέρας πιο ευχάριστο και εμπνευσμένο. Λοιπόν, αν τα παιδιά ζουν στο σπίτι, τότε απλά δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς νόστιμα, αλλά ταυτόχρονα υγιεινά επιδόρπια!

Τι γίνεται όμως αν η οικοδέσποινα έχει πολύ έλλειψη χρόνου; Δεν είναι μυστικό ότι σήμερα ένας μεγάλος αριθμός σύγχρονων γυναικών όχι μόνο διευθύνει το νοικοκυριό, αλλά και εργάζεται. Επιπλέον, οι καταστάσεις δεν είναι ασυνήθιστες όταν το επιδόρπιο πρέπει να προετοιμαστεί γρήγορα, με ελάχιστη προσπάθεια - για παράδειγμα, όταν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι. Σε τέτοιες περιπτώσεις, σχετικά ελαφριά, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα επιδόρπια θα έρθουν στη διάσωση. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα μπορεί να τα μαγειρέψει.

Ζελέ ελαφρύ επιδόρπιο-φρουτόπιτα

Το κύριο πλεονέκτημα της ζελέ πίτας είναι οι ελάχιστες διαδικασίες μαγειρέματος. Χρειάζεται, μάλιστα, να ανακατέψετε καλά όλα τα υλικά και αφού βάλετε το μείγμα σε φόρμα, να το ψήσετε στο φούρνο. Οι μηλόπιτες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Τα μήλα είναι ένα πολύ προσιτό φρούτο όλο το χρόνο και η ίδια η συνταγή μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια μια οικονομική επιλογή. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ζελέ πίτας είναι η δυνατότητα πειραματισμού με γεμίσεις. Τα μήλα μπορούν να αντικατασταθούν με αχλάδια, δαμάσκηνα, ροδάκινα κ.λπ. Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές με αλμυρές γεμίσεις.

Συστατικά:

• 3 μήλα
• 2 αυγα
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 ποτήρι κεφίρ
• 300 γρ αλεύρι
• 90 γρ ελαιόλαδο
• 1 κουτ μπέικιν πάουντερ

Μαγείρεμα

1. Είναι απαραίτητο να συνδυάσετε τα αυγά και τη ζάχαρη, να χτυπήσετε καλά τα υλικά μέχρι να αφρατέψουν, να προσθέσετε κεφίρ και ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Πριν προσθέσετε στο μείγμα, συνιστάται να κοσκινίζετε το αλεύρι τουλάχιστον δύο φορές. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι στη ζύμη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να εξαφανιστούν τελείως οι σβώλοι.
2. Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε τη σάρκα σε κύβους. Στέλνουμε τους κύβους των μήλων στη ζύμη, ανακατεύουμε απαλά. Η φόρμα για την πίτα πρέπει να αλείφεται με λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη και τη βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Το κέικ ψήνεται για περίπου 40 λεπτά.
3. Το έτοιμο κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη.

Εύκολο γλυκό τυρόπηγμα χωρίς ψήσιμο

Η συνταγή που προσφέρουμε δεν περιέχει αυγά και αλεύρι, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη φιγούρα.
Συστατικά:

• 500 g μαλακό τυρί κότατζ
• 300 γρ γιαούρτι (ξινή κρέμα 10%)
• 30 γρ ζελατίνη
• ζάχαρη για γεύση
• οποιοδήποτε φρούτο

Μαγείρεμα:

1. Συνδυάστε το τυρί κότατζ, το γιαούρτι και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ δοχείο, ανακατέψτε καλά. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυσικό μέλι.
2. Σε ένα ξεχωριστό μικρό δοχείο, αραιώστε τη ζελατίνη με ένα ποτήρι νερό και αφήστε το για 10 λεπτά. Όταν φουσκώσει η ζελατίνη, τη βάζουμε σε μια μικρή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Μετά από αυτό, προσθέστε απαλά τη ζελατίνη στη μάζα του τυροπήγματος σε μια λεπτή ροή και ανακατέψτε. Βάλτε τις αγαπημένες σας φέτες φρούτων στον πάτο των φορμών και γεμίστε με το μείγμα που προκύπτει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα φορμάκια στο ψυγείο. Οι προσπάθειές σας για την προετοιμασία του γλυκού έχουν τελειώσει και για τις επόμενες 2,5 ώρες μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια τις δουλειές του σπιτιού ή να ετοιμάσετε άλλα πιάτα για να συναντήσετε επισκέπτες.
3. Για να σερβίρετε το γλυκό, θα χρειαστεί να το αφαιρέσετε από τη φόρμα αναποδογυρίζοντάς το. Τα φρούτα θα είναι έτσι από πάνω. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε σιρόπι πάνω από αυτό το πιο ευαίσθητο επιδόρπιο με τυρόπηγμα και να γαρνίρετε με φύλλα μέντας. Τέτοια πιάτα αρέσουν παραδοσιακά ακόμη και στους μεγαλύτερους λάτρεις του τυριού cottage, λόγω της τρυφερότητας και της ευχάριστης γεύσης τους.

