Φρούτα Longan: χρήσιμες ιδιότητες, πώς να επιλέξετε και να φάτε. Τι είναι χρήσιμο για το Longan για την υγεία μας Longan ωφέλιμες ιδιότητες και βλάβες

Τα εξωτικά φρούτα Longan μεταφρασμένα από κινέζικα σημαίνει "Eye Dragon". Αυτό το ιδιαίτερο όνομα του καρπού συνδέεται με τον αρχαίο μύθο του νεαρού άνδρα που σκότωσε τον κακό δράκο και πέθανε σε μια άνιση μάχη, υπερασπίζοντας το χωριό του. Σύντομα στον τάφο του γενναίου Longan, ένα δέντρο που καλλιεργείται με μούρα, η οποία υπενθύμισε στα κτυπημένα μάτια του Grozny Crank.

Όπου μεγαλώνουν τα μάτια δράκων

Το μικρό κίτρινο εξωτικό φρούτο είναι ο καρπός του αειθαλή δέντρου της οικογένειας Sapindov. Η πατρίδα της Κίνας θεωρείται Κίνα, όπου από τον 3ο αιώνα στην εποχή μας άρχισε την καλλιέργεια του φυτού. Σήμερα, τα φρούτα καλλιεργούνται στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπου επικρατεί το υποτροπικό κλίμα:

• Ταϊβάν
• Ινδονησία,
• Ταϊλάνδη.

Υπάρχει μια πεποίθηση ότι ο καρπός άρχισε να καλεί το "δράκο oco" προς τιμήν της επαρχίας του Βιετνάμ. Η αλήθεια είναι ή όχι - είναι δύσκολο να πούμε, επειδή είναι γνωστό μόνο από τα λόγια των κατοίκων της περιοχής.

Τα φρούτα ωριμάζουν συστάδες και έχουν στρογγυλό σχήμα με διάμετρο όχι περισσότερο από 2,5 cm. Τα μούρα καλύπτονται με ένα πυκνό σκληρό παλτό κίτρινο δέρμα. Το εσωτερικό τους τμήμα αντιπροσωπεύεται από τον ανοιχτό ροζ πολτό της μόνιμης συνέπειας που μοιάζει με ζελέ, πίσω από το οποίο κρυώνει το επιμήκιο φτωχό οστό ενός σκούρου καφέ ή κοκκινωού χρώματος.

Σημαίνει από την κατάθλιψη και την κακή διάθεση

Το Longan είναι ένα καταπληκτικό φυτό, οι καρποί των οποίων είναι ικανοί όχι μόνο να δοκιμάζουν υποδοχείς, αλλά και θετικά επηρεάζουν την υγεία και την ευημερία ενός ατόμου:

1. Ο καρπός περιέχει βιταμίνη C, η οποία ασχολείται ενεργά με τους ιούς και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
2. Ο σίδηρος και ο φωσφόρος καθιστούν τα φρούτα με ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, επιτρέποντας στο σώμα να αντισταθεί στις βλαβερές επιδράσεις του περιβάλλοντος.
3. Η σύνθεση περιλαμβάνει ουσίες μιας ομάδας φαινολών που δρουν ως προστατευτική ασπίδα για το ήπαρ.

Η καθημερινή λήψη Longana θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη χρόνια κόπωση, ζάλη, αρρυθμίες και καταθλιπτική κατάσταση. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη καθιστά δυνατή τη χρήση φρούτων σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη.

Ποια θρεπτική αξία

Ο καρπός του τροπικού δέντρου αναφέρεται στον αριθμό των διαιτητικών προϊόντων, καθώς η θερμιδική του περιεκτικότητα είναι 100 g 60 kcal, εκ των οποίων:

• Πρωτεΐνες - 1,31 g;
• Λίπη - 0,1 g;
• Υδατάνθρακες - 14.04 g;
• Νερό - 82,75 g;
• ινών - 1,1 g;
• aSH - 0,7 g

Σε θερμοκρασία δωματίου φρέσκα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν όχι περισσότερο από 3-4 ημέρες

Το Longane περιέχει πολλά μικροσκοπικά σημαντικά για το σώμα, το κύριο είναι το κάλιο. Χρειάζεται μέρος στον κορεσμό του εγκεφάλου με οξυγόνο και τη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού.

Ο ημερήσιος ρυθμός εισδοχής Longan για έναν ενήλικα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γραμμάρια.

Ο καρπός δεν έχει σοβαρές αντενδείξεις, αλλά μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε άτομα με ατομική δυσανεξία στη χημική της σύνθεση.

Το έμβρυο έχει ένα ημιδιαφανές πολτό με μια συγκεκριμένη γεύση, που μοιάζει ταυτόχρονα αναζωογονητικό ακτινίδιο, γλυκό πεπόνι και μορέα μούρων. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του καρπού είναι ένα πλούσιο άρωμα του Musk.

Το Longan είναι συγγενής, ενώ διακρίνεται από μια πιο έντονη γλυκιά γεύση, την ελαστικότητα του εσωτερικού και μια μικρότερη ζιουικότητα.

Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να αποθηκεύονται σε κλειστή δεξαμενή

Πώς να αποθηκεύσετε φρεσκάδα

Υψηλής ποιότητας Longan, που πωλούνται στις αγορές της Ταϊλάνδης, πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• Πώληση ομάδων.
• Μην μετατοπίζετε από τα κλαδιά.
• έχουν πυκνό δέρμα χωρίς ρωγμές και ζημιά.
• Απολαύστε μια γλυκιά γεύση.

Το Longan αναφέρεται στον αριθμό των φθαρτών προϊόντων. Εξοικονομήστε την ποιότητα και τη φρεσκάδα του είναι δυνατή μόνο για 3-4 ημέρες σε συνθήκες περιεκτικότητας σε δωματίους και θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 25 ° C.

Επέκταση της διάρκειας ζωής του καρπού έως 10 ημέρες μπορεί να είναι στο ψυγείο σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από 8 ° C.

Δεν συνιστάται να παγώσετε τα φρούτα, καθώς έχουν χαρακτηρίσει για να χάσουν την ποιότητα γεύσης. Επιπλέον, μετά την απόψυξη, αποκτούν συμβουλευτική συνοχή. Για να αναφέρετε τον εαυτό σας με τη γεύση του εξωτικού όλο το χρόνο, υπάρχει μια βολική μέθοδος επεξεργασίας - διατήρηση των μούρων.

Longana πιάτα - πραγματική γεύση ευφορίας

Το μάτι του δράκου είναι κίνητρο, και το χρησιμοποιεί επίσης για την προετοιμασία ελαφρών σνακ, σούπες, αιχμηρές σάλτσες, επιδόρπια και ποτά. Πριν από τη λήψη, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το μούρο από τη φλούδα και απαλά να είστε η σάρκα για να πάρετε ένα οστό.

Επιδόρπιο καρύδας με longany

Αυτό το πιάτο είναι μια επαγγελματική κάρτα της ταϊλανδικής κουζίνας. Για την προετοιμασία 5 τμημάτων του επιδόρπιο, δεν θα χρειαστείτε περισσότερο από 45 λεπτά και τα ακόλουθα συστατικά.

Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι αρκετά απλή, γι 'αυτό χρειάζεστε:

1. Ρίξτε ρύζι με νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμότητα 20 λεπτά.
2. Λείανση των φύλλων pandan σε ένα μπλέντερ με 200 ml νερού μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
3. Προσθέστε το προκύπτον μείγμα στο κουάκερ του ρυζιού. Μαγειρέψτε σε παχιά συνέπεια.
4. Διαυγές μισό από τα μούρα Longan από το δέρμα και τα οστά.
5. Κόψτε τα φρούτα και τη ζάχαρη παλάμης με μικρά κομμάτια και προσθέστε προϊόντα μαζί με ¼ c.l. Άλατα στο Σχ.
6. Ανακατέψτε καλά για να διαλύσετε εντελώς τη ζάχαρη και να αφαιρέσετε από τη φωτιά.
7. Για την προετοιμασία της σάλτσας πρέπει να χύνεται στο δοχείο, προσθέστε ¼ C.L. Αλάτι και τοποθετήστε τη σόμπα.
8. Μετά από βρασμό, μαγειρέψτε 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
9. Για να τροφοδοτήσετε τα πιάτα για το επιδόρπιο, βάλτε το ρύζι, ρίξτε τη σάλτσα καρύδας και ρίξτε προσεκτικά ψιλοκομμένο Longan.
10. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα πιάτο με θρυμματισμένο φυστίκι και μέντα.