Μπισκότα βρώμης και μπανάνας

Συστατικά:

1. 2 μπανάνες?
2. μια χούφτα αμύγδαλα?
3. 1 στοίβα νιφάδες βρώμης;
4. μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα?
5. κανέλα, κάρδαμο, βανίλια, γαρίφαλο (για γεύση).
6. άλας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε καλά τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσουν.
2. Κόβουμε το καρύδι σε μέτρια κομμάτια.
3. Πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι, προσθέστε νιφάδες, αποξηραμένα βερίκοκα και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε αυτές.
4. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
5. Από την προκύπτουσα μάζα, φτιάξτε κέικ και απλώστε σε ένα λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε το γλυκό για περίπου 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200-220 βαθμούς C.

Σουφλέ με τυρί κότατζ και μήλο

Συστατικά:

• 1 μήλο μεσαίου μεγέθους?
• 1 αυγό?
• 200 γραμμάρια τυρί κότατζ (με χαμηλά λιπαρά).

Πώς να μαγειρέψω:

1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε το μήλο.
2. Προσθέτουμε το αυγό με το τυρί κότατζ και ανακατεύουμε.
3. Στείλτε τη μάζα στη φόρμα να ψηθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 5 λεπτά.
4. Το σουφλέ μπορεί να πασπαλιστεί με κανέλα ή ζάχαρη βανίλιας.

Εύκολα στην προετοιμασία επιδόρπια. Ιδέες

Ελαφρύ επιδόρπιο - γιαούρτι με φράουλες

Το επιδόρπιο μπορεί να βασίζεται σε ζελέ για τυρόπηγμα.

Ελαφρύ επιδόρπιο - μους λεμονιού με μπισκότα

Το επιδόρπιο μπορεί να βασίζεται σε τυρόπηγμα, ζελέ γάλακτος σε συνδυασμό με ζελέ λεμονιού.

Ελαφρύ επιδόρπιο - παγωτό, μπισκότο, φράουλα

Το γλυκό βασίζεται σε μπισκότα ή κομμάτια μπισκότου αλειμμένα με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών με ζάχαρη και βανίλια.

Ελαφρύ επιδόρπιο - μους καφέ

Το επιδόρπιο παρασκευάζεται με βάση τον καφέ. Συνδυάζεται με μικρή ποσότητα σαντιγί και ζελατίνη.

Στον καθένα μας αρέσει να πίνει καφέ ή τσάι με κάτι γλυκό. Όχι μόνο σας ανεβάζει τη διάθεση, αλλά μπορεί επίσης να είναι μια εναλλακτική για ένα σνακ. Τι να κάνετε όμως αν θέλετε πολύ γλυκό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το ετοιμάσετε; Σε τέτοιες περιπτώσεις, γρήγορα επιδόρπια για τσάι θα έρθουν στη διάσωση.

Κέικ κράκερ μπανάνας

Θέλουμε να φέρουμε στην προσοχή σας ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι σε 2 λεπτά. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

1. Μπισκότα (ιδανικά πρέπει να πάρετε κράκερ) - 350 γρ.
2. Τρεις μπανάνες.
3. Ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος.
4. Οποιαδήποτε μούρα για διακόσμηση.
5. Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Παίρνουμε ένα επίπεδο πιάτο και απλώνουμε πάνω του μια στρώση κράκερ. Ως κρέμα θα χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος, σαντιγί με ζάχαρη. Λιπάνετε τα μπισκότα με ξινή κρέμα και στη συνέχεια απλώστε έναν κύκλο μπανάνας σε κάθε κράκερ. Στη συνέχεια, μπορείτε να επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Το επάνω στρώμα μπορεί να διακοσμηθεί με οποιαδήποτε μούρα. Ένα γρήγορο γλυκό για τσάι λοιπόν είναι έτοιμο (σε 2 λεπτά). Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, το κέικ μπορεί να σταλεί για μερικά λεπτά στο ψυγείο για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο.

Γλυκά γρήγορα ρολά

Γρήγορο και για τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από αρμένικο lavash και (μπορείτε να το πάρετε κανονικό ή βραστό). Επιπλέον, θα χρειαστείτε επίσης τριμμένη και λιωμένη σοκολάτα και οποιοδήποτε φρούτο. Τα ρολά παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα.

Το Lavash πρέπει να ξεδιπλωθεί και να τοποθετηθεί σε περγαμηνή, να αλειφθεί με συμπυκνωμένο γάλα ή πάστα σοκολάτας από πάνω, στη συνέχεια να βάλεις ένα στρώμα ψιλοκομμένο φρούτο και μετά σοκολάτα. Στη συνέχεια, πρέπει να κυλήσετε πολύ προσεκτικά το ψωμί πίτα με περγαμηνή και να το βάλετε στο ψυγείο για λίγο. Μετά από δέκα λεπτά, το γλυκό μπορεί να σερβιριστεί, προκομμένο σε ξεχωριστά ρολά.

Γρήγορα κέικ φρούτων

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για τσάι από κέικ; Σας προσφέρουμε να μάθετε τη συνταγή για ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι. Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε γιαούρτι ή κρέμα (200 g), οποιοδήποτε φρούτο (300 g), ζάχαρη (για γεύση) και κακάο.

Προσθέστε κακάο και ζάχαρη στο γιαούρτι (προσθέστε περισσότερη ζάχαρη αν προτιμάτε). Ανακατέψτε καλά τα συστατικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, παίρνουμε τα φρούτα που αγαπάμε και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Ανακατέψτε τα με τη μάζα γιαουρτιού. Τώρα μπορείτε να θρυμματίσετε τα μπισκότα και να τα προσθέσετε στο έτοιμο μείγμα. Παρακαλώ σημειώστε: όσο περισσότερα μπισκότα υπάρχουν, τόσο πιο πηχτή θα βγει η μάζα. Επομένως, η ποσότητα του θα εξαρτηθεί άμεσα από τις γευστικές σας προτιμήσεις. Ανακατεύουμε καλά όλη τη μάζα και σχηματίζουμε μπαλάκια από αυτήν, αν είναι πηχτή. Αν σας αρέσει μια πιο λεπτή και υγρή σύσταση, τότε μπορείτε να γεμίσετε ένα ψηλό ποτήρι με το μείγμα, θα έχετε ένα πολύ όμορφο γλυκό. Για να μοιάζει το γλυκό σαν κέικ, θα πρέπει να βάλετε μεμβράνη σε ένα ποτήρι και να το γεμίσετε με περιεχόμενο. Μετά από αυτό, γυρίστε το δοχείο σε ένα πιάτο και αφαιρέστε τη συσκευασία. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με ψίχουλα μπισκότου, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, ζάχαρη άχνη ή κρέμα.

Κέικ "πατάτα"

Το περίφημο κέικ «πατάτας» είναι ένα υπέροχο γρήγορο επιδόρπιο για τσάι χωρίς ψήσιμο. Μια τέτοια γλυκύτητα μπορεί να παρασκευαστεί και στη ζέστη του καλοκαιριού, όταν δεν θέλετε απολύτως να ασχοληθείτε με τα αρτοσκευάσματα και να ανάψετε το φούρνο.

Συστατικά:

1. Μπισκότα - 120 g.
2. Συμπυκνωμένο γάλα - 2/3 φλιτζάνι.
3. Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
4. Βούτυρο - 120 g.

Τα μπισκότα πρέπει να συνθλίβονται, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή ψίχα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, το κακάο και το συμπυκνωμένο γάλα. Μόλις η μάζα γίνει ομοιογενής πάστα, μπορείτε να ρίξετε θρυμματισμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε πρώτα τα υλικά με ένα κουτάλι και μετά με τα χέρια μας. Τώρα μπορείτε να σχηματίσετε κέικ, μπορεί να είναι στρογγυλά, οβάλ ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα. Τα τελικά προϊόντα πρέπει να τυλίγονται σε κακάο ή ψίχουλα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να τοποθετήσετε για λίγο το γλυκό στο ψυγείο, αλλά αν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι σας, τότε μπορείτε να σερβίρετε το κέρασμα στο τραπέζι.