Τα ποτά με την προσθήκη Longana είναι απόλυτα αναζωογονητικά, δίψα και δίνουν την χρέωση της χαρούμενης και ενέργειας.

Τιμή στα ρωσικά καταστήματα

Το Longan είναι ένα πολύ γνωστό φρούτο που είναι δύσκολο να βρεθεί στο συνηθισμένο σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να αγοράσετε εξωτικά φρούτα σε καταστήματα που ειδικεύονται στην πώληση προϊόντων από τη Νοτιοανατολική Ασία.

Το Longan είναι ένα καθολικό προϊόν, επειδή η τιμή δεν είναι μόνο φρούτα, αλλά και το ίδιο το δέντρο. Οι ντόπιοι κάτοικοι του Βιετνάμ χρησιμοποιούν σπόρους μούρων ως αντίδοτο όταν δάγκωμα φιδιών. Τα φυτά ξύλου έχουν κοκκινωπό απόχρωση και εύκολα επεξεργασία, τόσο εξαίσια έπιπλα είναι κατασκευασμένα από αυτό.

Το Longan είναι ένα αειθαλές δέντρο της οικογένειας Sapind, που καλλιεργείται στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία, την Κίνα, Ταϊλάνδη, Ταϊβάν για χάρη των βρώσιμων φρούτων. Το όνομα ενός εξωτικού φρούτου προέρχεται από το "Longan", που σημαίνει "τα μάτια του δράκου".

Το Longan είναι μια πηγή ορυκτών, ασκορβικού οξέος, πολυσακχαριτών, ριβοφλαβίνης και φαινόλων (Ellagovaya, κηλιδικά και γάλλιο οξέα), η οποία παρουσιάζουν αντιοξειδωτικές, tonic και αντιπυρετικές ιδιότητες. Ο καρπός κορεστεί το σώμα με θρεπτικά συστατικά, επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων, βελτιώνει τη μνήμη και τον ύπνο, ενεργοποιεί την εργασία του εντέρου, έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ.

Βοτανική Περιγραφή

Longan ψηλό ψηλό, φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος (μερικές φορές έως 20 μ.). Το στέμμα είναι τεντωμένο, πλάτος 14 μ. Τα φύλλα των ηλίθιων, σε σχήμα ατμού και σχήματος, ελλειπτικού ή επιμερμένου αυγού, αποτελούνται από 4-10 φυλλάδια, πάνω από πράσινο, πράσινο γκρι. Οι καρποί του σφαιρικού ματιού "Dragon Eye", που συλλέγονται στα σύνορα, αναπτύσσονται έως και 2,5 εκατοστά σε διάμετρο.

Ο πολτός είναι ημιδιαφανής με μια λευκή χροιά, απαλή συνοχή βλεννογόνου. Juicy, γλυκό και αρωματικό, παρόμοιο με τη γεύση του Lychee. Κορυφή καλυμμένο με ένα ανθεκτικό απαράδεκτο πορτοκαλί κέλυφος. Μέσα στο έμβρυο, συγκεντρωθεί στρογγυλεμένος λαμπρός μαύρος σπόρος με λευκό σημείο στη βάση.

Στις φυσικές συνθήκες, το αειθαλές δέντρο του Longan αναπτύσσεται μεταξύ των λόφων, είναι σε θέση να φέρει τη μείωση της θερμοκρασίας περιβάλλοντος σε μείον 3 μοίρες. Με την ενίσχυση των παγετών να πεθαίνουν τα φύλλα και τα κλαδιά του φυτού. Το ώριμο Longan αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 6-8 μοίρες πάνω από μηδέν 5-6 ημέρες. Η συγκομιδή συλλέγεται με το χέρι, χρησιμοποιούν ως επιδόρπιο σε φρέσκια, αποξηραμένη και κονσερβοποιημένη μορφή.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες

Το OcoloBlodnik του Longan δείχνει το δυναμικό του αναστολέα φλεγμονής. Το χρωματιστό εκχύλισμα αυξάνει τη ροή του στεφανιαίου αίματος, καταστέλλει οξειδωτικές διεργασίες, μειώνει το επίπεδο των τριγλυκεριδίων, της αρτηριακής πίεσης.

Η σάρκα του Longan παρουσιάζει ανθεκτό-στεφανιαίο, αντιπυρετικό, αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, αντιβακτηριακό, αντι-ιικό, αντιοξειδωτικό, τονωτικές ιδιότητες.

Η επιρροή των φρούτων στο ανθρώπινο σώμα:

• μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος κατά τη διάρκεια του πυρετού.
• κανονικοποιεί τον ύπνο.
• Βελτιώνει τη συγκέντρωση της προσοχής, την ανοσολογική λειτουργία του σώματος, του μεταβολισμού.
• Εξαλείφει ταχεία καρδιακή παλμό, ζάλη, αδυναμία, κόπωση, ατυχής ενθουσιασμό (καταπραΰνει το νευρικό σύστημα).
• αντιτίθεται στην αποδυνάμωση.
• προμηθεύει πολυσακχαρίτες, θρεπτικά συστατικά.
• ενεργοποιεί το έργο του εντέρου, του στομάχου.
• Ρυθμίζει τις μυϊκές συσπάσεις, συμμετέχει στον μηχανισμό πήξης του αίματος.

Στην κινεζική ιατρική, οι σπόροι και τα λουλούδια του δράκου, λόγω της αφθονίας των ενώσεων πολυφαινόλης, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη, κακοήθεις όγκοι του τραχήλου, του ήπατος, του φωτός, του μαστού. Προκαλούν απόπτωση και σταματούν τον κυτταρικό κύκλο. Επιπλέον, οι αποξηραμένες σκόνες σπόρων συνταγογραφούνται για τη θεραπεία ψώρα, έκζεμα, αιμορραγία, πότισμα, κήλη, μεγεθυντικά λεμφαδένες των μασχάλων, λαιμού. Το εκχύλισμα νερού των χρωμάτων βοηθά στην υπέρβαση των προβλημάτων με την ούρηση.

Στο Βιετνάμ πιστεύεται ότι το Longan απορροφά το δηλητήριο που απομένει από το φίδι, οπότε εφαρμόζεται στον τόπο δαγκώματος. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη της υψηλής εφίδρωσης.

Το ocoplodnik δεν περιέχει ουσίες δηλητηρίασης, επομένως δεν μπορεί να βλάψει την υγεία, εκτός εάν ένα άτομο έχει αλλεργίες σε εξωτικά φρούτα.

Χημική σύνθεση

Σε 100 g κρέατος, τα φρέσκα φρούτα του Longana συγκεντρώθηκαν 60 kcal, και στα αποξηραμένα - 286 kcal. Είναι ενδιαφέρον ότι η γεύση και η εμφάνιση του φρούτου εξαρτάται από το έδαφος και τις συνθήκες του αυξανόμενου ξύλου. Στην Κίνα, τα "μάτια του δράκου" συνέστησαν να χρησιμοποιήσουν τις γυναίκες μετά τον τοκετό για να επιταχύνουν την αποκατάσταση του σώματος.

Από την πλούσια γεύση των φρούτων, τόσο λιγότερο είναι αρωματικά.

Αριθμός πίνακα 2 "Χημική σύνθεση Longana"

Ονομα	Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε 100 g προϊόντος, ml
	Σε φρέσκα φρούτα	Σε αποξηραμένα φρούτα
Βιταμίνες
	84,0	28,0
	0,3	1,0
	0,14	0,5
	0,031	0,04
	266,0	658,0
	21,0	196,0
	10,0	46,0
	1,0	45,0
	0,169	0,807
	0,13	5,4
	0,052	0,248
	0,05	0,22

Το Longan χρησιμοποιείται συχνότερα στη νέα μορφή. Τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν, να παγώσουν, να στεγνώσουν, την έκθεση σε θερμική επεξεργασία. Το μαγείρεμα ενισχύει τη γεύση της εξωτικής λιχουδιάς. Το "Dragon Eye" χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για την προετοιμασία σαλάτες, σάλτσες και παγωτό. Επιπλέον, τονίζει τέλεια τη γεύση των καυτών αιχμηρών πιάτων. Από τα αποξηραμένα φρούτα του Longana βράζονται.

Πρόκειται για μια διατροφή που αποσκοπεί στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Το παρασκεύασμα περιλαμβάνει σπόρους εδάφους του Longan, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα.