Σοκολατόπιτα

Εάν πιστεύετε ότι στο σπίτι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ένα γρήγορο επιδόρπιο για τσάι στο φούρνο μικροκυμάτων σε πέντε λεπτά, τότε κάνετε πολύ λάθος. Σας προτείνουμε να αναπληρώσετε τα αποθέματά σας με μια παρόμοια συνταγή.

Συστατικά (ο αριθμός των συστατικών αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας):

• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• 2 κουταλιές ζάχαρη.
• 2 κουταλιές κακάο.
• 2 κουταλιές γάλα.
• 2 κουταλιές βούτυρο.
• 1 αυγό.

Προκειμένου το γλυκό να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα, είναι απαραίτητο να το ψήσετε σε φλιτζάνια σε μερίδες. Σε μικρό όγκο, το κέικ ψήνεται πολύ γρήγορα. Αλλά αν θέλετε να φτιάξετε ένα μεγάλο κέικ, μπορείτε απλώς να ρίξετε την τελική μάζα σε ένα καλούπι.

Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αλεύρι σε ένα κεραμικό μπολ, προσθέτουμε το κακάο. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό (με βάση το ότι χρειαζόμαστε ένα αυγό για κάθε φλιτζάνι) και το προσθέτουμε στο φλιτζάνι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Στη συνέχεια λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο, προσθέστε το στο μείγμα μαζί με το γάλα. Αφού ανακατέψουμε τα συστατικά, στέλνουμε τα φλιτζάνια Το γλυκό ψήνεται μόνο για πέντε λεπτά, μετά από το οποίο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Γρήγορη και κολοκύθα

Όταν συζητάμε για γρήγορα επιδόρπια για τσάι, είναι αδύνατο να μην θυμηθούμε τη νόστιμη και υγιεινή κολοκυθόπιτα και σταφιδόπιτα. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα και γίνεται απίστευτα νόστιμο.

Συστατικά:

1. Μαργαρίνη - 270 g.
2. Κολοκύθα (αντί για κολοκύθα, μπορείτε να βάλετε μήλα ή αχλάδια) - 120 γρ.
3. Ξινή κρέμα - 270 g.
4. Τυρί cottage - 230 g.
5. Αλεύρι - 0,4 κιλά.
6. Σταφίδες - 120 g.
7. Ζάχαρη για γεύση.
8. Δύο αυγά.
9. Μπέικιν πάουντερ.

Ανακατεύουμε το ένα αυγό με τη μαργαρίνη και το cottage cheese και προσθέτουμε το μείγμα στο αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Η τελική ζύμη μπορεί να σταλεί στο ψυγείο για μερικά λεπτά. Στο μεταξύ, σε γλυκό νερό, βράζουμε λίγο τα κομμάτια της κολοκύθας.

Σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε αχλάδια και μήλα για μαγείρεμα, τότε δεν χρειάζεται να τα βράσετε. Βγάζουμε τη ζύμη, την τυλίγουμε σε μια στρώση και τη μεταφέρουμε στη φόρμα, σχηματίζοντας τα πλαϊνά (πρέπει να λαδωθεί η φόρμα με λάδι). Από πάνω απλώνουμε όμορφα κομμάτια κολοκύθας (χωρίς σιρόπι), σταφίδες στον ατμό και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Τώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ξινή κρέμα και αυγό, προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι. Γεμίζουμε το κέικ μας με μια τέτοια κρέμα και το στέλνουμε να ψηθεί. Το έτοιμο γλυκό θα έχει μια χρυσή κρούστα από πάνω. Κόβουμε το κέικ σε μερίδες και σερβίρουμε. Ένα νόστιμο και γρήγορο γλυκό για τσάι είναι έτοιμο.

Σπιτικά γλυκά "αγελάδα"

Τα καλύτερα γρήγορα επιδόρπια για τσάι είναι τα γλυκά. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε καραμέλες γάλακτος "αγελάδας" στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Ενα ποτήρι γάλα.
2. Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι.
3. Μιάμιση κούπα ζάχαρη.
4. Μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.
5. Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.

Για το μαγείρεμα σημύδων, ένα τηγάνι με χοντρό πάτο. Ρίχνουμε μέσα το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Βράζουμε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις η μάζα πήξει ελαφρά και σκουρύνει, πρέπει να προσθέσετε κιτρικό οξύ και μέλι και να συνεχίσετε να βράζετε (χωρίς να σταματήσετε να παρεμβαίνουν). Μετά από πέντε λεπτά, σβήστε το αέριο, ρίξτε τη μάζα καραμέλας σε καλούπια και στείλτε την στην κατάψυξη. Οι καραμέλες πυκνώνουν πολύ γρήγορα. Για αλλαγή, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα βερίκοκα στα καλούπια, τότε το γλυκό θα έχει πιο ενδιαφέρουσα γεύση.

Κέικ ξινή κρέμα με φράουλες

Ένα απλό, γρήγορο επιδόρπιο για τσάι χωρίς ψήσιμο μπορεί να γίνει από μούρα και ξινή κρέμα.

Συστατικά:

1. Τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος.
2. Ένα πακέτο μπισκότα.
3. Λιπαρή ξινή κρέμα - 800 ml.
4. Ένα πακέτο ζελατίνη (20 g).

Αραιώστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, απλώστε τα σπασμένα μπισκότα στο κάτω μέρος της φόρμας (κατά προτίμηση αποσπώμενα). Περιχύνουμε με ένα μείγμα ζελατίνης και κρέμας γάλακτος. Διακοσμούμε το κέικ με φρέσκες φράουλες, το βάζουμε έτσι ώστε μόνο οι κορυφές με πράσινες ουρές να κρυφοκοιτάζουν από τη μάζα. Στη συνέχεια αφαιρούμε τη φόρμα στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες, το γλυκό θα σκληρύνει και μπορεί να σερβιριστεί.

"Γενναιοδωρία"

Ανάμεσα στους αναγνώστες σίγουρα θα βρεθούν πολλοί θαυμαστές του διάσημου μπαρ Bounty. Ωστόσο, ένα τόσο απλό και γρήγορο επιδόρπιο για τσάι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι.

Συστατικά:

1. Μπισκότα - 230 g.
2. Μισό ποτήρι νερό.
3. Κακάο - δύο κουταλιές της σούπας.
4. Μισό ποτήρι ζάχαρη.
5. Ένα κουταλάκι του γλυκού κονιάκ.
6. Βούτυρο - 90 g.
7. Νιφάδες καρύδας (πολλές συσκευασίες) - 90-100 g.
8. ζάχαρη άχνη - 90 g.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να πάρετε μπισκότα καρύδας, τότε θα έχει ακόμα πιο έντονη γεύση. Πρέπει να είναι σπασμένο και όχι πολύ μικρό.

Ρίχνουμε νερό σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί πλήρως. Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα, μπορείτε να ρίξετε μέσα το κονιάκ. Μετά από αυτό, ρίξτε τη μάζα στα σπασμένα μπισκότα και ζυμώστε τη ζύμη σοκολάτας. Μην ρίχνετε όλα τα υγρά ταυτόχρονα, κάντε το σταδιακά για να μην γίνει πολύ ρευστή η ζύμη. Απλώστε την προκύπτουσα μάζα σε περγαμηνή σε ομοιόμορφο στρώμα. Από πάνω απλώνουμε μια στρώση λευκής γέμισης, που αποτελείται από ένα μείγμα ζάχαρης άχνη, καρύδας και βουτύρου. Τώρα η στρώση πρέπει να τυλιχτεί πολύ προσεκτικά σε ρολό και να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για μισή ώρα. Κόβουμε το έτοιμο γλυκό σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Επιδόρπιο από τυρί cottage και μπανάνες

Για όσους αγαπούν τα γρήγορα επιδόρπια για τσάι, η συνταγή για το επόμενο πιάτο σίγουρα θα έχει ενδιαφέρον.

Συστατικά:

1. Τυρί cottage - 270 g.
2. Μια μπανάνα.
3. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
4. Μια κουταλιά αμύγδαλα.
5. Μια κουταλιά τριμμένη σοκολάτα.
6. Ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ.