Πλεονεκτήματα του ναρκωτικού:

• κανονικοποιεί τον μεταβολισμό.
• επιταχύνει τη διαδικασία της διάσπασης του υπερβολικού υποδόριου λίπους ·
• Εμφανίζει υγρό.
• καταστέλλει μια αίσθηση πείνας.
• καθαρίζει από τις σκωρίες.
• αφαιρεί λαχτάρα για γλυκά.
• Επαναφέρει εντερική μικροχλωρίδα.
• Μειώνει την όρεξη.
• ρυθμίζει τη διαδικασία της πέψης.

Εκτός από το γεγονός ότι το "Longan A" χρησιμοποιείται για τη διόρθωση του σωματικού βάρους, το φάρμακο συνταγογραφείται υπό αϋπνία, διαταραχές μνήμης, ζάλη, εξασθένιση, διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, αγχωτικές καταστάσεις, πυρετού και ταχυκαρδία.

Το ασβέστιο, το οποίο αποτελεί μέρος του σπόρου αναπληρώνει μια ανεπάρκεια μακροπύματος στο σώμα, της οποίας η έλλειψη επιδεινώνει τις διαδικασίες καύσης φυσικών λίπους. Η έλλειψη καλίου συμβάλλει στη συλλογή του σωματικού βάρους, την εμφάνιση πρήξιμο, η οποία αυξάνει το φορτίο στην καρδιά.

Μέθοδος χρήσης: σπόρους φρούτων εδάφους (5-8 g) αραιώστε σε (200 ml), το προκύπτον κοκτέιλ χρησιμοποιείται δύο φορές την ημέρα αντί για πρωινό και πριν από τον ύπνο. Ποτό ποτό αμέσως μετά το μαγείρεμα. Ποσοστό θεραπείας διατροφής - 14 ημέρες. Το κοκτέιλ, μεθυσμένος το πρωί, έχει μια καθαριστική επίδραση στο σώμα και υιοθετήθηκε το βράδυ κατευθύνεται σε συστηματική μείωση του σωματικού βάρους. Το φάρμακο αντενδείκνυται σε άτομα με αλλεργίες στο προϊόν.

Παραγωγή

Το Longan είναι ένα φυτό με εξωτικά φρούτα που συλλέγονται στα σύνορα. Πατρίδα του πολιτισμού - Κίνα. Στη νέα μορφή, τα φρούτα είναι πάνω από το 70% αποτελούνται από το νερό, έχουν έντονη γλυκιά γεύση με σημειώσεις μόσχων. Λόγω της αφθονίας του σακχαρικού, το Longan θα επιδεινωθεί γρήγορα και ελάχιστα μεταφέρεται, έτσι ώστε τα φρούτα να συναρμολογούνται προς πώληση σε μια κατάχρηση φόρμας.

Τα "μάτια του δράκου" χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα για την προετοιμασία δροσιστικών ποτών, συντριπτική όρεξη. Τα φρούτα προστίθενται σε σαλάτες, ζεστά πιάτα, επιδόρπια, -. Τα ποινικά οξέα, οι θρεπτικές ίνες, τα θρεπτικά συστατικά, οι πολυσακχαρίτες συμπυκνώνονται στο OCOPLODNIK.

Στην ανατολική ιατρική, η Longan σάρκα χρησιμοποιείται για να βελτιώσει την ανοσοαπόκριση του σώματος και τη συγκέντρωση της προσοχής, μειώνοντας την υψηλή θερμοκρασία του σώματος, την αφαίρεση των σκουληκιών, τη διατήρηση της όρασης, την αφαίρεση της ζάλης, καθησυχάζοντας το νευρικό σύστημα. Η σκόνη από τους σπόρους φυτών περιέχει λίπη, σαπωνίνες και μαύρες ουσίες, επομένως είναι χρήσιμο για τη θεραπεία της κήλειας, του νερού, του έκζεμα, τους αυξημένους λεμφαδένες. Το Longan χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική και το μαγείρεμα, ο πυρήνας των κόκκινων φυτών επεξεργάζεται και αποστέλλεται για την παραγωγή επίπλων. Από τον σπόρο προετοιμάζει την οδοντόκρεμα.

Οι οπαδοί των εξωτικών περιποιήσεων που τουλάχιστον μόλις επισκέφθηκαν η Ασία, συναντήθηκαν ένα ελάχιστα γνωστό και ασυνήθιστο φρούτο - Longan. Πολλοί γκουρμέ που είναι συνηθισμένοι να καταναλώνουν κάτι όχι αρκετά συνηθισμένο και μοναδικό για το γούστο τους, σηματοδοτούν όλες τις γοητείες αυτού του εξωτικού εμβρύου. Κάτω από την αηφική εμφάνιση, η κρούστα φωτίζεται με έναν υπέροχο πολτό, πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα χρήσιμα στοιχεία.

Πώς και πού μεγαλώνει;

Το Longan είναι ένα νόστιμο εξωτικό φρούτο, της οποίας η πατρίδα θεωρείται Κίνα. Ωστόσο, σχεδόν ταυτόχρονα ανακαλύφθηκε κοντά στη Βιρμανία, σε αυτές τις εκτάσεις, το δέντρο φρούτων είναι αρκετά γνωστό σήμερα. Το δυτικό είναι τόσο στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία, την Ταϊβάν, τη Σρι Λάνκα, καθώς και στις Φιλιππίνες.

• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Συλλέξτε τη συγκομιδή όλο το χρόνο, καθώς το δέντρο θεωρείται πράσινο πράσινο.

Το Longan Fruit ανήκει στην οικογένεια του Sapindov, στους πιο στενούς συγγενείς του μπορεί να αποδοθεί στην ισπανική ασβέστη και το Lychee. Το δέντρο μεγαλώνει αρκετά ψηλά, μερικές φορές μπορεί να φτάσει 13 μέτρα, η διάμετρος των κλάδων είναι πλάτος περίπου 10 μέτρων.

Longan και Longkong - το ίδιο φρούτο;

Longan και Longcon - είναι εντελώς διαφορετικά φρούτα, αν και έχουν αρκετά παρόμοια ονόματα και εμφάνιση.

Τι διαφέρουν μεταξύ τους; Η ανάπτυξη των καρπών συμβαίνει εξίσου, και οι δύο είναι παρόμοιες με τις συστάδες σταφυλιών, ωστόσο, οι καρποί της Longana βρίσκονται μακριά από το κύριο κλάδο (βλέπε φωτογραφία), σε χρώμα χρωματισμό λίγο ελαφρύτερο και λιγότερο, σε αντίθεση με τα μακρινά μούρα Kong, τα οποία Εποπτώστε το υποκατάστημα σχεδόν εντελώς, χωρίς να αφήνετε ελεύθερους χώρους, και στη δομή τους όλο και το ωοειδές.

Η κάλυψη του Longan είναι πολύ πιο δύσκολη, ο Longcong θα βουρτσίζει απαλά σαν πορτοκαλί.

Longan και Litchi

Το Lychee και το Longan μπορούν να κληθούν στενούς συγγενείς, και οι δύο είναι δημοφιλείς στην Κίνα και θεωρούνται για πάντα πράσινο, αλλά δεν υπάρχει μικρή ομοιότητα. Εξωτερικά, είναι τόσο διαφορετικά που είναι απολύτως αδύνατο να τους συγχέουμε.

- Τροπικό φυτό που έχει επιμήκους φύλλα. Το Breakdi περιέχει περίπου 15 φρούτα και ο αριθμός των ποικιλιών φτάνει τα 100. Η φλούδα έχει μια σταθερή βάση με πολλά γιλέκα. Ο πολτός διαχωρίζεται από τη φλούδα χωρίς μεγάλη δυσκολία, μια μαλακή αμφισβήτηση μιας όξινης γεύσης με ένα έντονο άρωμα. Το κέντρο είναι το σκοτεινό οστό.

Το Lychee έχει στη σύνθεσή του πολλά σύμπλοκα βιταμινών, χρησιμοποιώντας το, ένα άτομο είναι κορεσμένο με ενέργεια και δύναμη, σας επιτρέπει να σβήνετε τη δίψα, βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας και επίσης συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης. Σε συνδυασμό με ασβέστη, τζίντζερ και καρύδα.

Τι χαρακτηριστικά στο Longane:

1. Γεύση. Περιγράψτε τη γεύση του Longana είναι αρκετά δύσκολη. Για όσους δεν το δοκιμάζουν ποτέ, είναι μάλλον αδύνατο. Ποιο είναι το φρούτο; Αυτά είναι τα σταφύλια, ωστόσο, η γεύση έχει ένα ριζικά διαφορετικό, παράλληλα μπορεί να γίνει με πεπόνι. Οι σημειώσεις του Musk εντοπίζονται με ένα γλυκό, όχι μια σκιά μελών. Δεν αξίζει να περάσετε το σώμα με ένα νόστιμο φρούτο: μπορεί να προκαλέσει διαταραχή του στομάχου.
2. Συνοχή. Η εσωτερική συνέπεια του εμβρύου είναι πολύ μαλακή και ζουμερή, έχει μια λευκή-μαργαριτάρια, ένα μικρό ιξώδες περιεχόμενο. Από πάνω από παχιά φλούδα, η οποία αρχίζει να σκάσει κάτω από την εξουσία.
3. Αρωμα. Οι αρωματικές ιδιότητες του Longana δεν θα συγκρίνουν με άλλους καρπούς του υποτροπικού κλίματος. Η μυρωδιά είναι απίστευτα ευχάριστη και απαλή, χωρίς καυστικές ακαθαρσίες, ελαφρώς παρόμοια με τον ανανά.

Πώς να επιλέξετε ένα φρούτο υψηλής ποιότητας;

Στην Ασία, το Longan μπορεί να δει στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των αγορών όλο το χρόνο. Φαίνεται αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί αν ωριμάσει. Αξίζει να ζητήσετε να δοκιμάσετε πριν αγοράσετε τη γεύση. Αν σας φαίνεται τόσο ξινό, σημαίνει ότι ο καρπός δεν είναι ακόμα εντελώς ώριμος, είναι καλύτερο να ξαπλώσετε για μερικές ακόμα ημέρες για την πλήρη ωρίμανση. Η εμφάνιση της φλούδας πρέπει να είναι χωρίς κυρτοτικότητες και χτυπήματα, χωρίς ζημιά και ρωγμές. Ο καρπός είναι απόλυτα ψύξη, οπότε μπορεί να είναι ασφαλές να τοποθετηθεί στο ψυγείο, χωρίς να φοβόμαστε ότι θα επιδεινωθεί.

Πώς να καθαρίσετε και να φάτε longan;

Πριν από την κατανάλωση φρούτων, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τη φλούδα:

• Ξεπλύνετε καλά κάτω από το τρεχούμενο νερό.
• να κάνετε μια τομή ή επαφή με τα δόντια.
• Μετά το φρούτο έδωσε το Tekhchin, αφαιρέστε προσεκτικά την εξωτερική φλούδα.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα, πρώτα καθαρισμό όλων των οστών.

Το Longan είναι μια μικρή μπάλα που εύκολα τοποθετείται στο χέρι. Βάζοντας τα φρούτα μεταξύ του δείκτη και του αντίχειρα, μετά το πάτημα, είναι δυνατόν να το καθαρίσετε χωρίς δυσκολία. Η παλάμη μπορεί να παραμείνει ελαφρύ πολτό, με ένα καφέ οστό μέσα.

Συχνά, τα αποξηραμένα φρούτα κατασκευάζονται από αυτό, τα οποία προστίθενται σε διαφορετικά πιάτα και ποτά. Στην Ταϊλάνδη, για παράδειγμα, παρασκευάζεται ένα νόστιμο και δροσιστικό ποτό: τα φρούτα ξηραίνονται στον καθαρό αέρα, στη συνέχεια βράζονται με την προσθήκη ζάχαρης μέχρι να βγει όλοι οι χυμένοι. Το επόμενο στάδιο είναι ένα βάμμα και ψύξη του ποτού, η οποία σύντομα θα είναι στο τραπέζι. Το Longan είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλάτες και τα πρώτα πιάτα.

Είναι ο πυρήνας βρώσιμος;

Το οστό είναι κατηγορηματικά αδύνατο στη χρήση, καθώς οι ιδιότητές του είναι δηλητηριώδεις, οι οποίες στην καλύτερη περίπτωση θα οδηγήσουν στη διαταραχή της γαστρεντερικής οδού. Καθαρίστε προσεκτικά τα φρούτα, πρέπει να φτάσετε προσεκτικά όλα τα ερείπια του οστού και να τα πετάξετε μακριά, τα υπόλοιπα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, χωρίς φόβο των συνεπειών - τέτοιες ενέργειες θα είναι σωστές.

Χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα

Μπορείτε να υποστηρίξετε τα οφέλη του Longan για πολλές ώρες, καθώς η σύνθεση αυτού του καρπού είναι μοναδική με τον δικό του τρόπο και περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία:

Τα φύλλα στεγνώνουν και χρησιμοποιούνται επίσης για ιατρικούς σκοπούς, για παράδειγμα, στην καταπολέμηση της καρδιακής νόσου, οι νευρικές διαταραχές.

Είναι επίσης χρήσιμο για την πρόληψη της ογκολογίας και του διαβήτη.

Ποιος είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιήσετε;

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση του Longan. Ο μόνος κίνδυνος είναι η ατομική δυσανεξία και, ως αποτέλεσμα, μια αλλεργική αντίδραση. Οι γιατροί δεν τον συμβουλεύουν να του δώσουν σε παιδιά που δεν έχουν φτάσει τα 3 χρόνια. Όταν τρώτε για πρώτη φορά στο φαγητό, μην υπερέχετε, αλλά δοκιμάστε πολλά κομμάτια.

Το Longan είναι ένα νόστιμο εξωτικό φρούτο, γνωστό σε όλους όσους τουλάχιστον κάποτε ήταν στην Ασία. Κάτω από το δέρμα χωρίς δέρμα είναι κρυμμένο, αρωματικό και εκλεπτυσμένο πολτό: αδιάφορο ότι ο καρπός αυτός δεν αφήνει κανέναν. Ένα πρόσθετο μπόνους είναι ένα πλούσιο ζήτημα κορεσμένο για το σώμα. Σύνθεση ικανή να πάει σε πολλά πιο δημοφιλή φρούτα.

Όπου μεγαλώνει

Υπάρχουν δύο εκδόσεις της προέλευσης της Longana: η γενέτειρα του φρούτου μπορεί να είναι η Κίνα ή η Βιρμανία. Οι πρώτες αναφορές σε αυτό χρονολογούνται κατά 200 ετών στην εποχή μας. Εκείνη την εποχή στην κινεζική επαρχία Shenxing, ο ηγεμόνας από τη δυναστεία του Χαν αποφάσισε να φυτεύει υπέροχες κήπους φρούτων. Από όλους τους καρποί που του γνωρίζει, επέλεξε το καλύτερο - Longan και Lichi, αλλά δεν ταιριάζουν στο κρύο κλίμα του βορειοδυτικού τμήματος της χώρας.
Ωστόσο, στις θερμότερες νότιες κινεζικές επαρχίες Guangdong και Fujian, όπου κυριαρχεί το υποτροπικό κλίμα, τα φρούτα ωριμάζουν καλά: η χώρα είναι ο κύριος εξαγωγέας τους. Δεν έχουν λιγότερο δημοφιλή στην Ταϊλάνδη, όπου το τοπικό όνομα είναι το Lamayaj (Lam Yai). Αυτά τα οπωροφόρα δέντρα βρίσκονται στην Καμπότζη, την Ινδονησία, το Βιετνάμ, την Ινδία, τη Μαλαισία, το Λάος, στις Φιλιππίνες, τη Σρι Λάνκα και την Ταϊβάν.
Πίσω στο XIX αιώνα, ο Longan εξήχθη έξω από την Ασία. Από τότε, καλλιεργείται με επιτυχία στην Αυστραλία, Πουέρτο Ρίκο, στο νησί του Μαυρίκιου. Αλλά στη Φλόριντα και άλλες ζεστές περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, το εργοστάσιο δεν κέρδισε τη δημοτικότητα των κηπουρών και των αγροτών, οπότε δεν θα συναντήσετε μεγάλες φυτείες στην περιοχή.

Εποχή

Τα φρούτα του Longan ωριμάζουν σε αειθαλή δέντρα. Η συγκομιδή αφαιρείται μία φορά το χρόνο: στην Ταϊλάνδη και άλλες νοτιοανατολικές χώρες, η μέγιστη φρυγανιά πέφτει το καλοκαίρι, από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Ωστόσο, η ποικιλία των κλιματολογικών συνθηκών σας επιτρέπει να πυροβολείτε ένα όλο το χρόνο συγκομιδής σε διάφορα μέρη της περιοχής.
Από την άποψη αυτή, οι καρποί μπορούν να βρεθούν στους μετρητές των σούπερ μάρκετ ανά πάσα στιγμή του έτους. Δεδομένου ότι ένα καλά ταιριάζει φρούτο, ακόμη και στο ψυγείο αποθηκεύεται όχι περισσότερο από μια εβδομάδα, για τις εξαγωγές συλλέγονται ελαφρώς παρεξηγημένες. Με τη γεύση του φρούτου δεν αντικατοπτρίζεται, αντίθετα, συνιστάται η βελτίωση των δοκιμασιών γεύσης του όχι νωρίτερα από 1-2 ημέρες μετά τη συλλογή.