Η προετοιμασία πρέπει να ξεκινήσει με την παρασκευή στιγμιαίου καφέ, τον οποίο χρειαζόμαστε παγωμένο. Στη συνέχεια, αλέστε το τυρί κότατζ με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί, ώστε να μην μείνουν σβώλοι μέσα. Κόψτε τη μπανάνα σε κομμάτια και στείλτε τη στη μάζα του τυροπήγματος μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε καφέ εκεί. Το γλυκό πασπαλίζεται με τριμμένη σοκολάτα και αμύγδαλα από πάνω και μετά σερβίρεται στο τραπέζι.

Ρολάκια με σοκολάτα και μπανάνα

Μερικά γρήγορα επιδόρπια για τσάι παρασκευάζονται με πολύ πρωτότυπο τρόπο. Θα θέλαμε να φέρουμε στην προσοχή σας μία από αυτές τις συνταγές. Σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτό το πιάτο. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

1. Μπανάνα.
2. Ψωμί του τοστ - τρία κομμάτια.
3. Αυγό.
4. Εκατό γραμμάρια κρασί.
5. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
6. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
7. Φυτικό λάδι.

Κόβουμε τη μπανάνα σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας ζάχαρη. Ρίχνουμε λίγο νερό και βράζουμε το μείγμα ανακατεύοντας στην πιο μικρή φωτιά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε κρασί και να συνεχίσετε να βράζετε μέχρι να μαλακώσει η μπανάνα. Στη συνέχεια, το μείγμα μπορεί να αλεσθεί με ένα μπλέντερ σε έναν ομοιογενή πουρέ ή μπορείτε να το αφήσετε στην αρχική του μορφή.

Κόβουμε την κόρα από κάθε κομμάτι ψωμί, χρειαζόμαστε μόνο την ψίχα. Στη συνέχεια, πιέστε κάθε φέτα με έναν πλάστη για να μεγαλώσει το μέγεθός της και να γίνει πιο λεπτή. Στη συνέχεια βάζουμε μερικές κουταλιές της σούπας από το μείγμα της μπανάνας και ένα κομμάτι σοκολάτας στις φέτες. Τυλίγουμε το ψωμί σε ρολό και βουτάμε στο αυγό και στη συνέχεια τυλίγουμε με αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα ρολά σε φυτικό λάδι από όλες τις πλευρές. Το έτοιμο γλυκό πρέπει να απλωθεί σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. Μόλις κρυώσουν τα ρολά, μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη.

Σουφλέ τυρόπηγμα

Το καλό με τα γρήγορα επιδόρπια για τσάι (συνταγές με φωτογραφίες δίνονται στο άρθρο) είναι ότι απαιτούν ελάχιστο χρόνο και προϊόντα για την παρασκευή τους και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ένα σουφλέ με τυρί cottage μαγειρεμένο στο φούρνο.

Συστατικά:

1. Τυρί cottage - 260 g.
2. Αλεύρι - 40 g.
3. Ζάχαρη - 70 g.
4. Τέσσερα αυγά.
5. Φλούδα λεμονιού.

Το μαγείρεμα πρέπει να ξεκινά με προθέρμανση του φούρνου. Θα χρειαστούμε ανθεκτικά στη θερμότητα καλούπια, τα οποία πρέπει πρώτα να λιπαίνονται με λάδι.

Απλώνουμε το τυρόπηγμα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε λίγο ξύσμα, τη βανίλια, τρεις κρόκους και το αλεύρι. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με σκόνη μέχρι να ροδίσουν και μετά τα μεταφέρουμε προσεκτικά σε ένα δοχείο με τυρί κότατζ. Ανακατεύουμε όλη τη μάζα και την απλώνουμε σε φορμάκια, τα οποία στέλνουμε στο φούρνο. Μετά από δέκα λεπτά, το σουφλέ είναι έτοιμο.

γλυκούς ξηρούς καρπούς

Οι σπιτικοί γλυκοί ξηροί καρποί είναι τέλειοι για τσάι.

Συστατικά:

1. Ένα ποτήρι καρύδια.
2. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
3. Βούτυρο - 50 g.

Σε ένα στεγνό τηγάνι, τηγανίζουμε τα καρύδια, θυμόμαστε να τα ανακατεύουμε. Μόλις αποκτήσουν μια χρυσαφένια απόχρωση, πρέπει να αφαιρεθούν από τη φωτιά και να σκεπαστούν με μια πετσέτα. Μετά από μερικά λεπτά, μπορείτε να ξεφλουδίσετε ελαφρά τους ξηρούς καρπούς από τη φλούδα. Και μετά πάλι τα μεταφέρουμε στο τηγάνι αντί για βούτυρο και ζάχαρη. Οι ξηροί καρποί πρέπει να ανακατεύονται όλη την ώρα μέχρι να πήξει η καραμέλα. Μετά από αυτό, η γλύκα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Μύς σοκολάτας

Η μους σοκολάτας μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο για τσάι. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

1. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
2. Ρικότα - 320 γρ.
3. Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Όλα τα υλικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ και να χτυπηθούν με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε για πέντε λεπτά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Απλώνουμε το έτοιμο γλυκό σε μερίδες διαφανή δοχεία και το στέλνουμε στο ψυγείο. Η παγωμένη μους μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, γαρνιρισμένη με τριμμένη σοκολάτα και ένα φύλλο μέντας.

Γρήγορο κέικ σε ταψί

Το κέικ σε τηγάνι είναι ένα υπέροχο στιγμιαίο επιδόρπιο. Η συνταγή θα αρέσει σε όσες νοικοκυρές δεν έχουν φούρνο ή έχουν λίγο χρόνο να μαγειρέψουν γλυκά.

Το επιδόρπιο είναι ιδιαίτερο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται τυρί cottage, το οποίο προστίθεται όχι μόνο στη ζύμη, αλλά και στην κρέμα. Επομένως, το κέικ αποδεικνύεται ελαφρύ αέρινο και όχι πολύ γλυκό.

Υλικά ζύμης:

1. Τυρί cottage - 220 g.
2. Ενα αυγό.
3. Αλεύρι - 320 g.
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Ξύδι, σόδα.

Υλικά κρέμας:

1. Τυρί cottage - 210 g.
2. Ενα αυγό.
3. Γάλα - 240 g.
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Βούτυρο - 120 g.
6. Φλούδα λεμονιού.

Ας ξεκινήσουμε με την κρέμα. Ανακατεύουμε το αυγό με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέτουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Στέλνουμε το μείγμα που προκύπτει στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση, χωρίς να ξεχνάμε να ανακατεύουμε συνεχώς.

Και τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία του τεστ. Το τυρί κότατζ πρέπει να τρίβεται πολύ καλά με ζάχαρη και ένα αυγό. Μετά από αυτό, προσθέστε σβησμένη σόδα. Αλλά είναι καλύτερο να προσθέσετε αλεύρι σε μικρές μερίδες, καθώς δεν πρέπει να πάρετε ένα κουρκούτι, αλλά ταυτόχρονα πυκνό. Η τελική ζύμη πρέπει να χωριστεί σε οκτώ μέρη, ανοίξτε το κέικ από το καθένα, τρυπώντας με ένα πιρούνι. Κάθε στρώση πρέπει να τηγανίζεται εναλλάξ σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές. Όσο τα κέικ είναι ακόμα ζεστά, πρέπει να κοπούν στο επιθυμητό μέγεθος.

Τώρα ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην κρέμα που παρασκευάστηκε στην αρχή. Πρέπει να προσθέσετε βούτυρο, τυρί cottage σε αυτό και να χτυπήσετε τη μάζα με ένα μίξερ. Στη συνέχεια αλείφετε τα κέικ με κρέμα, μαζεύοντας σταδιακά το κέικ. Στέλνουμε το έτοιμο γλυκό στο ψυγείο.

Όταν φτιάχνω τούρτες για πάρτι, προτιμώ πάντα να έχουν το ίδιο μέγεθος. Αυτό…

Crumble ("crumble") σε μετάφραση από τα αγγλικά σημαίνει "ψίχουλο", το οποίο είναι το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του επιδόρπιου ....

Τα κουλούρια ζάχαρης φτιάχνονται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ελάχιστα συστατικά, ελάχιστος χρόνος, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί ...

Τα Vol-au-vents είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό για κάθε εκδήλωση. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία, αλλά εκπληκτικό στο…

Ένα νόστιμο επιδόρπιο με τυρί cottage που τόσο ένας ενήλικας όσο και ένα παιδί θα καταβροχθίσουν με ευχαρίστηση είναι ένα ασυνήθιστο κέικ "Curd House". Είναι ενδιαφέρον τόσο σε γεύση όσο και σε σχήμα, γιατί πρέπει να παραδεχτείτε ότι δεν βλέπετε συχνά ένα τριγωνικό κέικ στο γιορτινό τραπέζι, ακόμα και μπισκότα!