Τι μοιάζει

Το Longan μεγαλώνει στο δέντρο του ίδιου ονόματος, του οποίου το ύψος είναι κατά μέσο όρο 10-12 μ., Αλλά ορισμένα αντίγραφα μπορούν να φτάσουν τα 40 μ. Το χαρακτηριστικό τους είναι ένα θάμνο, παχιά αειθαλή κορώνα, η οποία μπορεί να αυξηθεί σε 14 μέτρα πλάτους. Ξυλώδες δέντρο τσαλακωμένο, άκαμπτο και πυκνό, σκούρο καφέ.
Το κύριο πράγμα είναι ότι προσελκύει ανθρώπους σε αυτό το φυτό, τα φρούτα του. Αυξάνουν τα κλαδιά του Briczes, παρόμοια με τα σταφύλια. Το μέγεθος των φρούτων είναι μικρό - περίπου 2-2,5 cm σε διάμετρο: μοιάζουν με μεγάλα σταφύλια ή καρύδια. Τα φρούτα καλύπτονται με πυκνό, άκαμπτο, ακατέργαστο δέρμα, το χρώμα των οποίων, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο, ελαφρύ μπεζ ή καφέ.
Κάτω από το αφόρητο Hid Hid White ή λίγο ροζ ημιδιαφανές πολτό, ως συνέπεια που μοιάζει με ζελέ: Είναι το φαγητό της. Τα φρούτα έχουν ένα μοναδικό, ανεξάρτητα από το τι δεν είναι μια παρόμοια γεύση, η οποία συνδυάζει τη γλυκύτητα του πεπονιού, τη φρεσκάδα του ακτινιδίου και της γεύσης μούρων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ένα φωτεινό μυαλό άρωμα. Το Longan είναι ελαφρώς πιο γλυκό από τον πλησιέστερο συγγενή του Lichu, αλλά λιγότερο ζουμερό. Άλλα φρούτα μοιάζουν με το Rambutan και το ισπανικό ασβέστη.
Κάτω από τον πολτό είναι κρυμμένο, στρογγυλεμένο ή επιμήκιο οστό, το χρώμα του οποίου μπορεί να είναι σκοτεινό ή ελαφρώς κοκκινωπό. Είναι αδύνατο να το χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα λόγω της αφθονίας των ισουλικών ουσιών και της σαποίνης. Ωστόσο, οι σπόροι χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία φαρμάκων, εφαρμόζονται στην κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική.

Ονομα

Το Longan είναι γνωστό ως το "Dragon Eye": αυτό είναι το πώς η μετάφραση της κινεζικής λέξης Longyan ακούγεται. Με την εμφάνισή του, ένας αρχαίος μύθος του νεαρού άνδρα που ονομάζεται Longan, ο οποίος ήρθε με το πώς να απαλλαγεί από το κακό δράκο ένα ολόκληρο χωριό. Ο θρύλος λέει ότι πρότεινε να βάλει στην παραλία, από την οποία εμφανίστηκε ο δράκος, τα σφάγια βοοειδών εμποτισμένα με κρασί ρυζιού. Το τέρας παρασύρεται από τις προσφορές, αλλά κοιμήθηκε γρήγορα.

Στη συνέχεια, ο γενναίος Longan διάτρητος με ένα δόρυ ένα από τα μάτια του και έσπρωξε το δεύτερο μαχαίρι. Αλλά ακόμη και χωρίς όραμα του τέρας εισήλθε στον σκληρό αγώνα, το οποίο συνέχισε όλη τη νύχτα. Το πρωί, οι χωρικοί είδαν τον νίκη δράκο, αλλά ο γενναίος νεαρός άνδρας ήταν νεκρός. Σύντομα, ένα δέντρο που καλλιεργείται στον τάφο του, που έδωσε στους καρπούς, με τη μορφή που μοιάζει με τα πιο αφρώδη μάτια του τέρας.
Το μερίδιο της αλήθειας σε αυτόν τον θρύλο είναι πραγματικά. Εάν χωρίζετε το μισό πολτό του εμβρύου, το μεγάλο σκοτεινό οστό που παραμένει στο δεύτερο μέρος και πραγματικά θα μοιάζει με τον μαθητή του τέρας.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία

Το Longan ανήκει σε προϊόντα χαμηλής θερμίδων. Μπορεί να συμπεριληφθεί στην ισορροπημένη διατροφή και κατά τη διάρκεια μιας διατροφής: η ενεργειακή τιμή είναι περίπου 60 kcal. Δεν έχει πρακτικά λίπη στη σύνθεσή του, υπάρχουν 1,3 και 1,1 γραμμάρια πρωτεϊνών και ινών σε 100 γραμμάρια. Δεν ασκείστε και η παρουσία 15 γραμμαρίων σύνθετων υδατανθράκων: λόγω της σύνθεσής του, δεν κατατίθενται σε λίπος και επεξεργάζονται σε καθαρή ενέργεια.
Παρά μια μη τηγανισμένη εμφάνιση και μέτρια μεγέθη, το Longan είναι ένα πραγματικό ντουλάπι βιταμινών. Περιέχει περισσότερη βιταμίνη C παρά σε πορτοκαλί: 84 mg σε ένα εξωτικό "παξιμάδι" έναντι 60 mg σε εσπεριδοειδή. Από την άποψη αυτή, το ποτό από τον πολτό PUMOND προδιαγράφεται για να αυξήσει την ανοσία, την πρόληψη των κρυολογήσεων, τη θεραπεία της Αβιταμίνης. Επιπλέον, ο καρπός διαθέτει την παρουσία βιταμινών ομάδας σε:

1. Β1, ή θειαμίνη. Βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων, των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος, το νευρικό σύστημα.
2. Β2 ή ριβοφλαβίνη. Το πιο σημαντικό στοιχείο που συμμετέχει στην "οικοδομική διαδικασία" στο ενδοκυτταρικό επίπεδο. Ρυθμίζει τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, συμμετέχει στη μετατροπή των υδατανθράκων στην ενέργεια.
3. Β3 ή νιασίνη. Φροντίζει την ομορφιά του δέρματος, την υγεία του νευρικού συστήματος, έχουν έντονο αγγειοδιαστρωματικό αποτέλεσμα.

Πολλοί στο μακρύ και σημαντικό για το σώμα των ιχνοστοιχείων, το κύριο μέρος του οποίου είναι το κάλιο, το περιεχόμενο των οποίων σε 100 γραμμάρια φτάνει τα 266 mg. Το κύριο καθήκον του είναι η εξομάλυνση του καρδιακού ρυθμού και ο κορεσμός του εγκεφάλου με οξυγόνο, το οποίο έχει θετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα και άλλες διαδικασίες στο σώμα. Εκτός από το κάλιο στο Longane περιέχει:

• μαγγάνιο
• φώσφορος
• ασβέστιο
• μαγνήσιο
• σίδερο

Όφελος και βλάβη

Η αφθονία των βιταμινών, των ιχνοστοιχείων, των αμινοξέων και άλλων εξαρτημάτων δίνουν στο Longan μια σειρά ιδιοτήτων χρήσιμες για την υγεία. Μία από τις πρόσφατες μελέτες έχει δείξει σημαντική βελτίωση στην κατάσταση των ασθενών με ηπατική βλάβη και άλλα εσωτερικά όργανα που σημειώθηκαν μετά την τακτική λήψη αυτού του καρπού.
Επίσης, Longan:

1. Ενισχύει την ανοσία και τον τόνο, δίνει χαρούμενη, αγωνιζόμενη απάθεια, αϋπνία και ευερεθιστότητα, ανακουφίζει σημάδια κόπωσης.
2. Χάρη στο περιεχόμενο σιδήρου, η αναιμία έχει συνταγογραφηθεί.
3. Στην παραδοσιακή ιατρική, που χρησιμοποιείται ως ανθερμικός παράγοντας.
4. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη των ογκολογικών ασθενειών και κατά τη χημειοθεραπεία.

Αντενδείξεις

Η ισορροπημένη σύνθεση και η απουσία δηλητηριωδών εξαρτημάτων σε αυτό κάνουν τη χρήση του Longan απολύτως ασφαλή. Ο μόνος σοβαρός κίνδυνος είναι η μεμονωμένη μισαλλοδοξία ικανή να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Για το λόγο αυτό, δεν είναι απαραίτητο να το δοθεί σε παιδιά έως και τρία χρόνια, καθώς και να προσελκύσει για να εξοικειωθεί με φρούτα: για πρώτη φορά να φάτε όχι περισσότερα από 6-8 μούρα.
Επιπλέον, το Longan έχει ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα, οπότε οι άνθρωποι που πάσχουν από τα προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα πρέπει να το χρησιμοποιήσουν σε μέτρια ποσότητες. Όπως όλα τα exotes, το Longan δεν είναι εξοικειωμένο με το ευρωπαϊκό πρόσωπο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει παρόμοια προβλήματα κατά τη μετακίνηση του καρπού κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.

Πώς να επιλέξετε

Στις ασιατικές χώρες, το Longan μπορεί να βρεθεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ και των καταστημάτων όλο το χρόνο. Είναι πρακτικά αδύνατο να προσδιοριστεί αν θα καθορίσει αν ο καρπός είναι ώριμος ή όχι, είναι σχεδόν αδύνατο, έτσι αξίζει να πάρετε ένα ζευγάρι μούρων στο δείγμα. Εάν έχουν ξινή γεύση, ο καρπός είναι ακόμα "πράσινο": μπορείτε να επιλέξετε μια άλλη παρτίδα ή να αφήσετε απαράμιλους καρπούς για 1-2 ημέρες σε ένα ζεστό μέρος, στη συνέχεια να φάτε. Αξίζει να δοθεί προσοχή στη φλούδα. Θα πρέπει να είναι ομαλή, χωρίς κηλίδες, σήψη, ρωγμές και βλάβες.

Πότε, πώς, πόσο είναι εκεί

Στην πρώτη μορφή στα τρόφιμα χρησιμοποιούνται μόνο η σάρκα του Longan. Εάν δεν υπάρχει ατομική δυσανεξία, μπορεί να είναι τακτικά, οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η μόνη απόχρωση δεν είναι να χρησιμοποιήσετε περισσότερα από 150-200 γραμμάρια τη φορά. Το γεγονός είναι ότι το Longane περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C - 84 mg, με ημερήσια τιμή για ενήλικα, 75-90 mg. Αυτή η βιταμίνη είναι εξαιρετικά χρήσιμη για την ανοσία, αλλά η υπερδοσολογία του μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες: από εμετό και διάρροια έως ζημιές από ζωτικά λευκά αιμοσφαίρια.
Το φρούτο είναι πυκνό και σκληρό, αλλά δεν θα είναι δύσκολο να το καθαριστεί. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πιέσετε το φρούτο με δύο δάχτυλα και να πιέσετε σκληρά, μετά από τα οποία το δέρμα θα σπάσει και εύκολα θα έρθει. Η δεύτερη επιλογή είναι να κάνετε ένα λεπτό βάθος τομής δύο χιλιοστών κατά μήκος ολόκληρου του εμβρύου και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τη φλούδα. Ο πολτός από το οστό διαχωρίζεται εύκολα: τα χέρια ή στη διαδικασία δαγκώματος.

Καλλιεργώντας

Το Longan μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί στο σπίτι: στο διαμέρισμα, το θερμοκήπιο ή το χειμερινό κήπο. Για αυτό, το οστό μόλις ξεπλύθηκε και τοποθετείται σε υγρό έδαφος, μετά το οποίο το δοχείο τοποθετείται στην μπαταρία. Μετά από 10-15 ημέρες, το βλαστό θα διασχίσει, τότε πρόκειται να το μεταφέρει στη Γη σε μια μεγάλη κατσαρόλα γης, ενισχυμένη με άμμο ή βότσαλα.
Το Longgan θα αυξηθεί χωρίς βλαστούς, ακόμη και ευθεία στέλεχος, μέχρι να φτάσει σε ύψος 15-20 cm. Μετά από αυτό, η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί: Μην ανησυχείτε, είναι απαραίτητο να συνεχίσετε να νερό το φυτό και να το κρατήσετε σε μια ζεστή ηλιόλουστη θέση. Για να περιμένετε τα φρούτα, πρέπει να είστε υπομονετικοί: τα πρώτα σημάδια δεν εμφανίζονται νωρίτερα από 4-5 χρόνια μετά την προσγείωση.

Εφαρμογή

Στη νέα μορφή, οι καρποί του Longan χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, διατηρούνται ή κατεψυγμένα, κάνουν λικέρ ή ξηραίνονται, όπως στην παραγωγή αποξηραμένων φρούτων. Το ξύλο χρησιμοποιείται για την παραγωγή επίπλων.
Για τους φαρμακευτικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται λουλούδια και φύλλα ξύλου: περιέχουν φυσική φλαβονοειδή quercetin. Έχει αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, ομαλοποιεί την κατάσταση των δοχείων, αυξάνει την ανοσία. Εξαιτίας αυτού, τα φύλλα του Longan σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή προστίθενται στο τσάι, κάνουν τους Chasters και τις εγχύσεις με βάση τους.
Ιδιαίτερη τιμή είναι δηλητηριώδη σε χρήση, αλλά χρήσιμοι σπόροι σε άλλες καταστάσεις. Έτσι, οι ειλικρινά τους εφαρμόστηκαν στο δάγκωμα των φιδιών, επειδή έχουν την ιδιοκτησία να απολυμαίνουν την πληγή και να τραβήξουν το δηλητήριο. Μπορεί να σώσει το θύμα κατά τα πρώτα λεπτά πριν παρέχει ειδική βοήθεια.
Χρησιμοποιούνται τοιχοποιία από τα οστά και στη βιομηχανία ομορφιάς. Λόγω της αφθονίας των λιπών και των στοιχείων που χρησιμοποιούνται, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των αντιιδρωτικών, ως ουσία που μειώνει την έκκριση των ιδρωτοποιών αδένων. Η υγεία και η εμφάνιση των μαλλιών που περιέχονται στους σπόρους βελτιώνουν την υγεία και την εμφάνιση των μαλλιών, οπότε χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή βάλων και σαμπουάν.
Ο πολτός του Longan χρησιμοποιείται στην καλλυντική κατοικίας, επειδή ενυδατώνει τέλεια και θρέφει το δέρμα, αγωνίζεται με ατέλειες, ανακουφίζει ερεθισμό και ξεφλούδισμα. Με μακροχρόνια χρήση μάσκας φρούτων, η ανύψωση είναι αισθητή και μια αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος.

Συνταγές

Παραδοσιακά, αυτό το γλυκό φρούτο χρησιμοποιείται σε επιδόρπια και ποτά: Προσθήκη σε κοκτέιλ, παγωτό, μούτερ, κέικ. Στην Ασία, η σούπα από το γάλα καρύδας και το χυλό Longana ή γλυκό ρύζι με την προσθήκη αυτού του καρπού. Αξίζει να σημειωθεί ένα παραδοσιακό δροσιστικό ποτό που έχει ένα τονωτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Για να παρασκευαστεί, ο πολτός χωρίς οστά κατακερματίζει σε σιρόπι ζάχαρης και χύνεται με νερό.

Ενδιαφέρουσα μέθοδος του Suking Longan. Για να το κάνετε αυτό, ο πολτός βράζεται πρώτα στο σιρόπι και στη συνέχεια τοποθετείται στον ήλιο, στο στεγνωτήριο ή το φούρνο για αρκετές ώρες. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνονται περισσότερες θερμίδες - περίπου 250 kcal, αλλά ακόμη πιο γλυκά αποξηραμένα φρούτα, για να δοκιμάσετε τις ρευστά σταφίδες. Προστίθενται συχνά σε σαλάτες ή χρησιμοποιούνται ως καρυκεύματα για πιάτα από ρύζι, ψάρι ή κρέας.

Το εξωτικό Longan είναι μια παραδοσιακή ασιατική λιχουδιά που θα επισκέπτεται σπάνια σε συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, η θαυμάσια γεύση και η αφθονία των θρεπτικών ουσιών κάνουν τα φρούτα με καλωσορίσματα στη διατροφή κάθε ατόμου, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου.

βίντεο

Ασιατικά "σταφύλια" - φρούτα Longan
Δύο χώρες μπορούν να υποβάλουν αίτηση για τον τίτλο της πατρίδας αυτού του καρπού: τα άγρια \u200b\u200bαναπτυσσόμενα αντίγραφα που ανακαλύφθηκαν πρώτα στα βουνά που διαιρώντας την Κίνα και τη Μυανμάρ.