Κάθε μητέρα ενός παιδιού που μεγαλώνει αντιμετωπίζει κάποτε μια κατάσταση όταν πρέπει να μαγειρέψει κάτι γλυκό για τις διακοπές για το αγαπημένο της παιδί. Ένα σωτήριο σε μια τέτοια κατάσταση θα είναι ένα επιδόρπιο που παρασκευάζεται από ραβδιά καλαμποκιού.

Φαίνεται ότι το συνηθισμένο ψωμί, τι μπορεί να μαγειρευτεί με αυτό; Κρουτόν ή σάντουιτς; Τι γίνεται όμως με το επιδόρπιο; Βιαστείτε, μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το απλό και πολύ νόστιμο γλυκό ψωμιού και θα έχετε στη διάθεσή σας μια συνταγή win-win για όλες τις περιστάσεις.

Κάθε νοικοκυρά θέλει να εκπλήξει την οικογένεια και τους φίλους της με κάτι υπερβολικό. Ωστόσο, λόγω περιορισμένων κεφαλαίων, αυτό μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να γίνει. Πώς να εκπληρώσετε το σχέδιό σας και να μην βλάψετε τον οικογενειακό προϋπολογισμό - αυτό το άρθρο

Συμβαίνει συχνά μετά το μαγείρεμα ενός πιάτου να υπάρχουν υλικά που είναι κρίμα να τα πετάξεις, αλλά δεν είναι γνωστό πώς να το χρησιμοποιήσεις. Για παράδειγμα, για μαρέγκα ή γλάσο, χρησιμοποιήσατε λίγα ασπράδια, αλλά οι κρόκοι έμειναν.

Ειδικά για τους λάτρεις των τροπικών φρούτων, σας προσφέρουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ένα γλυκό από κονσέρβες ανανά. Προσφέρουμε να αραιώσουμε την παραδοσιακή σαρλότ με αυτό το νόστιμο προϊόν. Νέα γεύση και παραδοσιακή προετοιμασία.

Τα πιο ευαίσθητα μπισκότα με καρύδια είναι αυτά που χρειάζεστε για να επαναφορτίσετε την ενέργεια και τη ζωντάνια σας για όλη την ημέρα και να σας φτιάξουν τη διάθεση. Είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του και περιλαμβάνει ελάχιστα υλικά, αλλά είναι πολύ υγιεινό και έχει εκπληκτική γεύση!

Ένα cupcake με κεφίρ σε αργή κουζίνα είναι μια γρήγορη και νόστιμη λιχουδιά διαθέσιμη σε κάθε οικοδέσποινα. Γίνεται μέσα σε μία ώρα και μπορεί να είναι έτοιμο εάν οι επισκέπτες ορμήσουν ξαφνικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για επιδόρπια: επιλέξτε το αγαπημένο σας!

Ψάχνετε για καθημερινή συνταγή; Σας αρέσουν τα γλυκά, αλλά δεν θέλετε να ξοδέψετε πολλά χρήματα και χρόνο; Τότε το επιδόρπιο «Negro in foam» είναι για εσάς.

Γνωρίζατε ότι το συμπυκνωμένο γάλα εφευρέθηκε πριν από σχεδόν 60 χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες και εμφανίστηκε στη χώρα μας μόλις 25 χρόνια αργότερα; Τώρα είναι γνωστό σε όλους, στη βάση του φτιάχνουν κρέμα, ψήνουν κέικ και μπισκότα και απλά το βάζουν στο τσάι.

Τα μπισκότα μπισκότων είναι τα πιο αγαπημένα αρτοσκευάσματα που μπορούν να μαγειρευτούν με απλά υλικά. Η όλη διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Και οι ενήλικες και τα παιδιά το λατρεύουν για τη λεπτή γεύση, την κομψότητα, την κομψότητα και την υφή που λιώνει.

Καλοκαίρι, ζέστη, επιδόρπιο… Το καλοκαίρι θέλεις κάτι εκπληκτικό. Οι συνταγές για καλοκαιρινά επιδόρπια είναι οι καλύτερες για αυτό. Είναι πολύ νόστιμα και ελαφριά. Μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα. Επιπλέον, τα υλικά των συνταγών είναι απλά και πάντα διαθέσιμα.