Το Longan ονειρευόταν να χάσει περισσότερους εκπροσώπους της δυναστείας του Χαν, οι οποίες κυβερνήθηκαν στον δύο αιώνα στην εποχή μας. Ωστόσο, στην βορειοδυτική μητροπολιτική επαρχία του χωριού δεν ταιριάζει. Το Longan Fruit είναι επιλεκτικό, του άρεσε το ήπιο κλίμα του νότου της χώρας. Αυξάνεται εδώ σήμερα.

Στην Ταϊλάνδη, ο ίδιος ο βασιλιάς του Chulalongcorn έγινε ο νονός του φυτού. Παρουσιάστηκε με σπορόφυτα ένα από τα θέματα που επέστρεψαν από την Κίνα. Τέσσερα (για άλλα πέντε) φυτά που προσγειώθηκαν σε διάφορα μέρη του βασιλείου. Σήμερα ο Longan είναι ατελείωτες φυτείες σε ολόκληρη τη χώρα.

Τα φρούτα είναι γνωστά κάτω από διάφορα ονόματα. Οι Κινέζοι το έκαναν με το "μάτι του δράκου" (το φρούτο αποκοπής μοιάζει πραγματικά με ένα μάτι ενός μυθικού χαρακτήρα), Thais - "Lam Yai".
Το γεγονός ότι η Longana είναι χρήσιμη είναι καλύτερα γνωστή στην πατρίδα του στην Ασία. Εδώ πηγαίνουν στην επούλωση και γευσιγνωσία φρούτων από όλο τον κόσμο.

Τι μοιάζει Longan

Δεν είναι περίεργο ότι θεωρούνται "αδελφοί" longan και lichi. Τα φρούτα είναι παρόμοια στη δομή: η φλούδα καλύπτει ένα ημιδιαφανές, λεπτό χαρτοπολτού, μέσα που κρύβει ένα μεγάλο οστό.

Υπάρχουν διαφορές:

Χαρακτηριστικό γνώρισμα	Longan.	Λυκείο
Φλούδα, υφή	τραχύ, χωρίς φυματίωση	Γεύμα σφάλματος
Φλούδα, χρώμα	από μπεζ-ώχρα σε πορτοκαλί	Φωτεινό κόκκινο
Φλούδα, χρώμα χρώματος	Καφετιέρα	στολή
Οστό	γύρος	επιμηκυνμένος

Το Longan μοιάζει με καρύδι, Lychee - στη Μαλίνα.

Η δέσμη Longan μοιάζει με ένα σταφύλι.

Πώς μεγαλώνει ο Longan

Η βοτανική θεωρεί Longan ένα φυτό της οικογένειας του Sapindov. Από την ίδια "Clan" - Lychee, Guarana, Ισπανικά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Τα λουλούδια σχηματίζουν ταξιανθία - ζώνη, καθιστώντας ένα σύμπλεγμα. Τα φρούτα αναπτύσσονται στα δέντρα με ύψος 10-12 μέτρων. Τα μακρά κλαδιά σχηματίζουν το στέμμα της ίδιας διαμέτρου. Μοιάζουν με αμπέλι σταφυλιών.
Στα υποκαταστήματα, γεμάτα με φρούτα, μην σπάνε, υποστηρίζουν με ξύλινες κατασκευές. Το δέντρο δίνει μέχρι δύο κέντρα φρούτων, αλλά συλλέγονται μόνο με το χέρι.

Περιοχή διανομής

Εκτός από την πατρίδα, το δέντρο έχει καταφέρει άλλες χώρες. Καλλιεργείται σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία: Βιετνάμ, Καμπότζη, Λάος, γύρω από το αρχιπέλαγος (Μαλάια, Φιλιππίνες, Ινδονησία). Η φυτεία είναι στις ΗΠΑ, στην Κούβα.

Η άγρια \u200b\u200bαναπτυσσόμενη ποικιλία παρατίθεται στο διεθνές κόκκινο βιβλίο όπως ενδεχομένως εξαφανίζεται.

Longan εποχή στην Ταϊλάνδη

Η χώρα είναι η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγή και εξαγωγή φρούτων.
Οι φυτείες τοποθετούνται καθ 'όλη τη διάρκεια. Οι κλιματολογικές συνθήκες στα βόρεια και νότια μέρη είναι διαφορετικά, οπότε η συγκομιδή αφαιρείται όλο το χρόνο.

Σχετικά με τη γεύση των εξωτικών φρούτων Longan στη χώρα μπορεί να έρθει ανά πάσα στιγμή. Εάν επιλέξετε τη σωστή περιοχή και το χρόνο ταξιδιού, τα φρέσκα φρούτα θα γίνουν σχεδόν δωρεάν.

Τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο, τα τριαντάφυλλα Longan στο νότο. Εδώ αυτή τη στιγμή είναι η φθηνότερη. Σε άλλους μήνες - στο βορρά.

Ανεξάρτητα από την εποχή, το κόστος των φρούτων δεν επεκταθεί.

Χημική σύνθεση και θερμίδες Longana

Όπως και κάθε, περισσότερο από το 80% του πολτού του Longan - νερό. Στο υπόλειμμα, ένα σύνολο ορυκτών, βιταμινών, ινών. Με τον αριθμό της βιταμίνης C, ξεπερνά τα πορτοκάλια.

Θερμίδες

Το Fresh Longana Calorie είναι χαμηλές - 60-65 μονάδες ανά 100 γραμμάρια με τσιπούρα.
Αποξηραμένα φρούτα τετράκλινα - 280-285 kcal ανά 100 g.

Δομή

Ο πολτός περιέχει μια ουσία ζωτικής σημασίας για το σώμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που απουσιάζουν σε γνωστά φρούτα:

• Βιταμίνες: Ομάδες σε (1, 2, 3, 6, 12), C;
• Ορυκτά: Σίδερο, χαλκό, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος.
• ίνα;
• Βιολογικά δραστικά συστατικά: φλαβονοειδή, πολυσακχαρίτες, φαινολικοί σχηματισμοί.

Το Longan περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, επικαλύπτοντας την καθημερινή ανάγκη του σώματος.

Τη θρεπτική αξία

100 γραμμάρια MEAKTY περιλαμβάνουν (D):

• Πρωτεΐνες - 1.32-1.34;
• Λίπη - 0,12-0,16;
• Υδατάνθρακες - 15.2-16.3.

Μια μικρή ποσότητα λιπών, σχετικά μεγάλη περιεκτικότητα σε σύνθετους υδατάνθρακες καταστέλλει την πείνα, καθιστά ασφαλές σνακ φρούτων. Η ίνα τοποθετεί την πέψη, καθαρίζει το σώμα από "σκουπίδια".

Χρήσιμες ιδιότητες του Longana

Το Longan έχει ευεργετικές ιδιότητες που τοποθετούνται σε όλα τα μέρη του φυτού. Χρησιμοποιούνται για υγεία, ομορφιά, θεραπευτικές πρακτικές.

Υγεία

Η επίδραση των φρούτων εκδηλώνεται σε ένα ευρύ φάσμα:

• Η βιταμίνη C (η οποία είναι πλούσια σε Longan) αγώνες με ORZ, γρίπη. Ενισχύει την ανοσία, εξουδετερώνει την Αβιταμίνη, τον Zing; βοηθά το σώμα να απορροφήσει το σίδηρο.
• Προστατεύει την καρδιά, αποτρέποντας τα εγκεφαλικά επεισόδια, τις καρδιακές προσβολές.
• Θεραπεύει το γαστρεντερικό σωλήνα, τα νεφρά, το ήπαρ, άλλα εσωτερικά όργανα.
• Υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (15-20 φορές περισσότερο από σπανάκι ή σταφύλια) βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Βοηθά στην αναιμία, χρόνια κόπωση, ζάλη.
• Προωθεί το έργο του εγκεφάλου, την εξουδετέρωση της γεροντικής άνοιας, της νόσου του Αλτσχάιμερ, το Parkinson και τα παρόμοια.
• αποτελεσματικά ως αντιπυρετικό, Anthelnogon.
• Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων τύπων ογκολογίας.

Longan φρένα γήρανση. Όλοι χάρη στις πολυφαινόλες που βοηθούν στην καταστροφή ελεύθερων ριζών, αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων.

ομορφιά

Τα αντιοξειδωτικά κάνουν όμορφο και υγιές δέρμα: καθαρίζονται μειωμένη ξηρότητα, μείωση, κηλίδες ηλικίας.
Exot είναι δημοφιλής ως αφροδισιακός.
Η τακτική κατανάλωση φρούτων υποστηρίζει την υγεία της στοματικής κοιλότητας, των δοντιών.

Για θεραπεία είναι καλύτερα να ληφθούν ξηροί ή αποξηραμένα φρούτα.

Το γλυκό φρούτο είναι ένα αποτελεσματικό μέσο "από τα νεύρα", ηλικιωμένοι που σκοτώνουν την ομορφιά. Εάν η αϋπνία συγκλονισμένη, άγχος, κατάθλιψη, η χούφτα μούρα θα λύσει το πρόβλημα.

Παραδοσιακό φάρμακο

Στην κινεζική ιατρική, όλα τα μη βρώσιμα μέρη του φυτού εξετάζονται σε άλλες ασιατικές εσύσες θεραπευτικού.
Το φλοιό και τα φύλλα είναι κορεσμένα με βιολογικά δραστικές ουσίες:

• Από αυτά (μερικές φορές με άλλα συστατικά) προετοιμάζουν τις αφαίρεση για τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, αλλεργίες.
• Ο Lekari υποστηρίζει ότι ακόμη και η ογκολογία υποχωρεί.
• Περιέχουν συστατικό quartzetin - συστατικό "τρία σε ένα": αντιοξειδωτικό, βακτηριοκτόνο, αντιιικό παράγοντα.

Οι σπόροι πλούσιοι σε σαπωνίνη, ουσίες μαυρίσματος, χρησιμοποιούνται ως φάρμακα και παράγοντες υγιεινής:

• Το οστό εφαρμόζεται στον τόπο δαγκώματος για να τεντώσει το φίδι δηλητήριο από το σώμα.
• ξεκίνησε αποτελεσματικός ως ανθελότος ή να μειωθεί η εφίδρωση.
• Η Saponin μοιάζει με ένα πρόσθετο στα προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

Από τα φύλλα και τα χρώματα είναι οι θαλάμους μαγειρέματος, τα τσάγια. Οι Κινέζοι γιατροί τους συνταγογραφούν με τις αποκλίσεις στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τι είναι η γεύση και πώς να το φάτε

Εξωτερικά, φρούτα μοιάζουν με μεγάλα σταφύλια: τα ίδια μούρα που συλλέγονται από τα συστάδες. Αλλά οι δοκιμές γεύσης διαφέρουν σημαντικά.

Γεύση φρούτων

Προσδιορίστε τι είναι δύσκολο το Longan. Δεν είναι συγκρίσιμο με άλλες τροπικές εξείξεις, τα πιο γνωστά φρούτα. Φρούτα γλυκό στη ζάχαρη, με μυϊκή επίγευση. Αλλά δεν βασανίστηκε. Κάποιος ακούει το άρωμα σταφυλιών με τη γεύση των ποικιλιών πεπονιών "Amal".
Οι περισσότεροι συγκλίνουν κατά τη γνώμη ότι σχεδόν το Lychee, αλλά χωρίς ξηρότητα.

Πώς να επιλέξετε ώριμο μεγάλο

Επιλέγοντας ένα φρούτο, εκτίμηση των ακόλουθων παραμέτρων:

• Δέρμα. Πρέπει να είναι ολόκληρη, λεία, "ρυτίδες", κάταγμα, ζημιά. Ταυτόχρονα, τραχύ, ξηρό, όταν πιέζονται ρωγμές.
• Γεύση. Ελκυσμένα γλυκά φρούτα, με παχύ άρωμα.
• Πυκνότητα. Τα ώριμα φρούτα παραμένουν ελαστικά. Πολύ μαλακό είναι υπερβολική.

Εάν οι όξινες περιπτώσεις έπεσαν, δεν αξίζει να αναστατωθεί. Μετά τη θερμότητα αρκετών ημερών, θα γίνουν γλυκιά.
Αγοράστε μια καλύτερη δέσμη μούρων, με κλαδιά. Έτσι συχνά προσφέρονται στις ασιατικές αγορές. Όπως τα σταφύλια, χωρίς φρούτα χαλασμένοι σχεδόν αμέσως.

Πώς να καθαρίσετε και να φάτε Longan

Φρούτα είναι βρώσιμα αποκλειστικά σάρκα. Παρά την φαινομενικά ανεπάρκεια, το Longan είναι εύκολο να καθαριστεί:

• Το μούρο χωρίζεται από τα φρούτα.
• Πάρτε μεγάλα και δείκτη δάχτυλα, ελαφρά συμπιέζοντας.
• Όταν το κέλυφος ξεσπάει, απογειώνει τα μισά της.
• Μπορείτε να κόψετε τη φλούδα με ένα μαχαίρι στο σημείο των κατεψυγμένων και να καθαρίσετε το μούρο σαν ένα αυγό.

Το λευκό-ροζ σάρκα τρώγεται εξ ολοκλήρου, προσεκτικά για να μην καταπιεί το οστό, το οποίο βρίσκεται μέσα.

Το οστό είναι επικίνδυνο να καταπιεί, είναι τοξικό.

Πιστεύεται ότι είναι καλύτερα να καταναλώνει φρέσκα φρούτα. Προστίθεται στα επιδόρπια, smoothie, παγωτό, σαλάτες, όπως το πιάτο του συστατικού για τα ψάρια ή το κρέας.
Η Νοτιοανατολική Ασία κάνει ισχυρά και μη αλκοολούχα δροσερά ποτά από αυτό.
Οι γκουρμέ διασφαλίζουν ότι το καλύτερο exot ξηραίνεται ή αποξηραίνεται. Χωρίς νερό, γεύση και άρωμα αύξηση.

Πώς να αποθηκεύσετε

Από ένα ταξίδι σε εξωτικές χώρες, τα φρούτα μεταφέρουν στο σπίτι - για ένα δώρο ή για τον εαυτό σας να επεκτείνουν την ευχαρίστηση. Το Exot θεωρείται λεπτό, αλλά το πρόβλημα είναι πώς να αποθηκεύετε τη Λάγος, λυθεί. Σε θερμοκρασία δωματίου, ακόμη και τα ώριμα αντίγραφα αποθηκεύονται τρεις-τέσσερις ημέρες. Στο ψυγείο - μια εβδομάδα και μισό.

Το πλεονέκτημα του καρπού είναι η διατήρηση χρήσιμων παραμέτρων γεύσης μετά την κατάψυξη. Στο καταψύκτη μπορεί να κρατηθεί για μήνες. Το λιγότερο πρόβλημα με τα ξηρά ή αποξηραμένα φρούτα.

Βλάπτει το Longana

Φρούτα έχει μικρές αντενδείξεις:

1. Είναι αδύνατο να φάτε αλλεργίες.
2. Ένα μάλλον υψηλό ποσοστό υδατανθράκων το περιορίζει με διαβητικούς.
3. Είναι καλύτερα να μην δώσετε στα παιδιά σε ηλικία τριών ετών.
4. Συνολικά προκαλεί διάρροια. Ένα άτομο ενός μέσου συνόλου οκτώ-δέκα φρούτων είναι αρκετά αρκετό.

Από το οφέλη Longana και η βλάβη μπορεί να οφείλεται στα χαρακτηριστικά του σώματος. Οι μεμονωμένες δυσανεξίες δεν αποκλείονται. Επομένως, στην πρώτη κατανάλωση, δύο και τρία φρούτα είναι περιορισμένα. Αν σε μερικές ώρες, το στομάχι είναι ήρεμο, τίποτα δεν εμφανίστηκε στο δέρμα, μπορείτε να φάτε πόσο θέλει.

συμπέρασμα

Οπτικά, όχι πολύ λαμπερό Longan χάνει το "εορταστικό" ραβτόβανο ή ανανά. Αλλά η γεύση και η χρησιμότητα δεν είναι κατώτερη. Επιπλέον, μόνο αυτός είναι σε θέση να βοηθήσει το ευρωπαϊκό στομάχι να προσαρμοστεί στην ασιατική εξωτική. Ο καρπός συνιστάται να φάει για να διευκολύνει τη διάσπαση της τοπικής τροφής.

Πιστεύεται ότι οι καλύτερες ποικιλίες καλλιεργούνται στην Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ, γι 'αυτό συνιστάται να οδηγήσετε εκεί.

Σε αντίθεση με άλλα εξωτικά, είναι καλά ανεκτώντας τις πολλές ώρες πτήσεων. Απλά πρέπει να πάρετε ένα μικρό ανενεργό σύμπλεγμα. Ο πωλητής θα βοηθήσει να επιλέξει, μερικές φορές τα σύνορα προσφέρουν με ένα καλάθι. Εναλλακτικά, τοποθετείται σε ένα στερεό πλαστικό δοχείο.